# 不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/Zz6Np Published: 2019-09-03 Source: 獅城新聞 新加坡地處東西方交匯處，中式夜宵外，還有根據南洋獨特的氣候和文化創造出的特色夜宵。哪天中式夜宵吃膩了想換口味？來來來，新加坡的夜宵感受一下 **肉骨茶：發起人肉骨茶** 發起人肉骨茶是新加坡最好吃的肉骨茶店之一，比起新加坡其他肉骨茶店，發起人肉骨茶胡椒味較濃，辣味亦較重，而湯底則較清，喝完了還能續湯！ ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835058.avif?1585052605) 發起人肉骨茶的排骨軟嫩。湯頭看起來油，但喝起來只有香。很多明星比如：周杰倫、佘詩曼、蕭敬騰等，都曾在此打卡。 ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835059.avif?1589860377) 發起人肉骨茶總店營業時間： 每天（除周二）12:00-14:00 & 18:00-次日02:30 地址：347 Balestier Road，Singapore 329777 **雞飯：文東記海南雞飯** 文東記海南雞飯是很多人來新加坡玩指名要吃的名店：創始人從路邊攤子起家，現在已轉變成餐飲集團，在國外也有分店；它也是新加坡觀光局推薦的餐廳之一，有官方加持肯定有一定水平～ ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835060.avif?1589860377) 人氣超高的文東記，就連謝霆鋒的美食節目《十二道鋒味》都特意到此拍攝、品嘗。 ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835061.avif?1589860377) 營業時間：每天11：00～16：45分 & 17：30分～次日3點 地址1：399號馬里士他路，329801 地址2：425號里岜岜利路248324 （還有很多很多分店就不放出來啦） **JUMBO珍寶海鮮** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835062.avif?1589860377) 目前，JUMBO珍寶海鮮在新加坡已經有了6間分店，而且其他分店已遍及韓國首爾、越南胡志明市、泰國曼谷、中國北京和上海…… 營業時間： 工作日17：00-次日23：45 周末、公共假日11:00-次日凌晨 地址：#01-07/08 East Coast Seafood Centre, Singapore 449883 **無招牌海鮮** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835063.avif?1589860377) 無招牌海鮮起初只是個小販攤位，公司買不起招牌，但因味美，被食客們口口相傳，並親切地稱為「無招牌」而得名。 營業時間：每天11：00-次日01：00 地址：414 Geylang Rd，Singapore 389392 **Kwong Satay** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835064.avif?1589860377) 到Kwong Satay必點「五花肉沙爹」，肥瘦相間的五花肉用藏紅花腌制，香氣在十里之外都能聞到！ 營業時間：每天17:00－晚上23：00 地址：549 Geylang Rd，Singapore 389504 **Victor’s Vegetarian Food** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835065.avif?1589860377) Victor’s Vegetarian Food是專為素食者提供的齋肉沙爹。味道絕不遜色真肉沙爹哦！ 營業時間：每天（除周三）14：30－22：30 地址：79A Circuit Rd，Singapore 371079 Scissors Cut剪刀剪咖喱飯 ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835066.avif?1589860377) 剪刀剪這個可愛的名字，形象的形容了工作人員製作美食時，手中不停剪動的剪刀。滿滿的咖喱汁將米飯和菜緊緊包圍，好吃到不捨得留一粒米。 營業時間：每天11：00－次日03：30 地址：229 Jln Besar, Singapore 208905 **興隆潮州粥** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835067.avif?1589860377) 圖源：facebook賴寶 興隆潮洲粥，不但好吃，選擇還多！常需大排長龍才能吃到。 營業時間：每天10：30 – 次日04：00 地址：1006 Upper Serangoon Road，Singapore 534744 **明輝活田雞** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835068.avif?1589860377) 明輝活田雞粥，超級滑嫩的田雞，和粥一起小火熬煮，簡直就是入口即化呀…… 營業時間：每天17：00-次日04：00 地址：323 Geylang Road，Singapore 389359 **粉面：芽籠著名牛河** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835069.avif?1589860377) 芽籠超超超級著名的牛肉河粉，加入了超Q彈的河粉配上Q嫩的牛肉，想想都忍不住咽口水！ 營業時間：每天17：00-次日03：00 地址：237 Geylang Road（靠近芽籠9巷），Singapore 389296 ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835070.avif?1589860377) 關於新加坡榴槤攤，我們已經分享過很多次了，[這條連結](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU4NTU0MDgzOA==&mid=2247575244&idx=7&sn=a1efc05bdc64ac70534335b569779f59&chksm=fd8b1345cafc9a5308f04ba6a0b7567a9f7ed5e8aea3a17ccf3f123f2d2508c293b9acd96e39&scene=21#wechat_redirect)包含了全新加坡範圍內，吃榴槤的好去處，當然也包括了芽籠榴槤夜宵攤。所以，榴槤我們就不另外講解啦！ **搵到食** 24小時營業的搵到食和點單後5分鐘就能上點心的瑞春，可謂是新加坡本地人最愛的茶餐廳了。 ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835071.avif?1589860377) 營業時間: 每天24小時營業 地址：126 Sims Avenue，Singapore 387449 ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835072.avif?1589860377) 營業時間：每天（除周二）18：00-次日06：00 地址：191 Jalan Besar，Singapore 208882 **梧槽豆花（Rochor Original Beancurd）** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835073.avif?1589860377) 梧槽豆花是新加坡最受歡迎的豆花之一，除了好吃的豆花，還有美味的油條和蛋撻喲！ 營業時間：每天12：00-次日01：00 地址：2 Short Street，Singapore 188211 **一碗甜品** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835074.avif?1589860377) 晚飯後，來一碗甜點。愛吃水果的，點一份榴槤、椰子、菠蘿蜜。不愛吃水果的，來份冰激凌或者小點心，保證你吃在嘴裡，甜到心裡。 營業時間：每天13：00-22：30 地址：80A Serangoon Garden Way, Singapore 555976 **NunSongYee Korean Dessert Café** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835075.avif?1589860377) 黑芝麻粉、豆沙和杏仁片，自然的香味與冰沙完美融合。不同顏色的年糕，不但好看，更是好吃到叫人慾罷不能。 營業時間：每天（除周一）12：00-22：00 地址：45 Burghley Drive #01-04，Singapore 559022 最後給大家介紹兩個懶人夜宵必去的小販中心（應有盡有，跑一個地方能吃多種美食） **紐頓熟食中心（Newton Food Centre）** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835076.avif?1589860377) 電影《瘋狂的亞洲富豪》中，男女主剛到新加坡的第一天就來到了紐頓熟食中心。這裡的攤位超過百家，也是米其林指南官方推薦「必去的50家超值餐廳」之一。 營業時間：每天12：00-次日02：00 地址：80A Serangoon Garden Way，Singapore 555976 **忠忠熟食中心** ![不容錯過！新加坡地道夜宵大盤點](https://www.shicheng.news/images/image/1583/15835077.avif?1589860377) 實龍崗花園每晚人潮爆滿，有一半原因是因為這些！菜頭粿、沙爹、福建炒麵、海鮮BBQ、烤雞翅、牛肉粉……不敢再多回憶，肚子已經咕咕叫了！ **營業時間：**每天16：00-次日00：30 **地址：**20 Kensington Park Rd，Singapore 557269