# 我們是沒有土地的南華農民後代：小國風景 走馬觀花新加坡 

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Published: 2021-11-15
Source: 獅城新聞

很小的時候就知道有個「新家」有坡的國家叫「新加坡」。

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後來知道有個李光耀，新聞里常說他，雖然只是個總理，但卻常來中國（一生33次訪華），不僅來中國，還去台灣，但就是不和中國建交。

雖然遲遲不建交（東南亞最後一個同中國建交國家），但新加坡對中國友好，李光耀同中國幾代領導人都有深厚的交情，為中國的統一大業和經濟建設發揮了重要作用。

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1978年中新還沒有建交時，鄧副總理訪問新加坡，李光耀對他說：「凡是我們能做到的，你們都能做得更好。我們是沒有土地的南華農民的後代，而你們有知識分子，有最傑出的人才，有詩人，有藝術家。」據說這話是請鄧晚宴時說的，鄧沒有吱聲，但回來就制定了改革開放的路線，這話應該是入心了。那時新加坡已經是「亞洲四小龍」了，中國還在百廢待興。

「我們是沒有土地的南華農民的後代」，李光耀給自己這樣定位，給新加坡這樣定位，但他們成功了，每個到新加坡的人難免要感慨一番。

中年以後，新加坡再次被我關注，尚未成年的女兒去那裡讀書了，因為關注一個人而關注一個城市、一個國家，對那裡的政治、經濟、文化，尤其是社會治安特別敏感，這關注持續了五年，新加坡一舉一動都波動我的神經，直到女兒回國，新加坡才在心底里放下了。

終於有了一次機會去新加坡，或者說是去馬來西亞而路過新加坡。

雖然沒有到過新加坡，但我對新加坡人並不陌生，這些年來一直關注不說，還因為那裡大多數是華人，同我們說一樣的普通話語言，一樣的祖先，飲食也是相差不大。有一年我在越南最南面的富國島遊玩，剛住進酒店就遇到了語言障礙，怎麼也弄不懂對方說的英語意思，這時出現了兩個新加坡年輕人，不僅幫助我解決了語言問題，接下來兩天裡我們也是一直玩在一起。沒有生疏，沒有隔閡，完全是朋友的重逢一般，同他們清晨海邊散步，白天乘船下海，晚上逛夜市，我一路拍攝，這倆吃貨則緊盯著餐飲，不時把找到的吃食塞進我的嘴裡……

分別時他們說想來中國做公益，想教那些山里孩子英語，他們還想去西藏看看。給我的印象，我們對新加坡的關注，遠遠沒有他們對我們關注得多啊……

到新加坡接近傍晚，如果在國內，這個點正是航班密集，乘客擁擠的時刻，但過邊檢發現人很少，基本不用等待。新加坡樟宜國際機場很大，似乎可以通往全世界，這個機場不僅僅是規模大，而且人性化的服務最好，連續多年在世界範圍的評比中名列前茅，是全球唯一的五星級的機場。

樟宜機場每周有四千多個航班，飛行連接五十九個國家，一百多個城市，為新加坡提供一萬三千個就業崗位。

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新加坡現有人口550萬，國土面積只有719平方公里，其中138平方公里，還是填海造地填出來的，這種填海還在繼續，據說十年可以填出一個33平方公里的澳門來。

機場到市區有十七公里，彈丸新加坡擁擠著這麼多人（每平方公里7697人），但交通沒有顯得過分擁擠，甚至街道上的行人並不多，怎麼回事？迎接的導遊說人們都在地下呢。除了填海和蓋高樓，新加坡還向地下要土地，挖出的土去填海，挖出的空間做商場、地下交通以及公共設施。地下工程分好多層，幾乎都挖空了。我好像看到一個報道，說新加坡還要挖一個地下38層的「科學城」，緩解土地不足的地面壓力。

很快到了我們下榻的國尊河畔大酒店。主辦方為我們每個人安排了單人間，我的房間在17樓，但我到房間後發生了一件囧事。

原來房間裡有人，不僅有人，還在洗澡，光著身子從衛生間探出來，說：「你來了？」

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原來是星雲，我們是認識的，以前參加國內參加活動曾有兩次住在一個房間（這次也是參加一個活動），他是中午趕到的。但這次不是都是單人房間嗎？怎麼又給我們安排在一起，看看房間裡的單人大床，我們彼此看看瞬間明白了，是搞錯了。

不知道是酒店的責任還是主辦方的過錯？我下樓去換房卡時不免倒吸口冷氣，這要不認識的人會怎樣，這要是位女士會怎麼樣？囧大了！這可是酒店的事故啊！以服務優質著稱的新加坡怎麼也會有這種低級錯誤發生。

這次換給我的房間是23層，這回更高了，新加坡的風景一覽眼底了。

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晚餐安排在一家粵菜館就餐，叫「金喜樓」。

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「黑胡椒螃蟹」、「當歸燒鴨」、「港蒸海紅斑」、「蚧肉乾貝魚翅」、「燒味五拼」、「花枝西蘭花」、「荷葉飯」，完全都是熟悉的味道。女兒知道我來新加坡了，一再叮囑我要吃「海南雞飯」和「辣椒螃蟹」，不要酒店裡吃，要去食閣里吃。

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飯後帶我們去游新加坡河，路遇一家老字號的「肉骨茶店」，女兒後來告訴我這家店很有名，很多名人、明星都來這裡吃，是新加坡的名店。

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可惜我們剛剛吃過晚餐，經過同意，我進去看了一下，感受一下名店的氛圍。

