# 封路影響生意 商家以國慶佳肴吸引食客 

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Published: 2018-08-09
Source: 獅城新聞

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封路影響生意 商家以國慶佳肴吸引食客

受浮動舞台附近封路影響，濱海藝術中心和濱海廣場部分商家，生意下跌兩到三成。不少餐飲業者推出國慶特色佳肴，希望吸引食客回流。

炸貓山王當甜點，海鮮配搭國人喜愛的叻沙和參峇醬。濱海藝術中心的一家餐飲店，兩個月前就推出國慶新菜肴，吸引不少食客上門。國慶日這一天雖然碰到封路，仍有許多食客預約座位。

餐飲業者方凱俊說：「封路的確影響生意，但我們發了簡訊給食客，通知他們開放的停車場入口處，這有助提振生意。 」

另一家老字號中餐館生意則受封路影響，跌了三成。

業者劉發強說：「做了這幾個星期，我們就發現到它的封路越來越多，所以我們就想出了這個53歲國慶日套餐，希望能夠吸引更多人來。」

濱海廣場的一家超市，生意下降兩成。

日本超市總經理賴松添說：「為吸引人潮，食客來這裡挑選食材後，廚師會烹煮成本地菜肴，例如辣椒螃蟹、胡椒螃蟹和亞森魚。」

為避開封路時段，一些駕車人士決定提早出門，也有人改搭德士前往慶典附近的商場。

一名女士說： 「今天9點多我們就來這裡，走走看看一下，然後順便吃瞭然後回家。」

另一名男子說：「我們是提早來所以沒有考慮搭公共運輸。來這邊吃讓後去濱海堤壩看煙花。 」

一名男子則說：「平常我是有駕車，但今天我們特別搭私召車過來，不要自找麻煩，找停車位。」

- CH8/MY