說到Shopping Mall，
你會想到哪裡？
VivoCity？Suntec City Mall？
今天就給大家介紹一下，
Suntec City有哪些值得嘗試的日料。
首先還是要了解一下歷史，
Suntec City曾經是新加坡最大的Shopping Mall，
有82,500平方米的零售空間，
分為畫廊區、熱帶區、噴泉區、娛樂區等四區。
好料自然也是不少，
除了日本料理，還想看其他分類的話，
記得留言告訴我們哦～
Menya Kokoro
首先要為大家介紹的這家，
是擁有google地圖4.7評分的哦。
（如果你比較關注這個評分，就會知道，這真的很難。）
他們還獲得過，
東京的年度最佳拉麵獎。
號稱東京第一棒的日式干拌面，
粗面，有點類似於烏冬的口感，
但又更有嚼勁一些。
主打的都是干拉麵，
不能吃辣千萬別點辣口。
經典款是
Chashu Tokyo Mazesoba（$12.8），
這個是不辣的，
搭配了他們的經典串燒。
特製的厚而有彈性的拉麵，
配以Kokoro特色的風味濃郁的肉末醬，
搭配一整顆溫泉蛋，
加上魚粉、海苔、蔥等等調味。
最好剩幾根麵條和醬汁，
拌上米飯一起吃，
雙重碳水的快樂。
營業時間：11am - 3pm &5pm-9pm（周一到周五），11am - 9pm（周末）
地址：3 Temasek Blvd，#03-313，S038983
官網：https://www.menya-kokoro.com/delivery-order
電話：62463875
Tsuruhashi Fugetsu
說到日料，不得不提的兩種經典美食，
就是大阪燒和日式炒麵了，
半夜的日本街頭小酒館，
每家都會有那麼幾桌剛下班的白領，
點幾份炒麵，配著酒，一起吃吃喝喝。
要說新加坡哪裡有比較地道的日式炒麵，
就要屬這裡了。
厚厚的炒蛋，頗有蛋包面的感覺，
下面藏著豬肉片、魷魚、捲心菜，
麵條不軟，還很筋道，
甜咸搭配，神仙伴侶。
另外就是大阪燒了，
也可以叫御好燒，
這裡的招牌之一是，
Cheetama-Buta Tama（$ 14.80 ++），
由奶酪、雞蛋、豬肉片組成，
口感豐富，唯一的美中不足可能是，
蔬菜沒有特別爽脆，整體口感層次不豐富。
另外他們還有很多日本經典小菜供選，
各種豆類製品，
或者煎蛋卷等等。
地址：3 Temasek Blvd，#03-316，S038983
營業時間：11:30am - 2:30pm & 5:30pm-9pm
官網：https://fugetsu.oddle.me/en_SG/
電話：65600290
Tendon Kohaku
日式美食中，
天婦羅也是廣受歡迎，
油炸的酥皮帶給人滿足感，
中間的蔬菜依舊保持爽脆的口感，
還可以帶來「吃的健康」的欺騙感。
這間店是號稱「新加坡最受歡迎的天婦羅」，
言外之意呢，就是排隊很可怕，
想嘗試一定要早點去。
他們不定時更新菜單，
會根據季節，推出限定。
如果看到感興趣的食材，可以試試哦。
他們的菜單非常簡單清晰，
要做的選擇只有四個，
葷或素，米飯或雜谷，醬料，加不加烏冬。
天婦羅用料都非常新鮮，
麵糊也薄厚恰到好處。
建議開始不要點太多，
看著不多，吃起來還是很快就飽的。
正常食量，人均不到20新，吃到飽，
喜歡麵食的朋友，
建議加一份烏冬哦，
雖然看著清淡，
湯很鮮，麵條也很勁道。
營業時間：11:30am - 4pm & 5:30pm - 10pm
地址：3 Temasek Blvd，#03-310/311，S038983
電話：63334386
網站：https://www.kings-know.com/
Katsudon Hanakatsu
怎麼吃能夠擁有更多的快樂呢？
當然是炸豬排/雞排！
那你就要試試勝丼。
其實也就是炸豬排/雞排蓋飯。
為什麼叫勝呢，
Katsudon的Katsu（炸豬扒）在日語中的發音，
同「勝利」的「勝」字同音，
所以日本人很喜歡在考試前來一份，
討個好彩頭～
也是很適合開年來一份咯～
你看那幸福的花的形狀，
其實這道丼的關鍵，
除了炸制的肉類，還有熬煮的醬汁，
也在很大程度上決定了這道菜會不會太膩。
另外提一句，這家店的味增湯也還不錯哦～
要提醒大家的是，
這家店的評價比較兩極化，
平時飲食習慣比較清淡的朋友們，
建議謹慎嘗試。
營業時間：11:30am - 3:30pm，5pm - 9:30pm
地址：3 Temasek Boulevard，#03-10，S038983
電話：63334386
網站：https://katsudon-hanakatsu.business.site/
108 Matcha Saro
吃過正餐，可能有些膩口，
不妨試試這家京都宇治市的優質抹茶，
選用宇治最高級的茶葉研磨製成，
口感醇厚而順滑，沒有澀味。
這裡有各種飲品、麻薯、和果子，
還有他們的各種組合，
不論你想傳統一些，
還是試試創新產品，
在這裡都能找到。
第一次嘗試，
不妨試試Matcha Soft Parfait Deluxe ($8.50)，
麻薯、紅豆、冰淇凌做頂，
黑糖果凍打底，
中間是滿滿的抹茶，
非常滿足的組合了。
不想喝飲品的也可以試試，
warabi mochi，中文也叫蕨餅，
抹茶打底口感略苦，
但黃豆粉又很好的中和了味道。
營業時間：11am - 9pm（周日至周四），11am-9:30pm（周五周六）
地址：5 Temasek Blvd, #B1-K5，S038985
電話：62594740
不斷探索平凡生活的點點滴滴，
就可以每天開心呀～
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