肉骨茶是新加坡華人飲食文化的代表。華人剛來南洋非常不適合這裡濕熱氣候，不少人患有風濕病，使用傳統的驅寒治病要用當歸、枸杞、黨參、桂皮、熟地、西洋參、甘草等來煮藥，因為忌諱藥字，改稱為「茶」。一次有人粗心把一些豬骨頭放入了「茶」中，結果這肉茶湯不僅治病，還非常的好喝，吃藥成了樂趣。經過後人的不斷改進，這種「藥膳」不促進了美食文化，也成了當地具有代表性的美食。

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沒有想到彈丸之地新加坡竟然有32條大小河流，而新加坡河是一條主要的河流，這裡曾經是新加坡港口與貿易的開端，有近兩百年的繁榮史，而今經治理後成為旅遊和儲存淡水的內河，或者說是一個3.2公里的蓄水池。

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新加坡河兩岸如今成了高級餐廳和酒吧、咖啡廳，是購物、娛樂、休閒的場所，有來自世界各地的遊客，在這裡坐下喝上一杯，欣賞著新加坡河上的往來的遊船，兩岸的燈火，還有歌手們的輕吟慢唱。

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夜色闌珊，夜色迷魅。但新加坡的酒水是很貴的，這裡可不能像國內那樣大碗喝酒，想喝也就意思一下。

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我們上船，夜遊新加坡河，遊船緩緩地行駛，兩岸高樓林立，燈火通明，新加坡的繁榮在天上。

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船停靠在濱海灣我們下船，這裡有著名的魚尾獅公園。

魚尾獅公園是新加坡面積最小的公園，卻是新加坡的標誌性景點之一。

「魚尾獅」是一種虛構的魚身獅頭的動物。獅頭代表傳說中的「獅城」不屈形象，而魚尾造型似浮泳於層層海浪間，則代表當年飄洋過海，南來謀生求存刻苦耐勞的祖祖輩輩們。

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金沙灣對面就是著名的「金沙酒店」，號稱當今世上最昂貴酒店。

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金沙酒店是我早就熟知的地方，不是因為它的華貴，而是它所擁有的室外游泳池，位於酒店55層高的塔樓頂層，是國際標準泳池長度的三倍，也就是150米長，距離地面198米，是這一高度下世界上最大的室外泳池。

看了很多人在這裡拍攝的照片，最深的印象不是游泳，而是趴在泳池邊看風景，似乎可以俯瞰新加坡城市的全部……

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夜遊新加坡，看得見的繁榮，看得見的發展。這個在1965年才建國的彈丸小國，沒有自然資源，甚至沒有水源，國力嚴重不足，面對困難李光耀曾掩面大哭，而它是要在「一虎三狼」（印尼為虎，馬來西亞、泰國和菲律賓是狼）之間生存，何其之難！

「我們是沒有土地的南華農民的後代」，李光耀給自己的定位謙虛了，他沒有說華人還有骨子裡的勤勞與智慧，越是困難越是能迸發出激情與能量。

是智慧最終使新加坡躲過激流險灘，遊走於大國的夾縫之間，利用地緣優勢，成為經濟上的「巨人」。

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清晨起來，在酒店23層的房間裡遠眺金沙酒店，它似乎不是新加坡最高的建築。

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我們要去參觀摩天輪，這是新加坡的又一個高度。

新加坡2008年打造了一個巨型的摩天輪，高165米，相當於42層樓的高度，目前是世界第二。

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新加坡摩天輪坐落在濱海中心一塊填海土地上，輪體直徑達150米，由於是安裝在三層的休閒購物中心樓上，所以總高度為165米。摩天輪安裝了28個空調座艙，每個座艙可以容納28名乘客，摩天輪旋轉一周約30分鐘。在摩天輪的最高點，除了可以飽覽新加坡的整體風光，還能看到約45公里以外的景致。

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濱海灣花園坐落於濱海灣中部，這裡也是填海土地，是新加坡最大的國家花園，有來自世界各地的數十萬種植物和花卉，但最吸引人眼球的是這裡的18棵超級樹。

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超級樹的高度在25米至50米之間，它們可收集雨水，利用太陽能光伏電池發電，同時充當溫室的通風管道。在空中建有遊覽的連接走廊，行在公園，觀賞的卻是城市的奇景。新加坡雖然國很小，但國土被利用到了極致，處處用心，他們向地下要交通，向空中要風景，是一個立體化非常強的國家。

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濱海灣花園有很多的花卉，雖是冬季仍有期待的盛開與美麗的綻放，但時間有限，沒能好好地觀賞。

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聖淘沙是我在新加坡的最後一個去處。據說最初的聖淘沙不過是個平凡的小島，而現在是亞洲頂級一站式綜合娛樂城和獨一無二的家庭度假目的地。

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聖淘沙名勝世界有多好去處，新加坡環球影城、水上探險樂園、S.E.A.海洋館等，但因為時間有限，無法一一去到了。

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這裡有很多奇形怪狀的建築，隨手拍了一些。

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最後來到了「馬來西亞美食街」，活動方每人發了40新加坡元，讓我們自己去尋找想吃的東西。

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我想起女兒推薦的「海南雞飯」和「辣椒螃蟹」，但找了一圈也沒有找到，看來要到中華美食街才有了。最後買了一份「砂鍋鹹魚雞飯」，鹹魚加了不少，有點咸，不是我喜歡的口味。

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飯後我們趕往馬來西亞柔佛州新山市，兩天以後夜裡趕回新加坡，只是住了一個晚上，再起大早回國了。

新加坡的印象也就止於此了。

發帖時間： [新加坡新聞](https://toutiaosg.com/category/%E6%96%B0%E5%8A%A0%E5%9D%A1%E6%96%B0%E9%97%BB)
