# 新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/bJGb6 Published: 2026-06-19 Source: 獅城新聞 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872391.avif?0) 新加坡，東經103°49′，北緯1°17′，距赤道僅137公里的熱帶城市，這裡原為馬來半島的一個小漁村，直至英國殖民時期，才逐漸發展成為一個重要的貿易港口和殖民地。 萊佛士時代，新加坡著名的種族分區規劃（1822 Town Plan / Jackson Plan）誕生——那是英國人用行政命令把各族群定在不同的街區： 華人去牛車水，印度人去實龍崗，馬來人和阿拉伯人去甘榜格南。 隔離從來不是善意的事，但，它意外地為每一種文化留下了不被吞噬的生存空間。 這次的旅程，來到新加坡的兩個截然不同的社區——如切路與甘榜格南，探尋南洋華人與馬來穆斯林各自生長的文化根系。 PART 1 **華人文化——如切路** Joo Chiat Road ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872392.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872393.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872394.avif?0) 如切路的街景 這一天的太陽熾烈，我們居住在如切路（Joo Chiat Road）的百合酒店，酒店的裝修精緻典雅，承襲了如切路最具代表性的建築類型——shophouse的風格。 走出酒店，這裡的街景有別於摩登的高密度商務區，是由低矮的、連綿的、色彩飽滿到近乎任性的一排排兩層店屋（shophouse）組成，呈現出一種熱烈、繽紛的美感。 這條路得名於一位華人——周如切（Chew Joo Chiat），他是19世紀末到20世紀初新加坡最富有的土生華人商人之一，曾是這片土地的所有者。 1917年，當殖民政府想要修一條貫穿他產業的行車道時，周如切便把地無償捐了出去，唯一的條件，是把路名留給自己的家族。 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872395.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872396.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872397.avif?0) 如切路shophouse shophouse外牆的色調明亮繽紛，從薄荷綠、矢車菊藍、珊瑚粉到奶油黃，像一盒被打翻的南洋顏料。 每一棟的立面遵循統一的門窗比例，形成齊整的秩序感，而門楣上都有不同的灰泥浮雕——卷草紋、鳳凰、牡丹、忍冬葉——帶著明顯的歐洲巴洛克和中國吉祥圖案融合的痕跡，也可稱之為「中式巴洛克」。 窗框上嵌著手繪彩瓷片（Peranakan tiles），這些瓷磚大多從歐洲和日本進口，屋主們有著個性鮮明的審美偏好，因而幾乎每一戶的配色與圖案都不重複，花鳥走獸各呈異姿，極其生動明艷。 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872398.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872399.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872400.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872401.avif?0) shophouse立面上精美的裝飾 shophouse店屋的起源是怎樣的呢？ 19世紀初，新加坡華人占比最大，福建、廣東、海南、客家……他們帶著適應濕熱氣候的「手巾寮」的原型，帶著下店上居、前店後寢的商住習慣，將新加坡以馬來茅草屋為主的建築形式\[1\]進行了一場深遠的變革。 shophouse的雛形自早期的灰泥磚砌牆紅瓦屋頂，到萊佛士時代的街道分級規劃與統一門廊要求影響，再到科爾曼Baba Yeo Kim Swee倉庫的先例開創，商居一體、聯排狹長的空間模式就此形成\[2\]。 歷經上百年的政策推動、文化交融、氣候適應、人口暴增與居民參與式設計，shophouse的空間形式類型得到了極大地擴展，形成了今天集約、精緻、生態的經典模式。 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872402.avif?0) 馬來茅草屋，來源文獻\[1\] ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872403.avif?0) 圖片來源：文獻\[2\] 從如切路向北而行，沿路的建築便緩緩褪去了華人shophouse的南洋風情，逐漸變回新加坡特色的當代地域建築風格。 中區社區的Eunos附近有一座雙層的美食中心（或者說是食堂建築）。有趣的是，新加坡的居民自己做飯太過昂貴與麻煩，因而國家建的公共食堂成為居民生活不可分割的一部分。 這座巨大的、由橙色鋼材構成的連續三角形框架，靈感來源於傳統馬來甘榜（Kampung）房屋的「A字形高腳屋屋頂」。 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872404.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872405.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872406.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872407.avif?0) 食堂建築與伊斯蘭風味的印度香飯 公共食堂的窗口琳琅滿目，包括伊斯蘭風味、印度風味、東南亞風味與華人改良後的中餐風味。我點了一份金黃色的印度香飯（Biryani）。 