# 什麼！？牛車水咖啡店知名咖啡店，也因為食品安全被關門了

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Published: 2024-08-14
Source: 獅城新聞

最近新加坡的食品安全事件頻發

本地相關部門也對各餐飲商戶進行嚴查

牛車水地鐵站一家咖啡店

就被罰暫停營業兩周

還有吊銷執照的風險

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**被暫停營業2周**

新加坡食品局 (SFA)宣布，位於牛車水地鐵站新橋路151號#B1-03號的Kopi Xpress將從2024年8月6日至2024年8月19日暫停營業兩周。

根據扣分制度，該餐館的經營者被暫停營業，是因為在12個月的時間裡，其累計被扣了12分。Kopi Xpress因兩項違法行為被罰款共計800新元，共計扣12分。

這兩項罪行都是因為未能保持持牌處所不受侵擾。每項違法行為都會扣六分。 

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**有被取消執照的風險**

新加坡食品局表示，根據記錄，如果持照人12個月內累計扣分12分或以上，其執照可能會被吊銷兩周或四周，甚至被取消。 

**如何恢復營業**

所有在被暫停營業的場所工作的食品處理人員還必須重新參加並通過食品安全課程一級，然後才能恢復食品處理工作。 持照人還必須確保所有在被暫停營業的場所工作的食品衛生人員（如有）重新參加並通過食品安全課程三級。

國家食品局表示嚴肅對待這些違法行為，並提醒食品經營者始終遵守良好的食品和個人衛生習慣，並且只雇用註冊的食品處理人員。國家食品局還表示，對違反《環境公共衛生法》的任何人，將毫不猶豫地採取堅決行動。

為了維持所有飲食場所的高食品衛生標準，新加坡食品局建議公眾如果發現食品場所的衛生習慣不佳，不要光顧此類店鋪，並通過在線反饋表（https://www.sfa.gov.sg/feedback）提供反饋，或致電新加坡食品局聯繫中心68052871了解詳情，以便進行後續調查。

為了我們的安全，可得擦亮眼睛啊~ 

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