# 新加坡來了個大魚莊，5折優惠一起瘋，600份魚鍋免費送

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Published: 2018-07-27
Source: 獅城新聞

新加坡盆（胖）友們，你們又有口福了！義順Northpoint City（納福城）附近來了個大魚莊——齊來豐。

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**齊來豐**

魚莊

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不管你是無辣不歡戰鬥種族

還是酸酸甜甜小清新

只要你想吃魚，來這裡就對了

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金字招牌 椒香魚鍋

在新加坡，你可能吃過水煮魚、炭火烤魚、清蒸魚……很少見過這種沒有**一點點湯汁**的干鍋魚吧。

椒香魚鍋

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是的，沒有一點湯汁，但是非常入味，顏值也是相當之高。美是美，做起來卻是非常考驗功夫的。

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來自客家的名牌大廚，用秘制的醬料熬成鮮香的湯汁，再將那些打底的菜比如花椰菜、海帶、杏鮑菇、白蘿蔔……焯一下。

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再用秘制的油，熗魚，然後用油過菜，這油溫一定要恰到好處，不然辣椒花椒都會被熗過頭。最後起鍋，再把油瀝干~~duang，上桌。

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滿滿的辣椒，是不是看著很可怕？表擔心，這道菜主要用的**貴州進口上等燈籠椒**，也叫甜椒，它的辣味要低於常見的辣椒，主要負責美和香味，所以即使是那些不太能吃辣的人，也可以放心嘗。

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招牌的還有**玉翠魚鍋**，青花椒、紅辣椒、青辣椒……不要太過癮哦。

顏值擔當 金湯檸檬魚鍋

魚鍋一上桌，我們都被驚艷到 ，是的，我們都是外貌協會來的。

金湯檸檬

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瞧這金黃的色調，濃濃的初夏清新風，超級適合拍照。

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整個的酸味，不是由酸菜來調製，全靠客家人獨有的海南黃椒醬和金瓜發酵，然後再配上自帶酸味的檸檬，酸度剛剛好，讓你喝得停不下來，也不會覺得口乾。

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（海南黃椒醬）

喝上這麼一口湯，讓人不自覺地想起經典的酸湯肥牛。當然了，這麼高階吃法人家早都想到了，所以，店裡隨時備有肥牛哦，下鍋涮涮，一鍋兩吃。

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一些懷孕的准媽媽們，可以來這裡解解饞。

老少咸宜 番茄魚鍋

新鮮的番茄醬汁慢慢烹燉，酸甜適度，平時喜歡吃番茄火鍋的，恨不得把鍋底都喝光的，那你可以在這裡放肆喝了。

番茄魚鍋

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再來個高清大圖，讓你看看煮出來的魚肉，有木有垂涎欲滴~~

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總結一下，有**椒香魚鍋、玉翠魚鍋、金湯檸檬魚、番茄v.c魚、川香麻辣魚**……還有一些正在研發之中。說完這些，那就來看看有哪些魚。

**選魚**

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對於需要補鈣補蛋白的食客尤其是老年人，建議選擇**脆魚**，這種魚肉蛋白質比普通草魚高12%，含鈣量高17%，肉質比較結實脆口。

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這裡應該是新加坡唯一能吃到**脆魚**的地方。因其肉質結實、清爽、脆口而得名。脆魚就是傳說中的「脆肉鯇」，是草魚在**養殖第三年蠶豆喂養150天，然後「絕食」30天**化身而成的結果。

健身過的脆魚肉，看起來像草魚，其實有很大區別，需要特殊的烹調方式。切魚片要適中均勻，每片保持0.5厘米厚度。

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烹調要用特殊的手法和用料去腥，如果像草魚一樣烹調，則煮不爛、嚼不動，筷子戳不進。這樣處理的脆魚，入口嫩滑。

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**新加坡最講究的配菜在鍋中！**

脆魚魚鍋里，可以吃到海帶花（根部最嫩的部分）。還有獨家**秘制素牛板筋，台灣進口花菜，上等菌菇…..**

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**龍利魚**沒有魚刺，肉質軟嫩，非常適合小朋友食用，配上酸爽的金湯檸檬，完美！

如果喜歡肉質細嫩的食客，可以平時選擇**烏魚**。唯一的缺點是，吃魚時要比較注意魚刺。

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**助攻**

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除了魚鍋本尊外，涼菜也很有學問。

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**話梅芸豆**

有話梅的味道，配椒香魚鍋既會解辣又保持口感的清新。 

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**特製醬汁牛肉**

據說有特別愛吃的朋友，專門來這點這盤菜，大快朵頤。

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**三鮮養生湯**

【特別推薦】湯底用優選大骨熬制整整一天，湯頭鮮美，據說很多網友都來問能不能打包湯底呢。

最後來看看店內環境，連燈都是魚鱗的模樣，老闆對魚愛得深沉。

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看了這些，是不是都已眼花繚亂，還有讓你更加心亂（動）的——新加坡眼粉絲福利，**憑此文**到店享**5折、6.8折、7.8折、8.8折優惠**，多種吃法，任君挑選，只要不怕撐破胃，你就來，到店裡還有抽獎活動。

折扣福利 

整整1個月，最高5折

**7月27日-8月5日，全場魚鍋5折**

**8月6**日**-8月12**日**，全場魚鍋6.8折**

**8月13**日**-8月19**日**，全場魚鍋7.8折**

**8月20**日**-8月26**日**，全場魚鍋8.8折**

抽獎活動（7月27-8月26） 

整整1個月，100%中獎

齊來豐將以抽獎方式每天送出100份獎品，1桌一次機會，先到先得。

獎品有：

1、20份龍魚鍋（小份/味道可選），1個月送出600份

2、30份小菜，1個月送出900份

3、50份飲料，1個月送出1500份

訂餐電話：64830100

營業時間11：30-21：30

地址：932 Yishun Central 1, Singapore 760932（昇菘超市旁）

當然啦，谷歌地圖輸入「齊來豐魚莊」就會迅速get到藏在深巷中的美味魚莊了！

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離Northpoint City（納福城）有6分鐘距離，在Yishun Town Square附近，門前有個廣場，現在有些人大跳廣場舞，如果你是晚上7、8點去，那就尋著音樂聲，就能找得到了。



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