# 「喜鰻」全新鰻魚專賣店開張！地道關西做法、味道新鮮柔嫩，美食達人快收藏😎 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/a88Vb Published: 2021-11-25 Source: 獅城新聞 ![「喜鰻」全新鰻魚專賣店開張！地道關西做法、味道新鮮柔嫩，美食達人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831077.avif?1637758804) 呼喚全坡島的吃貨們 皇后最近發現有一間新開的鰻魚專賣店 美食達人快私藏起來 **Xi Man喜鰻** ![「喜鰻」全新鰻魚專賣店開張！地道關西做法、味道新鮮柔嫩，美食達人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831078.avif?1637758804) [source: FB @Xi Man Singapore](https://www.facebook.com/ximansg/photos/115650594252361) ![「喜鰻」全新鰻魚專賣店開張！地道關西做法、味道新鮮柔嫩，美食達人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831079.avif?1637758804) [source: FB @Xi Man Singapore](https://www.facebook.com/ximansg/photos/116395117511242) 距離Dhoby Ghaut地鐵站不遠的Xi Man 主要售賣鰻魚相關的料理 鰻魚控們的眼睛」唰」一下被點亮啦 來自日本的大廚Ryosuke Deguchi掌舵 曾經在京都米其林2星的餐廳任職 並且嚴選日本宮崎進口的新鮮鰻魚 按照地道關西做法 追求最高品質的肉質與高境界的口感 ![「喜鰻」全新鰻魚專賣店開張！地道關西做法、味道新鮮柔嫩，美食達人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831080.avif?1637758804) [source: IG @sgfoodonfoot](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NXVXZuV1V2ck02Lw==) ![「喜鰻」全新鰻魚專賣店開張！地道關西做法、味道新鮮柔嫩，美食達人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831081.avif?1637758804) [source: IG @iris.nihao](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NXaW96aUp2TlpsLw==) 距離Dhoby Ghaut地鐵站不遠的Xi Man 噔噔噔噔、主角鰻魚飯登場啦！ 共有三種口味：原味、甜味、辣味 開放式的廚房讓你可以在現場 直接觀賞到廚師是如何烹煮出那麼好吃的鰻魚 現點現烤、不斷翻面、再刷醬 香味在空氣中蔓延四溢 迫不及待想要開動！ ![「喜鰻」全新鰻魚專賣店開張！地道關西做法、味道新鮮柔嫩，美食達人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831082.avif?1637758804) [source: FB @Xi Man Singapore](https://www.facebook.com/ximansg/photos/115684597582294) ![「喜鰻」全新鰻魚專賣店開張！地道關西做法、味道新鮮柔嫩，美食達人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831083.avif?1637758804) [source: IG @iris.nihao](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NXaW9pdEh2anBZLw==) 表面漂亮發亮、鰻魚肉超級鮮嫩 看著就很有食慾~ 味道鬆軟而不鬆散、滿滿幸福感來襲 搭配顆顆分明有嚼勁的新瀉大米 飯香在口中擴張 馬上慰藉你的胃 記得要用筷子把米飯和鰻魚 一起夾起來送入口中 吃得美滋滋~ ![「喜鰻」全新鰻魚專賣店開張！地道關西做法、味道新鮮柔嫩，美食達人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831084.avif?1637758804) [source: IG @madhanrui](http://rd.99oz.net/?u=aHR0cHM6Ly93d3cuaW5zdGFncmFtLmNvbS9wL0NXUzRWTjNQMTU1Lw==) 菜單上還有鰻魚玉子燒、鰻魚茶碗蒸、鰻魚肝湯等 將一條鰻魚的美味發揮到了極致 如果你也愛吃鰻魚 何不找個時間來這兒吃吃看呢~ **Xi Man喜鰻** **11:30am-2:30pm;6pm-10pm** **9 Penang Road #01-02 Singapore, Singapore 238459** **Facebook：[Xi Man Singapore](https://www.facebook.com/ximansg/)** ![「喜鰻」全新鰻魚專賣店開張！地道關西做法、味道新鮮柔嫩，美食達人快收藏😎 ](https://www.shicheng.news/images/image/1683/16831085.avif?1637758804)