# 藏在Jurong Point的日本街 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/aGjKK Published: 2019-08-03 Source: 獅城新聞 從綠線Boon Lay站下地鐵，進入Jurong Point 沿著電梯下到地下一層 一個充滿日本氣息的招牌映入眼帘 Shokutsu Ten食つう天，中文譯為**食通天** 今天的日本之旅就是這裡啦！ ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696030.avif?1589860844) ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696031.avif?1589860844) 這條占地約1600平方米的日本美食街， 在裝飾上採用了 江戶時期的**東京**風格與現代**大阪**風格 一端是頭上懸掛的忍者（小心被嚇到哦）、 木質的小販推車、 舊式黑字招牌還有暖調昏黃的燈籠路燈， 讓你仿佛來到了上個世紀的東京街頭。 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696032.avif?1589860844) ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696033.avif?1589860844) 而在另一端，琳琅滿目的廣告招牌、 閃爍的運動員霓虹燈、 懸浮的八爪章魚還有圓鼓鼓的河豚， 絕對是大阪的格調。 這樣精緻的裝修布置分分鐘帶你穿越到日本！ ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696034.avif?1589860844) ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696035.avif?1589860844) 當然，這裡的重中之重就是**日料**啦！ 不僅有拉麵、火鍋、日式pasta等一家家獨立飯店， 還有日式食閣、烘焙店、街邊零售小販等各式各樣的美食小店，絕對滿足你對各種日式美食的需求。 下面我們挨家挨戶來介紹哦！ （**前方高能，小心口水**） 01 **Kabe no Ana** ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696036.avif?1589860844) 從大阪區一進來右手邊就是這家融合了**咖啡廳**風格的日式**意面**店。據說這家店的主廚Shogo Nishimura為了保證意面的口感與日本一致，自願從日本調來新加坡來照料這一道招牌菜——Mentaiko Carbonara(明太子奶酪意面)。此外，愛吃納豆的話也可以嘗試一下味道濃郁的Pirikara Natto Tomato pasta（辛辣納豆番茄意面）。 既然也是一家咖啡廳 甜品和飲品怎麼能少呢 飲品可都是**現點現做**的哦 02 **Shabu Ichi** ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696037.avif?1589860844) Shabu Ichi是一家**北海道**風味的**自助火鍋**， 有六種湯底供選擇， 如Hokkaido Miso Butter（北海道黃油味增湯底）和Hakodate Shio（函館鹹湯底）等， 味道濃厚的同時還沒有油膩感。 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696038.avif?1589860844) 肉類包含牛羊豬雞和海鮮，開始時每桌會有6盤，後續需要加肉可叫服務生拿即可，店內的自助區也擺滿了健康的蔬菜魚丸等，還有各式蘸料與餐後甜品（小編尤其推薦甜品，但不要「貪杯」哦）。總而言之，非常適合想放縱食慾卻不想長胖的小仙女們哦。 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696039.avif?1589860844) ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696040.avif?1589860844) 更何況價格也是十分親民 錯過高峰期去最低只要**12.9刀** 這個價錢吃一頓飽飽的健康自助火鍋，夫復何求啊。 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696041.avif?1589860844) 03 **Men-Ichi** ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696042.avif?1589860844) 說起日料怎麼能少得了**拉麵**呢， 而一碗拉麵的精髓都在湯里。 Men-Ichi主打健康無添加的**豚骨湯底**， 一碗湯里含有9500mg的**膠原蛋白**。 （邊吃邊美容，又是仙女最愛） ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696043.avif?1589860844) 面還可選擇粗細， 此外配上蔬菜、豚骨肉、溫泉蛋再加一份小食， 人均大概20刀， 幸福來得很簡單～ 快叫上朋友來吃面啦！ ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696044.avif?1585053269) 04 **Ichiban Boshi** ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696045.avif?1589860844) Ichiban在新加坡有多家連鎖店， 除了Ichiban Boshi外還有Ichiban sushi和Ichiban Bento，在這一條日本街里你都能找到。 