# 東北人烤肉坊$9.9新品嘗鮮！麻辣羊蠍子還買一送一

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Published: 2019-06-20
Source: 獅城新聞

雖然東北菜並未被歸入過中國的八大菜系

但它仍然有一種讓人慾罷不能的魔力

起碼對於小K來說

東北菜永遠是百吃不厭的品類

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而在小坡，吃東北菜繞不開的總有這家

**東北人烤肉坊**

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土炕花襖，灶台鐵鍋

東北人烤肉坊吸引我們的

除了這些最最生動而傳統的東北元素之外

它的**菜品經典且多樣**

而老闆也不遺餘力地將東北那些

**最特色最傳統**的菜品帶給大家

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這個夏天，經歷了長達半年的研發

東北人烤肉坊終於將

東北十分獨特的**熏醬系列**菜品帶到大家面前

現在就跟小K一起嘗嘗吧

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**「熏醬」**是一種十分獨特的烹飪方式

始於歐洲，而後經俄羅斯傳至東北

現今已有一百多年的歷史了

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熏醬一般以燃燒

橡樹葉、茶葉、白糖、木屑產生的煙

來製作熏製品

東北人烤肉坊則採用了

燃燒**茉莉花茶和白糖**的方式來製作其熏製品

中火燃燒產生的煙

隔著獨特籠屜將已經半熟的食材熏熟

吃的時候除了那獨特的煙香味之外

還會有**清茶的香氣和焦糖的甜意**

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這次小K點了**熏雞、香薰干豆腐卷和熏醬拼盤**

兩葷一素，每一種都超美味

 **熏 雞** 

小K對於將整隻雞完整端上桌的做法也是驚呆了

果然不負東北菜霸氣十足的盛名了

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熱愛自己動手的小可愛們

可以盡情享受撕扯的樂趣了

將整隻雞腿扯下，可以看到內里嫩生生的白肉

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雞肉成絲，肉質上乘，吃起來**柔嫩不柴**

整隻雞都被熏得恰到好處

熟的**分寸**把握得剛剛好

而雞皮本就被熏得焦香而脆嫩

還有**獨家燜醬**的加持

無論是口感還是滋味，真真是無可挑剔的樣子了

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 **熏醬拼盤** 

熏醬拼盤的內容可自選

豬頭豬身豬尾巴，想吃哪裡選哪裡

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**豬頭肉**是小K從小就愛吃的品類

豬頭肉的肥瘦涇渭分明

但是小K覺得一起吃才最美味

**肥肉醇厚**，**瘦肉精純**

熏制過後，那獨特的煙香味縈繞在唇齒之間

醬燜後咸鮮適中的樣子真的非常得人心了

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**豬尾巴**又叫皮打皮，由豬皮和豬骨組成

**蛋白質**和**膠質**十分豐盛

K妹可是遠遠就嗅到了美容養顏的味道哦

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當然啦，這種情況小K是一定要吃到**豬大腸**的

大腸被熏後依舊**QQ彈彈**的，滋味醇郁悠遠

而且處理得非常乾淨，完全沒有異味

是吃一口就能愛上的豬大腸沒錯了

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雖然豬尾巴的營養豐富

但請相信，**豬蹄**永遠是K妹的最愛

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且不說那滿滿當當的**膠原蛋白**

也不用說那柔韌香嫩的口感

單就熏醬豬蹄的**咸鮮醇厚**的滋味

就足夠吸引一大票粉絲了

豬蹄烀得很嫩，吃起來也絲毫不費力

K妹一手一隻吃得不亦樂乎

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 **香薰干豆腐卷** 

吃多了葷菜來點素食也是極好的

於是這香薰干豆腐卷就這樣上了桌

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干豆腐皮里裹著**豬肉餡**

而後中火熏至表皮焦黃

肉餡的滋味滲透到豆腐皮之中

干豆腐皮的豆香也被完美開發

配合著煙香，是十分獨特的味道了

小K今天吃的是豬肉餡的

老闆之後還會加入**牛肉餡和海鮮餡**

經典而不乏創新，可以說非常難得了

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羊蠍子的歷史可以追溯到清朝康熙年間

為一蒙古王爺所盛讚，因此流傳

羊蠍子實為帶有裡脊肉和脊髓的完整**羊脊椎骨**

