# 一年一度的榴槤季又來啦 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/ZnqOp Published: 2021-07-14 Source: 獅城新聞 **作者 / echo小老鼠** **編輯 / Amo** 一年一度的榴槤季又又又又 來啦！ 今天情報局就帶你認識坡常見品種 並為你整理了 全島性價比最高的榴槤攤 一起來實現榴槤自由吧！ ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732124.avif?1626179522) **01** **榴槤品種小科普** 作為水果之王的榴槤，深受坡坡人民的喜愛，雖然聞起來有一丟丟的「臭」，但是並不妨礙人們對他的熱情，說起榴槤的品種更是如數家珍。 **貓山王（D197）** 最為人所熟悉的品種，肉厚核小，味道甘甜，也是最貴的榴槤品種之一。主要產地在馬來西亞彭亨州。貓山王亦分高海拔與低海拔，前者味道較濃味，後者比較清新。 ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732125.avif?1626179583) 圖源：南洋視界 **黑刺（D200）** 如果是有哪一個品種的「尊貴」程度能和貓山王相媲美的，那一定就是「黑刺」了。出產於馬來西亞檳城的「黑刺榴槤」(Ochee Durian)，由於產量只占馬來西亞全部榴槤的3%，加上每年都被各國王室和富豪包掉，所以聽說過的人不多。 ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732126.avif?1626179583) 圖源：南洋視界 在突出貓山王苦甜的基礎上，黑刺又增加了層次感，不愧是榴槤中的「愛馬仕」哇~ **紅蝦（D175）** 這個是一般榴槤食客的選擇，情報君也經常買紅蝦的說~紅蝦的味道主要是先甜後甘，果肉軟綿嫩滑，適合beginner或者不太經常吃榴槤的朋友。 ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732127.avif?1626179583) 圖源：burpple **XO（D24）** XO榴槤其實是D24榴槤的一個亞種，也是新加坡最常見的榴槤品種之一。因其果肉有淡淡的酒香，猶如法國白蘭地般，加上略帶苦味的果肉。被稱作 榴槤界的白蘭地，是一個不錯的入門款選擇～ ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732128.avif?1626179583) 圖源：ahhuatdurians.com **蘇丹王（D24）** 與XO一脈相承的蘇丹王是D24中的頂級榴槤，是貓山王之前的「古早網紅」了，並且也是很多榴槤甜點最愛用的品種。蘇丹王香味濃郁，核大味甜，先嘗到甜味後，再有絲絲甘味湧上味蕾。 ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732129.avif?1626179582) 圖源：每日頭條 挑選時，D24若是長形帶彎度就會有比較多包果肉（方言中常說的，「榴槤有幾hood果肉），所以越彎曲的，越是上等貨。 **02** **去哪買榴槤？** **1. Wang Lee Seng Durian Village** 這家位於katong的榴槤攤是情報君經常光顧的，雖然現在因為疫情不能當場大快朵頤了，但是商家已經貼心地爬到了您的grab頁面，只需動動手指，鮮美榴槤送到家，不要太快樂！ ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732130.avif?1626179582) 圖源：wlsdurianvillage.com.sg ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732131.avif?1626179582) 圖源：google images by P Chi 現在全島100新就免費配送，低於100新要自付15新運費哦，還不轉發叫上小夥伴一起呀！ **商家信息** **開放時間：**每日9am–10pm **地點：**7 Jln Batu, #01-109, Singapore 431007 **2. Ah Seng Durian** 這家可能是西部最著名的榴槤商了。這家攤位上的榴槤都要經過嚴格的質量檢查，才能放在攤位上出售。聽說，攤主甚至親自到種植園參觀，以確保榴槤的品質！ ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732132.avif?1626179582) 圖源：獅城椰子 ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732133.avif?1626179582) 圖源：獅城椰子 **商家信息** **開放時間：**1:30-8:30pm **地點：**20 Ghim Moh Rd #01-119 to #01-122, Singapore 270020 **03** **榴槤甜點** 「榴槤盲盒「在國內爆火之後，不少小夥伴表示都愛上了榴槤。新加坡也有不少商家，趁榴槤季推出了一些特別的榴槤甜點。 **榴槤刨冰** ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732134.avif?1626179582) 圖源：獅城椰子 ![一年一度的榴槤季又來啦](https://www.shicheng.news/images/image/1673/16732135.avif?1626179582) 圖源：獅城椰子 喜歡吃傳統甜點的小夥伴對這家味香園肯定不陌生，物美價廉的代表。榴槤季他們也會推出自己的當季甜點——榴槤刨冰！