# 武吉巴督美食攻略！蟹米粉、魚湯、叉燒都要吃一遍 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/a8W38
Published: 2023-06-12
Source: 獅城新聞

回憶起武吉巴督是之前上學會經過的地方，今天就來跟大家分享一下口袋名單，每一個都值得一試，跟我們一起來吃吧！

Famous JB 101

![武吉巴督美食攻略！蟹米粉、魚湯、叉燒都要吃一遍 ](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17238105.avif?1686492011)





Shamus Swee Facebook

這家餐廳是以招牌蟹肉米粉而聞名，加上是季節性美食更是搶手！蟹肉麵粉湯底顯乳白色，味道酷似於魚頭米粉。另外，裡面還有大量的蜂蹄和切碎的螃蟹，個個肉質鮮嫩。當然，說到新馬美食，就不能少了炒福建面！他們的炒老鼠粉（6 元起）面體略微帶有焦感，鍋氣十足！

地址：21 Bukit Batok Crescent, Singapore 658065

營業時間：每天上午 11 點至晚上 10 點

聯絡方式：[6909 7716](https://www.shicheng.newstel:6909)

肥仔榮

![武吉巴督美食攻略！蟹米粉、魚湯、叉燒都要吃一遍 ](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17238106.avif?1686492010)





IG: @lglglg

這家餐廳來頭不小，單是店面就占據兩個單位，看生意多好！一邊專營魚湯，一邊則是炒蘿蔔糕。只需 5 元，大家就可以吃到一碗滾燙熱辣的鮮魚湯，裡面不僅配有大量新鮮嫩滑魚片，其湯底更是濃郁爽口。蚝煎也是這裡的 「狠角色」 ，外皮煎得金黃脆邊，內里柔化綿密，而且價格也不貴，最高價也不過 10 元。

地址：155 Bukit Batok Street 11, #01-324, Yong Xing Coffeeshop, Singapore 650155

營業時間：每天上午 9 點至晚上 9 點

聯絡方式：[9649 2812](https://www.shicheng.newstel:9649)

香記燒臘雞飯面

![武吉巴督美食攻略！蟹米粉、魚湯、叉燒都要吃一遍 ](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17238107.avif?1686492010)





IG: @tamjiakpenguin

店面前陳列著一排排的叉燒，光是視覺就足以震撼！來到這裡自然少不了來上一盤叉燒飯（3.50 元）。叉燒的邊緣略微燒焦，兩側酥脆，肉質滑嫩多汁，咸甜交融，入口即化！另外加滿 1 元，還即可享用一盤更豐盛的叉燒燒肉飯。

地址：289H Bukit Batok Street 25, Singapore 657289

營業時間：周四至周二上午 8 點至下午 5 點

聯絡方式：[9104 0595](https://www.shicheng.newstel:9104)

如意園素食

![武吉巴督美食攻略！蟹米粉、魚湯、叉燒都要吃一遍 ](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17238108.avif?1686492010)





IG: @ruyiyuansg

如意園素食可以說是我自小吃到大的美食。這裡的素食米粉（4 元起）主打豐盛配料。鬆軟的米粉加上嚼勁十足的蘑菇、美味又有口感素食叉燒和捲心菜，再加上靈魂滾燙蘑菇汁堪稱完美！

地址：273 Bukit Batok East Avenue 4, Singapore 650273

營業時間：周一至周六早上 5 點至中午 12:30

板面•魚湯•粥

![武吉巴督美食攻略！蟹米粉、魚湯、叉燒都要吃一遍 ](https://www.shicheng.news/images/image/1723/17238109.avif?1686492010)





Google Bak Ng

這家24小時全天候營業的攤位絕對能滿足大家的早餐、午餐、晚餐和夜宵的需求！這裡的必吃當屬QQ 拉麵，這是一種乾式板面，靈魂紅燒蘑菇肉末醬配上嚼勁彈牙麵條，誰能抵抗！如果大家也是辣感發燒友，不妨試試他們的 Spicy Ban Mian，辣感直衝腦門，非常上頭！不僅如此，這裡每碗板麵價格通常低於 5 元，非常實惠！

地址：Blk 632 Bukit Batok Central, Happy Hawkers, Singapore 650632

營業時間：每天24小時