營養豐富易吸收，也是補鈣佳品

東北人烤肉坊的麻辣羊蠍子配方獨特

大廚精心研發的**秘制香料**入鍋燉煮

羊蠍子燉的軟嫩，香氣四溢的樣子

湯料中的味道滲入其中，麻辣濃郁

口感和滋味配合得恰到好處

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吃得時候讓羊蠍子在鍋中吸飽湯汁

配上精心調製的**麻醬料**

湯鮮味美，小K啃得不亦樂乎

既然湯汁如此美味，可不能浪費

所以東北人烤肉坊非常貼心地提供了各種涮品

**黑豬肉**細嫩爽滑，配著麻辣鍋吃剛剛好

**黑豬肉**

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**安格斯牛肉**肉質多汁柔嫩

牛肉特有的鮮甜味道和麻辣味兒相得益彰

配上羊蠍子滲透入鍋中的絕妙肉香

滋味真真妙不可言了

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除此之外

還有**蓮藕、干豆皮、寬粉、白菜、土豆等等等等**

一頓豐盛的火鍋宴沒跑了

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東北人烤肉坊始終致力於將東北美食

帶到小坡的每一個角落

如此怎麼能少了東北燒烤呢？！

秀氣又豐腴的**東北串串**

讓人有一種一秒回到東北老家

擼串喝酒豪氣沖天的街頭即視感

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酥香焦脆的**烤羊後腿**

不膻不膩，濃香醇厚

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香嫩咸鮮的**鐵板大魷魚**

生動而張揚的pia在鐵板上

由青至赭，香氣瀰漫的仿佛整條街都能聞到

用獨家秘制醬料腌制後的**烤羊排**

柔韌而酥嫩，配合著烤羊腿也是成雙的美味了

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綿軟醇厚，油而不膩的**烤腦花**

豐腴多汁的**蒜蓉烤扇貝**

配著檸檬汁和Tabasco的**生蚝**

……

每一種都是獨特而又經典的味道

絕對不會踩雷哦

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烤腦花

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生蚝

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蒜蓉扇貝

**BBQ REUNION**

當然啦

東北人烤肉坊可不僅僅只有這些美味哦

**醬大骨、酸菜五花肉、大豐收蘸醬、**

**干鍋有機花菜、酸湯肥牛、**

**金蒜煎蝦、宮保雞丁、小雞燉蘑菇等等等等**

你想吃到的東北菜

你還想吃到的川菜

應有盡有，任君品嘗哦

 **金蒜煎蝦**

 **大豐收蘸醬**

 **酸湯肥牛**

 **醬大骨**

 **酸菜五花肉**

 **拔絲地瓜**

 **干鍋有機花菜**

 **辣子雞**

 **農家一鍋出**

東北人烤肉坊的福利一向走心

下面就和小K一起看看

它這次又給大家帶來怎樣的驚喜呢

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 **福利一 · 熏醬拼盤$9.9** 

**掃描下方二維碼**

領取**$9.9東北熏醬系列優惠券**

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**原價$15**的熏醬拼盤

領券後**$9.9**就可以吃到咯

 **福利二 · 羊蠍子買一送一** 

活動期間，凡三人及三人以上到店消費

**麻辣羊蠍子買一送一哦**

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羊蠍子份量很大

如果人數足夠，**可當此消費兌換兩份**

吃不完的寶寶也不要怕

可憑本次消費的**積分小票**

在活動期之內，下次到店消費進行兌換

 **福利三 · 午夜7.7折** 

東北人烤肉坊從**7月1日起**將

**延長營業至凌晨4點**

**凌晨12點 - 凌晨4點**到店消費的夜貓子們

可享全單**7.7折**的優惠哦

 **福利四 · 熏雞限量$19.9** 

活動期間，店內**熏雞$19.9**就可以吃到啦

原價要$24呢

每日只有**限量20隻熏雞**可享此優惠哦

先到先得，寶寶們沖鴨

**活動時間**

**2019年6月20日 - 2019年7月20日**

註：

\* 此活動最終解釋權歸東北人烤肉坊與可派所有

天寒地凍的年節時分

東北人總是喜歡圍坐一桌

拿出自家熏醬的各式菜品

燙一壺酒，胡侃漫談

興之所至，揚聲拍桌子的兼而有之

外人看來的下里巴人

卻也是這紅塵俗世中最生動的市井煙火氣了

**東北人烤肉坊** 

地址：298 Jln Besar, Singapore 208959

電話：+65 6396 6218

營業時間：11:30am - 12:00am (凌晨)

11:30 am - 4:00 am (凌晨) 7月1日起

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