# 2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/akv5p Published: 2019-07-19 Source: 獅城新聞 ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588720.avif?1589861546) 2019年方便麵「米其林榜單」出爐，東南亞泡麵依然占據半壁江山，新加坡叻沙拉麵蟬聯NO.1。 方便麵大神Hans Lienesch，這個來自美國的大叔，從1998年開始，就搜集各種各樣的方便麵，數量達到3000多種。他在擁有一千三百多萬粉絲的網站發表文章和錄製評測視頻，因此而被無數餓貨們封為方便麵大神。 每年上半年，Hans Lienesch還會推出自己品嘗下來推薦前10的方便麵榜單，而這份榜單也被公認為：方便麵界的米其林。 他剛公布了今年的榜單，有許多新品牌上榜，也有一些老品牌依然排名前列。 隨著榜單推出，估計又會有一大批人開始照單囤貨，力圖找到能在深夜飢腸轆轆時，拯救自己的那一碗。我們一起來看看2019年有哪些好吃的方便麵上榜吧…… **10.Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang (印度尼西亞)** ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588721.avif?1589861546) **9.壽桃冬陰功拉麵(香港)** ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588722.avif?1589861546) **8.台灣老媽拌面老成都擔擔麵(台灣)** ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588723.avif?1589861546) **7.Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles(馬來西亞)** ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588724.avif?1589861546) **6.Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian(新加坡)** ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588725.avif?1589861546) **5.Carjen Nyonya Curry Laksa(馬來西亞)** ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588726.avif?1589861546) **4.阿舍食堂紅燒牛肉麵(台灣)** ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588727.avif?1589861546) **3.良呈美Biang Biang面(中國大陸)** ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588728.avif?1589861546) **2.馬來西亞紅廚櫻花蝦辣湯麵(馬來西亞)** ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588729.avif?1589861546) **1.新加坡叻沙拉麵(新加坡)** ![2019年米其林泡麵出爐，新加坡最好吃的泡麵都在這裡 ](https://www.shicheng.news/images/image/1558/15588730.avif?1589861546) 和去年排名一樣，今年榜單的頭把交椅仍然頒給了新加坡叻沙拉麵。這是叻沙拉麵登榜的第四年，有越來越多人開始試吃和評測這款拉麵。 能蟬聯4年，它的秘密在於叻沙湯底中加入了椰香調味料。全麥的麵條在吸足了湯料的汁水後，入口時，能感受到濃、厚、鮮，香。 辛辣的麵條中混合了淡淡的椰味，嚼起來又很有彈牙的勁道感。 因為它辣味溫和、不刺激，也被大多數人接受。如果讓我推薦一種吃法的話，你們一定要試試看放點鮮蝦和鮮蛤來搭配，一口下去，懶洋洋的口感瞬間就像穿越到了陽光明媚的新加坡。