# 疑烹調時無人照看　火燒咖啡店10餘攤 

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Published: 2024-06-12
Source: 獅城新聞

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雜菜飯攤位被燒得焦黑。

（新加坡訊）疑烹調時未有人照看，一攤位起火狂燒，火勢蔓延燒毀整間咖啡店，估計損失至少50萬新元。

這起火患發生在周二凌晨2時40分左右，地點是新加坡宏茂橋10道第407座組屋樓下的咖啡店GHK 407 Food House。

《新明日報》記者昨早走訪時，現場還可聞到一股焦味，咖啡店被燒得焦黑一片，也已被封鎖。

現場的多名攤販和居民透露，當時一個攤位的員工在煮東西時未注意看火，結果發生火患，火勢很快就從蔓延開來，吞噬整個咖啡店。

受訪者提供的影片顯示，咖啡店裡頭火紅一片，火勢猛烈，多人也站在外圍圍觀。

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火勢蔓延燒毀咖啡店。

據了解，該咖啡店24小時營業，事發時只有茶水攤和雜菜飯攤仍在營業，被燒毀的攤位約10個。

46歲的菜販攤負責人今早受訪說，當時攤位有值晚班的頭手和兩名員工，頭手說上了趟廁所出來後就看到起火了。 

「他說他沒在煮東西，一切等當局調查才會知道起火原因。」

住在咖啡店樓上，也是茶水攤經理戴夫（31歲）受訪時說， 他在今日凌晨3時左右被同事叫醒，得知起火後，立刻叫醒還在睡覺的3名同事。

「我們一下樓就看到兩三個攤位起火，嘗試用滅火器滅火，但火勢蔓延太快，排煙管也都起火了，不到10分鐘，整間咖啡店就燒起來了。」

咖啡店老闆吳先生（73歲）接獲通知後，漏夜趕到現場，他透露，現階段要確認建築的結構安全，也已經通知保險公司和裝修承包商來評估，目前還不確定具體損失金額，估計至少50萬新元。

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攤販疑煮菜時未看住火，引發火災。

民防部隊今早在面子書發文指，消防員使用4支水槍滅火，咖啡店大部分攤位被燒毀，其餘的地方受熱氣和煙損害。火患很可能源自於其中一個攤位，因無人看管的烹調食物而引起。

人民行動黨宏茂橋集選區國會議員、國務資政李顯龍今日中午約12時，與基層領袖到訪事發咖啡店慰問攤主，了解後續賠償和修復事宜。

據觀察，吳先生在現場不停和有關當局人員交涉，做進一部檢查和安排後續工作。

他受訪時說，經營約25年，首次發生火患。看到咖啡店被燒，很是心痛，但是最重要是攤販和員工都平安沒事。

據觀察，今日上午約10時左右，攤販才被允許進入咖啡店取物品。

不願透露姓名的攤位頭手說，接到通知後凌晨從新山趕回來，到場時，已經看到三輛消防車在場。

其中一名攤販馮先生（26歲）說，凌晨3時接獲通知後，從義順趕到咖啡店。

「老闆都是幾天來收一次錢，錢都放在裡面。」

肉脞麵攤主鄭先生（43歲）說，他在凌晨趕到，看著大火狂燒咖啡店也擔心裏面的血汗錢都被燒光。 

「除了錢，食材、廚具、冰箱什麼都被燒毀的話，估計損失也有幾萬新元。」