# 新加坡有一個叫「實乞納」的地方，能吃到亞非歐各地美食

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Published: 2021-07-01
Source: 獅城新聞

一說到新加坡東部，大家就會想到樟宜機場和東海岸公園，一些對娘惹文化有興趣的人可能也會想起如切（Joo Chiat）和加東（Katong）。但其實有一個叫實乞納（Siglap）的地方是許多住在東部的人會經常去的，和如切就隔著一個公園連接道，非常近。

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實乞納雖然不大，但卻能吃到很多不同地方的料理，比如日本料理、印尼料理，甚至是摩洛哥料理。總結下面十個美食打卡地，沒吃過不算來過實乞納哦～

**1. Penny University**（傳統英式料理）

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（圖源：Penny University FB）

光是餐廳的名字，已透出濃濃的英倫風。實際上Penny University受到了18世紀倫敦的咖啡館的啟發，那時花一便士就能享用咖啡，與聚集在咖啡館裡的人們交流。這家餐廳2012年開業，是實乞納區其中一間開的比較久的咖啡廳。這裡除了使用本地咖啡豆沖泡出香濃的精品咖啡之外，還有每天新鮮烘培的麵包及本地糕點師做的蛋糕。

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（圖源：Penny University FB）

**地址：**402 East Coast Road, Singapore 428997

**營業時間：**每天早上8點至晚上8點30分

**2. La Fez Café and Bakery** （摩洛哥料理）

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（圖源：La Fez Café &amp; Bakery IG）

La Fez雖然只開張了幾個月，但已經有不少人對它精緻的裝潢和地道的摩洛哥美食給出了好評。在這裡不只能嘗到傳統的塔吉鍋（Tagine）、沙卡蔬卡（Shakshuka）和哈利拉濃湯（Harira soup），還有不少摩洛哥甜點，值得一試。

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（圖源：La Fez Café &amp; Bakery IG）

**地址：**907 East Coast Road, #01-04 Springvale, Singapore 459107

**營業時間：**周二到周四早上8點至晚上8點、周五到周日早上8點至晚上8點30分、每周一休息

**3. Kota88** （印尼料理）

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（圖源：Kota88 FB）

Kota88是一間融合中式和印尼料理的餐廳。「Kota」在印尼語中是城市的意思，也指雅加達的唐人街。準確地說，這家餐廳做的是 「Masakan Tionghoa Indonesia」，即融合印尼料理的煮法和醬料等烹煮的中式料理。由於使用了辣椒、椰漿和傳統印尼調味料，Kota88的食品會偏甜一些，但仍然深受人們的喜歡。

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（圖源：Kota88 FB）

**地址：**907 East Coast Road, #01-02 Springvale, Singapore 459107

**營業時間：**周一到周五上午11點至下午3點，傍晚6點至晚上9點、周六到周日上午11點至晚上9點

**4. Jin Wee Restaurant 仁園餐室**（中式料理）

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（圖源：Patrick Goh, Google Maps）

新加坡的中式料理很多，但像仁園餐室這樣家庭經營的中式餐館不多見。雖然位置不顯眼，但每一道菜都可謂鍋氣十足。門前還有一個特色的大瓦罐，每天到來的客人都能品嘗到味道鮮香淳濃的招牌瓦罐煨湯，滋補又不上火。

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（圖源：Patrick Goh, Google Maps）

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（圖源：Patrick Goh, Google Maps）

**地址：**928 East Coast Road, Singapore 459117

**營業時間：**周四至周二上午11點30分至晚上9點30分、每周三休息

**5. Indian Curry House** （印度料理）

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（圖源：TB Foo, Google Maps）

Indian Curry House開業了十多年，算得上實乞納的老字號。在這裡除了能吃到印度菜中常見的肉類和海鮮，還有機會品嘗傳統的印度牛奶冰淇淋kulfi。他們製作肉類採用的是饢坑烤制的方式，所以口味上不同於一般印度菜，尤其是一道杜里雞必點。季節性菜單也保證了每次回去都能吃到新東西。

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（圖源：May Chow, Google Maps）

**地址：**27 Upper East Coast Road, Singapore 455211

**營業時間：**每天上午11點30分至下午2點30分、傍晚6點至晚上10點30分

**6. Etna Italian Restaurant** （意式料理）

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（圖源：Etna Italian Restaurant 官方網站）

這間義大利餐廳從氛圍到食品都充滿了義大利氣息，甚至受到了義大利大使館的認可。美味的比薩、義大利面和燴飯都是必點！Etna的名字除了來自義大利的埃特納火山，它也是一個雙關語，有 「Every Table Needs Attention」 之意，餐廳老闆想藉此語提醒自己，每一桌客人都值得真正的意式款待。

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（圖源：Etna Italian Restaurant FB）

**地址：**110 Upper East Coast Road, Singapore 455298

**營業時間：**每天中午12點至下午2點30分、傍晚6點至晚上10點30分

**7. House of Peranakan Cuisine** （娘惹料理）

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（圖源：Harapan Ong, Google Maps）

這間娘惹料理餐廳在實乞納已經營了20多年，接待了不少前任總統和海外政要人物。其招牌菜之一咖喱魚頭曾經在2002年被《亞洲華爾街日報》譽為新加坡最佳菜肴，色香味濃的飯菜一直以來都吸引眾多食客前往。

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（圖源：House of Peranakan Cuisine官方網站）

**地址：**103 Frankel Ave, Singapore 458225

**營業時間：**周二到周日上午11點至下午3點、傍晚6點至晚上10點、每逢周一休息

**8. IZA Your Local Izakaya Bar** （日式料理）

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（圖源：IZA FB）

IZA日式居酒屋氛圍輕鬆親切，融合了日本和新加坡料理。這裡的串燒是由位於芽籠的The Skewer Bar烤吧的主廚烹飪的，當然也少不了日本啤酒、燒酒、梅酒、日本酒以及日本威士忌。最近IZA跟本地手工冰淇淋店 Kindred Folk 合作推出威士忌味和梅酒味的冰淇淋，值得一試。

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（圖源：The Hungry Noona IG）

**地址：**695 East Coast Road, Singapore 459059

**營業時間：**每天上午11點至下午3點、傍晚5點至晚上9點

**9. MOOKS** （泰式燒烤火鍋店）

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（圖源：MOOKS Siglap FB）

MOOKS 是實乞納唯一一家泰式燒烤火鍋店，便宜的價格和香噴噴的烤肉總讓人忍不住想一來再來，所以什麼時候來到這裡都是熱鬧非凡。從培根起司卷、香辣雞到烤鴨，其他泰式燒烤店吃不到的肉這裡都有。

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（圖源：sgfoodfinder IG）

**地址：**936 East Coast Road, 936 LTN Food House, Singapore 459129

**營業時間：**每天傍晚6點至凌晨1點

**10. Jag’s Gastropub** （英式酒吧）

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（圖源：TB Foo, Google Maps）

Jag’s Gastropub 不只是一個英式酒吧，也是一個餐吧，所以除了能喝酒，主食、甜品也都能吃到，非常適合約朋友一起「啤一啤」，吃吃東西，聊聊天，度過一個舒適的下午或夜晚。

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（圖源：Kenny Yap, Google Maps）

**地址：**922 East Coast Road, Singapore 459114

**營業時間：**周一、三、四、六日下午3點至晚上10點30分，周二下午3點至凌晨1點30分，周五下午1點至晚上10點30分

以上就是實乞納的十大實力餐廳，看過之後，有哪一家你想去吃嗎？

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