全島十餘家Ichiban Boshi，每家都有推出各自的招牌菜，Jurong Point這一家主打的便是**魚料理**。 有興趣的朋友還可以去探索其他分店的特色 在此奉上指南一份 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696046.avif?1589860844) 小編嘗試的是抹茶蕎麥麵配天婦羅還有咖喱烏冬。蕎麥麵上薄薄一層冰始終保持它清涼的口感，蘸著醬汁又多了一層滋味，天婦羅也炸得剛好外脆里嫩，整體上清淡健康的同時又不乏味。咖喱的濃郁程度適中，配上烏冬剛好不會犯膩，再來一口炸雞塊，解了饞又不會感到熱量的罪惡哈哈。店內還有旋轉壽司，拿一盤當作小食，一餐也可以吃到多種料理。總之，這家店是小編的心頭愛了。 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696047.avif?1589860844) ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696048.avif?1589860844) 食 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696049.avif?1589860844) ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696050.avif?1589860844) 上面這些日料是不是已經讓你心滿意足了呢？ 那麼接下來帶你見識一下， 食通天的名字可不是白叫的哦～ ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696051.avif?1589860844) 哪怕你是行色匆匆地路過這一條街， 這裡也不會虧待你的日料胃。 先來帶你見識一下日本食閣——**大門橫丁** ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696052.avif?1589860844) 光是從外面看進來， 一排排紅白燈籠就充滿了日本氣息， 甚至有種深夜食堂的錯覺，讓你忍不住邁進來。 同樣，這裡的食物也不會令你失望。 05 **Wadori** ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696053.avif?1589860844) 門口就是一家叫Wadori的**烤串**店， 不用多說直接看圖， 這油汪汪的樣子立即讓人走不動路。 可以單點也可以做成**丼飯**。 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696054.avif?1589860844) 06 **TenFuku** ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696055.avif?1589860844) 接下來就是這家名叫天福的**天婦羅丼飯**店， 每份套餐都給了足量的天婦羅， 除了經典的天婦羅蘸醬外，再加兩刀可以選擇明太子醬，與天婦羅也很配。 拿著這一碗造型也好看的丼飯， 你就是食閣里最靚的仔 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696056.avif?1589860844) 07 **Ichiban Bento** ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696057.avif?1589860843) 旁邊就是這家Ichiban Bento， **便當**真的是便當哦，都是拿小木盒裝好， 打開蓋子的過程還有點小激動？ 牛肉還是比較嫩的值得推薦， 其他的沒有什麼特點但不會踩雷， 可以說和Ichiban Boshi比起來更接地氣吧。 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696058.avif?1589860843) 除此之外食閣里還有烏冬面和壽司，看上去也很不錯。如果把它看作食閣，價格稍比普通食閣貴一點，但味道與質量也絕對保證物有所值。 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696051.avif?1589860844) 日本街上還有很多有特色的小店， 比如這個現做現賣的**Kuriya（廚）**日本食品市場。 冰箱裡擺滿的各種**壽司**和**刺身**， 壽司師傅就在櫃檯後面**現場製作**， 盒子的大小分三類，可根據自身需要選擇。 旁邊的冷藏櫃里還售賣**飯糰**和**便當**， 可以搭配飲料一起當套餐買。 這裡也是一個不錯的grab & go的選擇哦。 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696060.avif?1589860843) 這裡還有很受歡迎的**麵包店Green Pumpkin**， 日本**商鋪**， 街邊還有很多買零食的**販賣車**， 北海道冰淇淋、大福、甜品蛋糕 等等等等 ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696061.avif?1589860843) ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696062.avif?1589860843) 小編越寫越餓，越寫越饞…… ![藏在Jurong Point的日本街 ](https://www.shicheng.news/images/image/1569/15696063.avif?1589860843)