周初明10月拍新劇 大女兒戀愛了

2024年09月19日   •   1萬次閱讀

(新加坡訊)周初明咖啡店生意停不下來!56歲本地藝人周初明位於比達達利大牌212的第二家Tam Chiak咖啡店才在9月10日正式開幕,旋即9月底又將乘勝追擊,於榜鵝開設第三家。他與本地美食家Miss Tam Chiak(原名歐倩慧)的第一家咖啡店位於後港21街大牌212,於2023年7月開張。

周初明位於榜鵝的Tam Chiak咖啡店目前正在裝修。(讀者提供)

有讀者向本報爆料並傳來照片,顯示正在裝修的新Tam Chiak咖啡店。

周初明接受《聯合早報》採訪時證實,第三家咖啡店位於榜鵝北岸(Punggol Northshore)大牌431,咖啡店目前正如火如荼進行裝修,及等待營業准證審批的階段。

周初明透露,新咖啡店將售賣的美食包括小炒、麻辣燙、西餐、印度煎餅、肉脞面、釀豆腐、雜菜飯、炒飯、豬腸粉、茶水和24小時的燒臘檔等。

周初明(右)和歐倩慧負責咖啡店生意的宣傳與行銷。(取自周初明IG)

從過去失敗經驗中學習

第三家咖啡店,照舊由周初明和Miss Tam Chiak負責行銷宣傳,其他團隊成員負責日常營運。

地點選在榜鵝北岸,周初明說,主要是因為該區屬於新住宅區,較缺乏飲食設施,因此希望能填補這個真空,滿足該區居民的飲食需求。

他不排除會繼續將飲食業觸角伸展到新加坡更多角落,「我們確實有計劃開更多的店面,也在看不同的地點,只要地點適合,我們都考慮在內。」

目前,周初明擁有三家燒烤店(後港、碧山和淡濱尼)和三家咖啡店。周初明過去曾經營過不少飲食生意如魚頭米粉、lok lok串和粥檔等但都以結業收場,他說過去的失敗都是在交學費上課。

部長陳傑豪(左四)和議員潘麗萍(左三)近日為周初明(左二)和歐倩慧(右三)第二家咖啡店開幕剪彩。(取自周初明IG)

「之前的失敗都是經驗的累積,如果沒有那些挫敗,我也不會知道要避開哪些錯誤,去做對的決定。而且,我也覺得這一切都是所謂的『命』,或是timing(時間點),時間點對了一切就水到渠成。只能說,我始終對飲食業很有興趣,還是會繼續拼下去。」周初明說。

10月拍新劇《老有所依》

2008年患上脊髓性肌肉萎縮症(簡稱SMA),周初明說患病16年來他慶幸自己一直保持積極樂觀心態,雖然身體狀況逐步退化,但他仍堅持每天運動,強化肌肉,盡己所能延緩肌肉萎縮症狀。

雖然打理燒烤店和咖啡店生意非常忙碌,但周初明目前仍是新傳媒藝人,他在10月中將參與新劇《老有所依》的拍攝,「我還是喜歡拍戲,10月又可以過過戲癮了。」

周初明(右一)今年在農曆年與愛妻陳怡璇(左起)和大、小女兒拍全家福。(取自周初明IG)

22歲大女兒戀愛了

周初明除了有漂亮愛妻Deon(陳怡璇)甘苦相守,兩個女兒也長得亭亭玉立,非常貼心懂事。他說22歲大女兒目前在大學傳播繫念第四年,20歲小女兒則修讀學前教育課程第二年。

周初明也透露,大女兒已有交往對象,「畢竟她也22歲啦!」針對女兒戀情,周初明為照顧女兒感受和出於保護心理不願多談。

其實,周初明2015年拍攝本地電影《天公仔》的時候曾對媒體表示,希望女兒21歲才談戀愛,他當時笑說:「我會從男生的角度幫她們『看』男朋友,看對方是認真的還是玩玩的。」

圖、文:聯合早報

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