# 新加坡召回干菠蘿片！因未標註亞硫酸鹽，過敏人群慎食

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Published: 2026-03-21
Source: 獅城新聞

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新加坡食品局（SFA）在一批干菠蘿片中檢出未標註的亞硫酸鹽（二氧化硫），已緊急下令召回該產品。

周五（3月20日），SFA在媒體公告中指出，該物質可能引發過敏反應，尤其對亞硫酸鹽敏感者風險更高。

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來源：新加坡食品局

主要通過倉庫直銷渠道銷售的菠蘿片 

此次召回的產品名為「菠蘿片（400克）」，最佳食用日期為2026年7月30日。該產品主要通過進口商「大山（林記）食品工業有限公司」的倉庫工廠直銷渠道銷售。

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來源：Google Maps

目前召回行動仍在持續進行中。

亞硫酸鹽：隱形的過敏元兇 

SFA強調，亞硫酸鹽是一種常見食品添加劑，廣泛用於防腐和保鮮，但對部分人群而言卻是「隱形過敏原」。

當人體攝入過量亞硫酸鹽時，可能出現以下症狀：

蕁麻疹

皮膚瘙癢

胃痛

腹瀉

嘔吐

標籤缺失：關鍵過敏原竟被「藏」了起來 

根據新加坡《食品條例》，所有預包裝食品必須在標籤上明確列出所有成分，並按重量比例由高到低排序。然而，這批菠蘿片的包裝上，竟完全未標註「亞硫酸鹽」或「二氧化硫」成分。

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來源：新加坡食品局

消費者緊急提醒：過敏人群請勿食用 

SFA強烈建議：

**對亞硫酸鹽過敏或不耐受的消費者**，請立即停止食用該批次菠蘿片；

**已食用該產品並出現不適症狀者**，請儘快就醫諮詢；

可聯繫購買渠道獲取產品詳情或退換服務。

值得注意的是，SFA也澄清：**亞硫酸鹽對普通消費者並無安全風險**，僅對特定過敏人群構成威脅。

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封面圖來源：新加坡食品局