# 天津益中學校2020年新加坡學訪記錄之「美食」

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/a6Yj9
Published: 2020-01-21
Source: 獅城新聞

**新加坡美食**

天津益中學校和新加坡裕廊中學作為友好學校建立了深厚的友誼，兩校之間的互訪活動給同學們提供了了解異國歷史文化，體驗不同風土人情的良好機會，更為益中和裕廊中學搭建起長久的友誼橋樑！

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被稱作「獅城」的新加坡是一美麗迷人的國家，它風景秀麗、環境優美、歷史悠久，有著深厚的文化底蘊，而這裡的美食自然也是多種多樣的，每一種美食都蘊藏著一段歷史、一個故事......在我們和裕廊中學的小夥伴友好交流的同時，也沒有忘記享受美食。

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**裕廊中學**

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新加坡是一個多元文化的移民國家，主要有四個種族：華人，印度族，馬來族，歐亞族，其中華人占74％，所以他們的飲食也多種多樣。

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在裕廊中學的食堂，我們體驗了 許許多多的食物。第一天就迎來了學校的午餐時間，我們迫不及待的跟隨新加坡小夥伴進入餐廳，面對中餐、西餐、馬來餐的窗口時徘徊不定猶豫不決……各色餐品不但種類繁多而且味美價廉。

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食堂 美食

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**我們的早餐和晚餐**

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雖然我們身在異國他鄉，但這裡的食物非常合我們的口味，學校也貼心地為我們準備了美味的中餐，讓我們可以品嘗到家的味道。

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**小吃**

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新加坡的小吃更是獨具特色、名揚天下，承載著一段華僑歷史的肉骨茶，還有色味俱全的紅豆刨冰，製作工藝獨特的雞肉飯……這些小吃不僅承載著新加坡人的一份美好，更是蘊含著一段段新加坡的往事，是歷史的繼承，以美味一代代傳承著。我們品嘗了肉骨茶、紅豆刨冰等經典傳統美食，肉骨茶味道奇佳、名不虛傳，有意思的是，其名雖為肉骨茶，其中卻只有肉骨而無茶。

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紅豆刨冰一碗十分實惠，幾種口味都很特別，我嘗到的紅豆刨冰中，更是添加了玫瑰、黑糖、薄荷、荔枝、蜜瓜五種食材。當然，不同店鋪有些口味也不同，還等大家品嘗。刨冰融化後，才是驚喜——各種小料，分量很足，就著尚未融化的刨冰一起吃下，別具風味。

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除此之外，還有各種充滿新加坡風情的小吃，如魚蛋粉、辣蟹、麻糬等等，沒有來得及品嘗，確實有些遺憾了，但聽說都是數一數二的美食。

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**小結** 

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**吃到了新加坡的美食，聽到了新加坡的故事，才明白、才發覺，新加坡的歷史不但鐫刻於紀念碑上，擺放在博物館中，縈繞在故事裡，更是融於美食，融於生活，融於一個個不經意間的美好。美食，是新加坡的特色，也是其歷史的見證者。感謝新加坡這些讓人飽了口福的美食，正是它們，讓我們遇見了另一個新加坡。**

編審：袁 爽 

編制：張 騰

撰稿：許 涵 予 

攝影：袁 爽

快到碗里來

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