有一個
聞名遐邇大名鼎鼎如雷貫耳的
牛排館
茶帶著眾多飯友的期待去試了試
它就是
Lawrys『
The Prime Rib Singapore
圖源tripadvisor
任何對牛肉不忌口的人就一定聽說過這家牛排館。甚至不愛吃牛排的人聽到Lawrys都會露出瞭然的神色。那麼它究竟是個什麼神聖？看下去吧！
室內環境
一進去就能看到一個大大的酒吧檯。深木色的裝修風格非常具有美國獨特的小資又休閒風格。
Lawrys比較特別的就是這家牛排館還算挺亮的，屬於能看到窗戶的那種。整個裝修風格比較明亮。
錢多燒得慌得姐妹看這裡！包間等著你！哦我可真是個押韻小能手。
前菜推薦
The famous original spinning bowl salad
旋轉色拉
這個色拉真的非常出名。特色在於服務員會推著一個車子到你面前，當著你的面製作一碗色拉。
色拉醬汁在高空中澆進銀色旋轉碗里，底下鋪著的冰塊滋滋作響。色拉上桌，盤子和餐具都是冰鎮過的，這個細節一定要給好評。
憑心而論，這個色拉口味上和普通色拉區別不大...... 大概就是攪拌得比較均勻吧。
Traditional Lump Crab Cake
傳統蟹肉餅
每一份有兩片，剛炸出鍋的蟹餅非常鮮美多汁，會略微有點淡淡的腥味，建議配上自製塔塔醬一起食用最佳。
這個蟹肉餅的重點在於多汁，是屬於小孩會很喜歡的那種。
Forest Mushroom Soup
蘑菇湯
你知道顆粒感爆棚的蘑菇湯是什麼樣的嗎？
這家的蘑菇湯不是奶油creamy類型的，人家走的是香濃醇厚風格。一勺入口，濃濃的蘑菇鮮味在口中撞擊著味蕾，還富含著一點點隱約的顆粒，口感真的妙極了。
牛排推薦
排個雷
Lawrys『 的牛排不屬於外焦里嫩的
它注重的是肉質的原汁原味
包括調料也沒有
最多撒點兒鹽
Lawrys『 cut
Lawrys' 經典牛排
285g
這是Lawrys『 最出名的牛排。
Lawrys的牛排有很多類型，主要區別就在於牛肉的厚度和牛排的重量。這一份牛排建議2-3個人一起分享哦。
這類烹飪方式真的要看個人的喜愛，口感類似於燉牛肉。旁邊會配上一個麵包蘸著牛肉汁水。牛肉味道很重，不敢保證每個人都喜歡。而且它的口感也不屬於那種入口即化的和牛口感。肉質肯定不錯，但烹飪方式主要看個人喜好。
*喜歡外焦里嫩的姐妹，千萬不要特地提出要邊緣的比較焦的部分啊。這裡焦的真不是你想像中的焦。
US Prime Black Angus Steak #filet mignon
美國頂級安格斯牛排 #菲力
240g
Lawrys『 牛排主要分為兩種烹飪方式，一種是上面的，還有一種就是傳統意義上的牛排。難吃肯定談不上，但是肯定比不過店裡的經典。
這個菲力是我見過最厚的菲力，配的是黑胡椒醬。牛肉烤得微微發苦，裡面的肉雖然嫩，但是沒有柔軟多汁的口感。
不太推薦，就當排個雷吧。
配菜推薦
Silver Side Trio
三小樣
如果不知道點什麼配菜好，那就試試這個吧。三個配菜混合在一起，每一樣的分量也不算特別小：豌豆、玉米、菠菜碎。這個會便奶油感，玉米和菠菜的奶油味會比較重，卻一點也不厚。這個配菜的水準還是hin高的～
Sauteed garlic mushroom &asparagus duo
蘑菇 蘆筍
這也是一個二合一的菜。蘑菇還不錯，很有味道。蘆筍有點老，不是白蘆筍，可能無法滿足比較挑剔的姐妹們。那為什麼推薦呢？它划算呀！
甜品推薦
圖源tripadvisor
Lawrys' mud pie
冰淇淋「疊羅漢」
它看著是個蛋糕，實際上是個很多層的冰淇淋。相信姐妹們從茶兩毛錢的翻譯技術裡面就清楚明白了。
咖啡冰淇淋和巧克力冰淇淋再配上哈根達斯的冰淇淋，三重交響曲。底下鋪著脆脆的餅乾，旁邊擺著熱熱的巧克力岩漿。
美國餐廳的甜品都偏甜，這個可能因為是冰的吧，吃起來是可以接受的齁甜。一層一層不同口感的冰淇淋，有著濃濃的罪孽感卻也十分能夠滿足挑剔的舌尖。
如果Lawrys打動了你
那就快去一品
最近直接walk in基本上沒問題
Lawrys『 The Prime Rib Singapore
地址： 333A Orchard Rd, #04-01/31, Singapore 238897
電話：6836 3333
營業時間：
全天-11.30am - 10pm