金黃色的印度長粒香米散發著淡淡的香料味，裡面埋著腌制的羊肉，配以深紅色的酸甜醬和一盞咖喱湯。糖漬的桂圓汁則冰甜爽口，用來中和印度香飯的鹹味。 飯後，記錄了一些沿路中的多巴胺片段，這裡的建築師喜歡在畫布般的白色牆面上盡情潑灑色彩，使得整條街道都呈現出一種繽紛的活力。 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872408.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872409.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872410.avif?0) 如切路的多巴胺片段 PART 2 **馬來穆斯林文化——甘榜格南** Kampong Glam ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872411.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872412.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872413.avif?0) 甘榜格南街景 將鏡頭從華人店屋彩色的中式巴洛克裝飾中抽離出來，我們轉向了新加坡的另一社區——曾被劃分給馬來與阿拉伯人的甘榜格南（Kampong Glam）。 這裡鋪展開來的城市底色更貼近中東沙漠與阿拉伯世界，純粹的白色立面與橘紅、赭石的屋頂相組合，即便載體均為新加坡統一的熱帶店屋，但其氣質卻與華人社區截然不同。 甘榜格南的起源可以追溯到1819年，當時萊佛士爵士將該地區指定給蘇丹海珊沙及其隨從、馬來貴族、阿拉伯商人、武吉士（Bugis）航海者和穆斯林社群，這一舉措奠定了該區馬來穆斯林身份的基礎。 「Kampong Glam」這個名字本身來源於曾經在該地區大量生長的Glam樹。這個名字絕非偶然，而是反映了其土著血統和與土地的深厚聯繫\[3\]。 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872414.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872415.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872416.avif?0) 蘇丹回教堂（Sultan Mosque / Masjid Sultan）與馬來文化遺產中心（Malay Heritage Centre） 蘇丹回教堂（Sultan Mosque / Masjid Sultan） 鎮在街區中央——奶白色的主體、深棕色窗框、兩座高聳的宣禮塔，襯托著中心那顆巨型的金色洋蔥頂。 教堂的重建募資在1924-1928年間，由Swan & Maclaren事務所的Denis Santry設計，採用了Indo-Saracenic / 印度-撒拉森復興風格。 穹頂基座裝飾帶有一圈不起眼的黑色碎光——當年重修籌款，窮人出不了錢，就捐喝完的醬菜瓶、藥瓶底，工匠便把它們的黑色碎片嵌進了基座的飾帶。 曾有一句話說: 金箔屬於蘇丹，但瓶底屬於每一個人。 這個設計至今未被更換\[3\]。 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872417.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872418.avif?0) 馬來傳統服飾與伊斯蘭紋樣布藝 伊斯蘭的美學喜愛將自然的造物寫成無限的幾何圖案，店鋪中展示著馬來女性的傳統長裙（baju kurung），織物上的金線將祈福的銘文與自然藤蔓繡成紋樣。 醒目的藍色大象刺繡靠墊格外亮眼，在伊斯蘭的文化中，常被用來象徵智慧、力量與好運。 這裡曾經是布匹和蠟染的批發天堂——50年代的裁縫、織工、香料商在這裡構成了東南亞最重要的伊斯蘭紡織供應鏈之一。 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872419.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872420.avif?0) ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872421.avif?0) 馬賽克鑲嵌玻璃的吊燈、油燈、香水瓶 精緻櫥窗內擺放著彩色玻璃的器皿，以及金光閃閃的阿拉丁神燈，這種延續了數百年的彩色玻璃工藝，是指尖可觸的「一千零一夜」的異域風情。 販賣燈具的店鋪像一個彩色光影編織的夢境，源於拜占庭時期的球形馬賽克玻璃吊燈將彩色的碎光投向地面，這是由宮殿走向民間的裝飾藝術，是舉頭仰望的信仰光芒。 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872422.avif?0) 獅城果汁 ![新加坡文化的雙重色彩——從華人的斑斕店屋到伊斯蘭的金色穹窿](https://www.shicheng.news/images/image/1787/17872423.avif?0) 傳統與現代相映 PART 3 **結語** Last words 新加坡也許是文化的奇蹟，我開始把這一天拆開來想。 如切路和甘榜格南，作為新加坡東西兩端的兩個老街區，不同的族群在曾經嚴格的規劃分區下各自繁榮。當時代的指針擺向21世紀，多元而又相互交融的文化，在那些曾被劃定好的邊界上，編織出新的敘事。 參考資料： \[1\]Lee Kip Lin.The Singapore House 1819-1942\[M\]. Singapore:Times Editions, 1988:52. \[2\]趙沖,聶復丹,楊宏基.新加坡Shophouse類型與演變研究\[J\].華中建築,2025,43(3):16-20. \[3\]Why Kampong Gelam Remains Singapore’s Cultural Heart, 圖片來源： 地圖底圖來自xhs博主地圖說說，歷史資料圖片來自文獻引注，花磚素材來自xhs博主再下南洋Art Chaoshan。