# 和牛燒烤有吃過，但和牛漢堡你吃過嗎

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Published: 2021-01-03
Source: 獅城新聞

![和牛燒烤有吃過，但和牛漢堡你吃過嗎](https://www.shicheng.news/images/image/1658/16581521.avif?1619428430)





小編相信漢堡是每個人都愛吃的美食之一，其中更有不少人鍾情於牛肉漢堡。所以今天小編就來介紹一家鍾愛牛肉漢堡的人必然不能錯過的一家餐廳；Wagyu Bites！

Wagyu Bites

總所周知，由於和牛鮮美的部位有限，所以沒被物盡其用的部位極其多，為了減少這種浪費Wagyu Bites 就誕生啦！儘管如此，仍然可以放心，因為Aburiya僅在日本久負盛名的和牛拍賣會上購買牛肉，所以可以保證這家餐廳的真材實料。

Wagyu Bites將會將和牛的殘餘部位重新切成150克小餡餅，他們採用手工切碎而非機器，為的就是餡餅的細緻度。而且，Wagyu Bites在A4級和牛（A5是大理石花紋最高的）上現有的大理石花紋上，廚師將更多脂肪添加到混合物中，以確保漢堡肉餅超級多汁。

聽到這裡，小編都覺得這種漢堡絕對不是常人吃得起的。不過令人訝異的是Wagyu Bites的價錢卻相對的便宜。 。

三重芝士漢堡

嘗試過的是他家的Triple Cheese Burger（$26）。喜愛芝士的絕對會被這張照片所征服。對小編來說，這份漢堡十分飽滿，3倍的肉量和過分的芝士，吃起來卻不會油膩。即使在最下方的漢堡麵包已經被這層層的肉所壓垮，但這不影響小編對他的喜愛。

值得一提的是，他家的漢堡麵包也是特別的哦！因為它們是專門定製的Hattendo麵包。這款全麥麵包提供適量的咀嚼性，還帶有不錯的堅果味。

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我們還嘗試了 Roast Beef Cheese Burger ($18) 和Foie Gras Cheese Burger ($22)。這是Cheese Burger ($15)的升級版。它的餡餅是由日本和牛製成，並用炭火燒烤而成。

除此之外，小編還嘗試了他家的燉牛肉($17),一碗分量適中的牛肉塊在香味撲鼻的醬汁中，看起來就讓人胃口大開。牛肉塊十分​​入味，且鬆軟。肉塊外的肉汁的甜味恰到好處，芳香且濃郁，小編覺得再來碗米飯就完美啦！當然，您也可以選擇其他的部位例如牛舌~

而它家最受歡迎的小吃莫過於洋蔥圈（$8）啦！它深受喜歡我的其他同事的喜愛的歡迎，麵糊中有紫菜斑點，將它蘸上蛋黃醬後的美味更加讓人難忘！

Wagyu Bites

Wagyu Bites位於Boat Quay的尾端，距離繁華的酒吧和餐館略遠。小編們在傍晚時分到達那裡。露天餐廳的環境讓我們可以享受自然的微風，並欣賞新加坡河的美景，讓人的身心靈皆得到解放。

如果您們在看過這個文章後想要前去的話，那小編建議您前往之前致電他們預定位子哦！因為它家的戶外座位數量非常有限！

地址：78 Boat Quay, Singapore 049867

營業時間：5pm to 9pm

電話：6532 0365