# 傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/a6alP Published: 2020-08-05 Source: 獅城新聞 有一個 **聞名遐邇大名鼎鼎如雷貫耳**的 牛排館 茶帶著眾多飯友的期待去試了試 它就是 **Lawrys『** **The Prime Rib Singapore** ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451440.avif?1596549662) 圖源tripadvisor 任何對牛肉不忌口的人就一定聽說過這家牛排館。甚至**不愛吃牛排的人聽到Lawrys都會露出瞭然的神色**。那麼它究竟是個什麼神聖？看下去吧！ **室內環境** ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451441.avif?1596549662) 一進去就能看到一個大大的酒吧檯。**深木色的裝修風格**非常具有**美國獨特的小資又休閒**風格。 ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451442.avif?1596549662) Lawrys比較特別的就是這家牛排館還算挺亮的，屬於能看到窗戶的那種。整個**裝修風格比較明亮**。 ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451443.avif?1596549662) 錢多燒得慌得姐妹看這裡！**包間**等著你！哦我可真是個押韻小能手。 **前菜推薦** **The famous original spinning bowl salad** **旋轉色拉** ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451444.avif?1596549662) 這個色拉真的**非常出名**。特色在於服務員會推著一個車子到你面前，當著你的面製作一碗色拉。 ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451445.avif?1596549662) **色拉醬汁在高空中澆進銀色旋轉碗里**，底下鋪著的冰塊滋滋作響。色拉上桌，**盤子和餐具都是冰鎮過的**，這個細節一定要給好評。 憑心而論，這個色拉**口味上和普通色拉區別不大**...... 大概就是攪拌得比較均勻吧。 **Traditional Lump Crab Cake** **傳統蟹肉餅** ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451446.avif?1596549662) 每一份有兩片，剛炸出鍋的蟹餅非常**鮮美多汁**，會略微有點淡淡的腥味，**建議配上自製塔塔醬**一起食用最佳。 這個蟹肉餅的重點在於多汁，是屬於**小孩會很喜歡**的那種。 **Forest Mushroom Soup** **蘑菇湯** ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451447.avif?1596549662) 你知道**顆粒感爆棚的蘑菇湯**是什麼樣的嗎？ 這家的蘑菇湯不是奶油creamy類型的，人家走的是**香濃醇厚**風格。一勺入口，濃濃的蘑菇鮮味在口中撞擊著味蕾，還富含著一點點隱約的顆粒，口感真的妙極了。 **牛排推薦** ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451448.avif?1596549662) 排個雷 Lawrys『 的牛排不屬於外焦里嫩的 它**注重的是肉質的原汁原味** 包括調料也沒有 最多撒點兒鹽 **Lawrys『 cut** **Lawrys' 經典牛排** 285g ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451449.avif?1596549662) 這是Lawrys『 **最出名的牛排**。 Lawrys的牛排有很多類型，主要區別就在於**牛肉的厚度**和**牛排的重量**。這一份牛排**建議2-3個人一起分享**哦。 這類烹飪方式真的要看個人的喜愛，**口感類似於燉牛肉**。旁邊會配上一個麵包蘸著牛肉汁水。**牛肉味道很重**，不敢保證每個人都喜歡。而且它的口感也不屬於那種入口即化的和牛口感。**肉質肯定不錯**，但烹飪方式主要看個人喜好。 \*喜歡外焦里嫩的姐妹，千萬不要特地提出要邊緣的比較焦的部分啊。這裡焦的真不是你想像中的焦。 **US Prime Black Angus Steak #filet mignon** **美國頂級安格斯牛排 #菲力** 240g ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451450.avif?1596549662) Lawrys『 牛排主要分為兩種烹飪方式，一種是上面的，還有一種就是**傳統意義上的牛排**。難吃肯定談不上，但是肯定**比不過店裡的經典**。 這個菲力是我見過**最厚的菲力**，配的是黑胡椒醬。牛肉烤得**微微發苦**，裡面的肉雖然嫩，但是**沒有柔軟多汁的口感。** **不太推薦**，就當排個雷吧。 **配菜推薦** **Silver Side Trio** **三小樣** ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451451.avif?1596549603) 如果不知道點什麼配菜好，那就試試這個吧。三個配菜混合在一起，每一樣的分量也不算特別小：**豌豆、玉米、菠菜碎**。這個會便**奶油感**，玉米和菠菜的奶油味會比較重，卻一點也不厚。這個**配菜的水準還是hin高的～** **Sauteed garlic mushroom &asparagus duo** **蘑菇 蘆筍** ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451452.avif?1596549662) 這也是一個二合一的菜。**蘑菇還不錯**，很有味道。**蘆筍有點老**，不是白蘆筍，可能無法滿足比較挑剔的姐妹們。那為什麼推薦呢？**它划算呀**！ **甜品推薦** ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451453.avif?1596549603) 圖源tripadvisor **Lawrys' mud pie** **冰淇淋**「**疊羅漢**」**** 它看著是個蛋糕，實際上是個**很多層的冰淇淋**。相信姐妹們從茶兩毛錢的翻譯技術裡面就清楚明白了。 **咖啡**冰淇淋和**巧克力**冰淇淋再配上**哈根達斯**的冰淇淋，三重交響曲。底下鋪著**脆脆的餅乾**，旁邊擺著**熱熱的巧克力岩漿**。 美國餐廳的甜品都偏甜，這個可能因為是冰的吧，吃起來是**可以接受的齁甜**。一層一層不同口感的冰淇淋，有著濃濃的罪孽感卻也十分能夠滿足挑剔的舌尖。 如果Lawrys打動了你 **那就快去一品** 最近直接walk in基本上沒問題 **Lawrys『 The Prime Rib Singapore** 地址： 333A Orchard Rd, #04-01/31, Singapore 238897 電話：6836 3333 營業時間： 全天-11.30am - 10pm ![傳說中全島第一的牛排館究竟是何方神聖](https://www.shicheng.news/images/image/1645/16451456.avif?1596549603)