# 吃受污染魚會變性？ 新加坡學者:可能性極低

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Published: 2019-09-05
Source: 獅城新聞

(新加坡5日訊)大馬專家指稱當地魚產遭受內分泌干擾物質污染而變性或成同性戀，有公眾擔心吃多是否也會「轉性」，新加坡學者表示極不可能。

大馬媒體日前報道，水溫化學（hydro-chemistry）專家阿末扎哈林表示，大馬河流的魚被稱為內分泌干擾物（EndocrineDisrupters，簡稱EDC）的污染，改變了它們的荷爾蒙。

「EDC可改變魚類的荷爾蒙，進而影響性向，導致雄性魚喜歡雄性魚，雌性魚喜歡雌性魚。」

阿末扎哈林稱，這也會導致雄性魚產生雌性魚器官，反之亦然，若公眾吃太多這些魚，干擾物也會囤積體內。

有部分新加坡公眾看到網上報道後提出，這些魚人類若吃多了，是否也會像魚一樣「轉性」，尤其新加坡有很多魚都是從大馬進口的。

新加坡國立大學生物科學系的宮知遠教授回複本報詢問時指出，這類干擾物是否會干擾我們的荷爾蒙系統，取決於攝取量，但改變人類性向的可能性極低。

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[](http://www.chinapress.com.my/wp-content/uploads/2019/09/20190906CMKfb60b-190905sm09-Professor.jpg)新加坡國大生物科學系宮知遠教授。（取自國大網站）

「這些化學物質造成的影響一般只會在胚胎初期發生，我認為改變性向的說法有點太極端。」

宮知遠教授也提到，雖然研究顯示魚類在發育初期被污染，確實有可能改變性別，但並不清楚是否真的會改變魚的性向。

擔心污染物質的話，新加坡學者指出，可改吃魚柳或少吃魚內臟和魚頭。

阿末扎哈林建議，公眾可少吃魚，一個80公斤的成年人可安全食用一公斤的魚，小孩則不吃那麼多，視個人的接受度。

但宮知遠教授認為，污染物質對人體的影響得看很多方面，包括個別新陳代謝能力等，並不至於要小心吃魚。

「如果真有疑慮，公眾可以考慮吃較小或較年輕的魚，因為累積的污染物質較少，或者改吃魚柳，或避開脂肪量較高的魚頭、魚皮、內臟等，因為這些部位或富含污染物。」