# 來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警） URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/bmJXK Published: 2019-11-08 Source: 獅城新聞 在新加坡，只要有人的地方就有美食。對於美食愛好者而言，新加坡絕對是一座天使之城。相比富麗堂皇的高級餐廳，街頭小吃同樣能勾起你熱情似火的食慾，特別是那些街頭美食物美價廉，活色生香。而且往往也能代表當地特色。 ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046113.avif?1589859200) 如果不去街邊嘗嘗小吃，你真的就不算來過新加坡。這座因美食而聞名的城市，小吃多到會讓你眼花繚亂。 **海南雞飯** 新加坡的一道准「國菜」，是由早期的中國海南移民帶來的。它的雞肉不柴，會顛覆你對白斬雞的刻板印象，淋上醬油後淡淡的咸甜口味，再蘸一些雞飯辣椒，回味無窮~ ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046114.avif?1589859200) **貓山王榴槤** 新加坡人最愛的水果非榴槤莫屬，在新加坡吃到的榴槤，都是從馬來西亞、泰國、印尼進口的。而新加坡人最愛的榴槤品種，一定是貓山王。貓山王是唯一一種甜味和苦味完美融合的品種，果肉綿柔，果核很小甚至沒有。 ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046115.avif?1589859200) 榴槤不要一次吃太多喔，會上火的，我的同事甄美麗說應該買山竹搭著吃，一邊上火一邊降火（感覺好奢侈）。另外榴槤就在路邊攤吃完再走吧，不要一次買太多，吃不完是沒辦法帶上地鐵的。 **烏節路街頭冰淇淋** ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046116.avif?1589859200) 烏節路上走一段就能看到一家，冰櫃和傘是和路雪的。冰淇淋多種口味可選。夾著冰淇淋的，可以選擇威化餅或者白吐司。超大一塊冰淇淋磚，小時候的味道，瞬間記憶召回。一塊冰淇淋只要1.2新幣。 ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046117.avif?1589859200) 謝霆鋒去的那家在百麗宮Gucci對面，明星效應所以那家排長隊，其實味道都沒差的。 **蚝煎** 蚝煎是新加坡的人氣小吃，金黃色的蛋液，包裹著粒粒飽滿的新鮮生蚝，放在油鍋里煎到香脆，出鍋後加上香菜碎，蘸著辣醬吃口感是最好的。 ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046118.avif?1589859200) **沙爹** 路邊攤上沙爹烤串的香味，每個人都抵擋不了，看著一根根肉串在炭火上，滋滋冒著油和熱氣，仿佛就能想像到它的味道了。吃的時候蘸上帶著花生碎的沙爹醬料，再配上一些黃瓜、洋蔥和酸蘿蔔解膩，連續吃上幾十串也是常有的事。 ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046119.avif?1589859200) **烏打** 是一種用魚肉做成的小吃，將魚肉搗碎混合各種香料，再用班蘭葉包起來烤，魚肉的味道與香料混合在一起，加上烘烤過後班蘭葉的香味，滲透進了魚肉中，變得更加美味！！ ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046120.avif?1589859200) **咖喱角** 新加坡人對咖喱角的愛無人能敵，當你看到熟悉的老曾記黃色招牌，一般也會看到排成長龍的隊伍。只要花1.5新幣就能享受到一份美味的咖喱角，裡麵包著熱騰騰的雞肉和土豆，還有令人上癮的咖喱醬。 ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046121.avif?1589859200) **紅豆冰** 新加坡的紅豆冰是一大碗的，碎冰上加了紅豆、果凍、甜玉米和棕櫚籽，還可以加上榴槤、巧克力或者水果，再淋上煉奶或糖漿，絕對可以稱得上是消暑佳品。 ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046122.avif?1589859200) **辣椒螃蟹** 新鮮的螃蟹肉質鮮嫩，特色醬汁香辣中帶著微甜，這就是新加坡人為之驕傲的「國菜」。 同時，黑胡椒螃蟹也是新加坡當地非常出名的，非常值得一試！ ![來！帶你感受一下新加坡的街頭美食文化（真香預警）](https://www.shicheng.news/images/image/1604/16046123.avif?1589859200) 看完之後，有沒有把新加坡也加入必去行列呢？