唐大小姐新店開張!眾多雲南特色菜重磅登陸

2020年03月19日   •   2萬次閱讀

愛嗦粉,愛喝湯,宅家的日子裡就好這口

囤了廣西的螺螄粉,也吃了四川的肥腸米粉

但卻唯獨忘不了雲南的米線

嘴巴不甘寂寞,於是身體只好出了門

偶然發現唐大小姐竟然開了分店

不僅對原有菜品進行了大改造

還研發出了超多新菜品

快來一起大飽(眼)口福吧!

文末有勁爆福利哦

等不及的小夥伴先移步最後

他家的人氣招牌——汽鍋雞

這鍋原汁原味的雞湯全靠「蒸」

全程不加一滴水!

雞湯是由用特製汽鍋的蒸汽凝結而成

全程需5-6小時

才能出來這一鍋極鮮雞湯

汽鍋烹飪,最大限度保留了食材的營養與鮮美

揭開蓋子,熱汽撲面,香味四溢

雞選用甘榜雞,口感更為滑嫩

喝了一口湯,才感覺到什麼是真正的「」!

因佐料簡單,只有幾片姜和少許鹽

雞湯喝起來更加清新適口,絲毫不感油膩

喝了這湯,感覺人間值得!

(目前只有新店供應哦)

這道招牌小鍋米線,湯汁用骨湯熬制而成

酸菜豬肉末用秘制醬料炒制,再加入蟹味菇

韭菜、豆芽,炸豆腐皮是點睛之筆

當炸豆腐皮吸滿了湯汁,嗯~ 你懂得

紅油在湯麵閃閃發亮,散發著誘惑

吃的第一口就被驚艷到了

米線爽滑柔韌,彈性恰到好處

湯汁酸辣可口,一下子便把胃口打開了!

一個人吃火鍋很寂寞

但一個人吃過橋米線真的很快樂

想要金榜題名,那這道狀元過橋米線

就是為你量身定做!

滿滿當當的十三樣配料

葷素搭配,營養均衡

一碗好吃的過橋米線,湯底就是「靈魂」

精選筒子骨、排骨、五花肉和整雞進行熬煮

剛端上來的湯頭滾燙,溫度高達120度以上

千萬要注意不要碰到哦!

過橋米線的下料順序也是十分地講究

先放蛋、再放蝦和肉類

其次是青菜類,最後才倒入米線

全部下完後,先喝湯,湯底醇厚濃郁

入口瞬間一股暖流流淌全身,鮮美無比

米線潔白、澄亮,樣子甚為誘人

一吸而入的順滑口感,覆蓋在湯皮下的滾燙鮮美

如此完美的享受讓人完全放鬆下來

就算是一個人也要好好吃飯啊!

青花椒特有的清、香、麻被雞肉充分吸收

吃起來麻辣鮮香,湯汁微辣

屬於小清新中的重口味

說實話,K妹也是第一次吃藤椒味的米線

一口米線,一口雞肉的搭配

還挺讓人有意外驚喜

香辣海鮮米線名不虛傳

隔著螢幕都能聞到了滿滿的「鮮」味兒

紅艷艷的辣油,個大飽滿的蝦和花蛤

無辣、無海鮮不歡的小夥伴

這款絕對是你的菜!

除了上述的經典口味的米線外

還有其他種類可供選擇,絕對滿足你的多重味蕾

適合無肉不歡的雜醬燒肉米線

適合素食愛好者的素什錦米線

如果喜歡吃冬粉也可以選擇雜醬酸辣粉

如果不想吃米線

也可以選擇吃飯配罐罐哦

雞肉

土豆

豇豆

雞肉滑嫩多汁,被醬汁包裹

入口軟糯,藤椒麻香唇齒舌尖,回味彌久

土豆香甜可口,豇豆解膩

搭配米飯,一人份吃的滿滿足足,剛剛好

一揭開蓋子,濃郁的香味兒撲鼻而來

排骨妖嬈的沐浴在湯汁中,令人垂涎欲滴

拿起米飯,開動!

排骨只需輕輕一咬,肉汁即刻在嘴中爆開

肉質鮮嫩,入口即化

每一口都讓人唇齒留香,實在是下飯神菜!

綿甜香糯的芋頭

香嫩多汁的豆腐乾

吃著吃著就吃出來更多驚喜,罐子下面還藏著

芋頭和豆乾,和排骨堪稱完美CP

中和了肉類的油膩,同時也豐富了營養

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