從2016年第一本官方《米其林指南》登陸新加坡至今,用米其林星級來平價餐廳的品質在新加坡已經有兩年多的歷史了。

米其林的星級代表了餐廳的推薦程度:1顆星代表該餐廳在同類別中很不錯;2顆星代表餐廳非常出色,值得繞道前往;3顆星代表餐廳出類拔萃,值得專程前往。

大家盤點一下,這些米其林星級餐廳的菜式和人均價格。同星級餐廳以平均價格排序,因此(上)集中出現的大部分是比較貴價的餐廳哦。

米其林二星榜單
01
Waku Ghin
排名The World『s 50 Best Restaurant第20名的日式餐廳

Level 2 Dining, L2-01 The Shoppes at Marina Bay Sands, 2 Bayfront Ave, S018956
6688 8507
人均:S$450起
02
小康和Shoukouwa Restaurant
精巧簡約的日式壽司店

#02-02A, One Fullerton, 1 Fullerton Road, S049213
6423 9939
人均:S$180起
03
Odette
精緻的法國菜餐廳,且融合了日本元素

#01-04, National Gallery Singapore, 1 Saint Andrew's Road, S178957
6385 0498
人均:S$128起
04
Les Amis
滿目藝術品和畫作的優雅法國餐廳

#02-16, Shaw Centre, 1 Scotts Road, S228208
6733 2225
人均:S$85起
05
四川飯店Shisen Hanten
以川菜為主,也提供其他中國地方菜色如北京烤鴨

Orchard Wing Level 35, Mandarin Orchard, 333 Orchard Road, S238867
6831 6262
人均:S$50起

米其林一星榜單
01
Shinji (Tanglin Road)
雅致樸素的日式餐廳

29 Tanglin Rd, The St. Regis Singapore, S247911
6884 8239
人均:S$125起
02
鮨來村Sushi Kimura
擅長製作新鮮手握壽司的日式餐廳

390 Orchard Rd, Singapore 238871
6734 3520
人均:S$120起
03
鮨一Ginza Sushi Ichi
極其注重壽司用米品質的日式餐廳

320 Orchard Road, #01-04 Singapore Marriott Tang Plaza Hotel, 238865
6235 5514
人均:S$100起
04
Cut
極品炭火炙烤牛肉

2 Bayfront Avenue B1-71, Galleria Level The Shoppes at Marina Bay Sands, 018972
6688 8517
人均:S$98起
05
Jaan
集時尚、溫馨、浪漫於一身的法國菜

2 Stamford Road, Level 70, Equinox Complex, 178882
6837 3322
人均:S$88起
06
Iggy’s
歐洲風味小吃、義大利飯等

581 Orchard Rd, Level 3, 238883
6732 2234
人均:S$85起
07
江師傅Chef Kang Kitchen
以主廚名字命名的粵菜

25 Mackenzie Rd, Singapore 228681
6238 6263
人均:S$80起
08
江南春Jiang-Nan Chun
極富亞洲風情的餐廳,除了粵菜也有首本名菜

190 Orchard Blvd, Singapore 248646
6831 7220
人均:S$80起
09
Shinji (Beach Road)
江戶川風格設計的日式餐廳,環境舒適,水準一流

76 Bras Basah Rd, Singapore 189558
6338 6131
人均:S$75起
10
Beni
濃濃日式風格的法國菜餐廳

333A Orchard Road, #02-37 Mandarin Gallery, 238897
9159 3177
人均:S$68起
11
Bacchanalia
擁有開放式廚房的創意菜餐廳

39 Hongkong St, Singapore 059678
6909 6360
人均:S$65起
12
Corner House
位於植物園內的創意菜餐廳

1 Cluny Rd, E J H Corner House Singapore Botanic Gardens, Singapore 259569
6469 1000
人均:S$62起
13
Saint Pierre
能眺望金沙的日式法國菜餐廳

1 Fullerton Rd, #02-02B One Fullerton, Singapore 049213
6438 0887
人均:S$58起
14
夏苑Summer Pavilion
被現代中式庭院包圍的優美中式餐廳

7 Raffles Ave, Singapore 039799
6434 5286
人均:S$58起

(下)集將會介紹到新加坡比較平價的
米其林星級餐廳,還有位於小販中心的店面
