
數據顯示,大約四成新加坡人缺乏維生素D。(圖:iStock/Helin Loik-Tomson)
新加坡常年陽光充足,但不少國人卻缺乏俗稱「陽光維生素」的維生素D。數據顯示,約四成國人缺乏維生素D,其中8%嚴重缺乏維生素D。
根據新傳媒亞洲新聞台CNA報道,專家指出,這與現代人的生活方式、膚色、年齡和體重等多項因素有關,並非單純靠多曬太陽就能解決。
不只是防曬惹的禍 室內生活也讓國人少接觸陽光
陽光中的紫外線B(UVB)照射皮膚後,會促使人體合成維生素D。Aquila Medical Center創辦人兼醫療總監Stephen Chu指出,防曬霜雖然可能是導致缺乏維生素D的其中一個因素,但更大的原因在於城市規劃和生活習慣。
他說:「新加坡到處都有有蓋走道、地下通道和空調系統,而且辦公時間恰好涵蓋一天一天中紫外線B最有效的時段。」

專家指出,防曬霜雖可能是導致缺乏維生素D的因素之一,但更大的原因在於城市規劃和生活習慣。(圖:iStock/tkpond)
一項2019年針對213名室內工作者的研究發現,近三分之一缺乏維他命D。儘管不同職業人士從食物中攝取的維生素D相近,辦公室和夜班工作者等仍面對較高風險。
除了生活習慣,膚色也是影響因素之一。膚色較深的人皮膚含有較多黑色素,會吸收更多紫外線B,從而減少皮膚合成維生素D。
本地一項針對197名女性的研究顯示,馬來族女性缺乏維他命D的比例達89%,印度族女性為82%,華族女性則為56%。
此外,本地研究顯示,女性缺乏維生素D的比例高於男性,可能與女性較常遮蓋皮膚,以及傾向避免曬黑等文化和生活習慣有關。年長者和肥胖人士也較容易缺乏維他命D。

本地研究顯示,約54%的女性缺乏維生素D,男性的這個比例則在三成左右。(圖:iStock/tobiasjo)
維生素D有助骨骼和肌肉健康
維生素D有助人體吸收鈣質,對維持骨骼及肌肉健康尤其重要。孕婦也需要足夠的維生素D,以支持胎兒的骨骼發育。
維生素D也與較低的癌症發病率有關,包括大腸癌、乳癌和前列腺癌,同時也與較低的二型糖尿病風險有關,並有助於降低血壓。
此外,接觸早晨陽光也有助於提神。晨光中的藍光波長可提高皮質醇水平,並抑制讓人產生睡意的褪黑激素。
不過,醫學界對於多少維生素D才算足夠,目前並沒有一致的標準。專家因此提醒,血液檢測結果若處於臨界水平,應結合個人健康狀況進行判斷,不宜只憑一次檢測結果就下定論。
不建議為補充維生素D過度曬太陽
專家也不建議為了提高維生素D水平,長時間在沒有防曬的情況下曝曬。全國皮膚中心皮膚科副顧問醫生Crystal Phuan指出:「研究顯示,一生中少至六次曬傷,就可能增加患非黑色素瘤和黑色素瘤皮膚癌的風險。」

專家不建議為了提高維生素D水平,長時間在沒有防曬的情況下曝曬。(圖:iStock/Luca Boveri)
除了適量接觸陽光,人們也可從三文魚、鱒魚等高脂肪魚類,以及添加維他命D的牛奶、植物奶、谷糧和部分經紫外線處理的蘑菇中攝取維生素D。
至於補充劑,專家建議缺乏維他命D的人在醫生指導下服用。攝取過量維生素D可能導致血液中的鈣含量過高,嚴重時可引發腎衰竭和心律異常等問題。