# 去新加坡留學，吃飯不用愁！實現從街頭吃到巷尾 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/bnErM Published: 2023-08-14 Source: 獅城新聞 民以食為天，留學生活中必不可少的便是當地美食的陪伴了。 對於新留學生來說，初到新加坡，不僅會對新的食物感到新奇，也會想尋找家鄉美食。 那麼在新加坡，一日三餐都吃些什麼，開銷是多少？下面就和新姐一起來看看吧~ **新加坡留學，在哪吃？** 新加坡實行無煙政策，樓體無煙道，且餐館的食材與自己購買的食材品質差不多，因此大部分人不在家做飯吃。幾乎在每個居民區、學校附近都分布著**食閣。** **食閣，類似國內的大排檔，隨處可見且地理位置好，周圍生活設施便利。**食閣由政府直接管理，因此不必擔心食品安全問題。 同學們也可以在學校食堂解決吃飯問題，學校食堂的水準都很高！此外，不同的高校也有各自的一些特色菜肴。 ![去新加坡留學，吃飯不用愁！實現從街頭吃到巷尾](https://www.shicheng.news/images/image/1727/17277328.avif?1691931674) 圖源：網絡 **必打卡的本地美食** 作為種族多元化彙集，中西化碰撞的小紅點，新加坡在飲食上海納百川，名副其實為**亞洲最佳美食之都之一。** 到任何一個食閣或者購物中心的美食街走一走，除了大開眼界之外，還能嘗到正宗的美味。 除了本土的傳統美食，日韓料理、印度餐、馬來餐、西餐應有盡有，完全不用操心飲食不習慣的問題。 **海南雞飯** 海南雞飯是從中國海南來到新加坡的早期移民的菜色。 雖然各家海南雞飯風味自有獨門絕招，但是基本款永遠不變，那就是鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯，再鋪上薄如蟬翼的清涼黃瓜切片、蔥絲或芫荽、外加一小碟特製辣椒醬(有些要求高的食客還會加點黑老抽)和綿細薑汁沾著吃，還有一小碗清雞湯，就足以滿足每一位饕客最叼嘴的要求。 ![去新加坡留學，吃飯不用愁！實現從街頭吃到巷尾](https://www.shicheng.news/images/image/1727/17277331.avif?1691931674) 圖源：Veer **叻沙** 叻沙是一道起源於南洋的麵食料理，為馬來西亞的代表性料理。叻沙有非常多不同的種類，不同族群和地方的叻沙做法和味道也有極大差異。 新加坡地道叻沙混合細滑椰漿與辛辣香料，在金黃綿柔的湯汁中帶來難以言喻的味蕾享受。 **辣椒螃蟹** 作為新加坡最偉大的美食發明之一，辣椒螃蟹絕對是獅城之行不可錯過的必嘗菜品。它已經成為了大多數來新名人抵達後首個想嘗試的美食。 辣椒螃蟹的最大特色，就是由辣椒和番茄醬料理醬汁，香辣中帶著微甜的可口滋味，明快的顏色讓您胃口大開。 還可以加點饅頭，搭配濃香醬汁一起入口，餘味無窮。烹制辣蟹通常是以鮮活青蟹為主，但也有店家以軟殼蟹來下鍋。 ![去新加坡留學，吃飯不用愁！實現從街頭吃到巷尾](https://www.shicheng.news/images/image/1727/17277332.avif?1691931674) 圖源：Veer **炒粿條** 這道菜是一道能符合大部分中國留學生口味的菜啦！炒粿條的主要食材是粿條和黃面，另加入醬青、黑醬油、大蒜、辣椒、臘腸、雞蛋、魚餅及豆芽，一起用大火烹炒而成。 幾乎每個食閣或是餐廳都會提供這道菜，手藝精湛的廚師會使用恰到好處的高溫煮麵，讓這道菜添加一些特別的鍋氣。 **沙嗲** 沙嗲又名沙嗲串燒、沙嗲串，是一種東南亞的烤肉串，通常肉以醬汁先腌過再烤。沙嗲的食材可能是切片或切塊的雞肉、羊肉、牛肉、豬肉、魚，其它肉類，或豆腐。沙嗲雖然經常使用竹籤串肉，但比較正統的是以椰子樹葉的梗串肉。 ![去新加坡留學，吃飯不用愁！實現從街頭吃到巷尾](https://www.shicheng.news/images/image/1727/17277333.avif?1691931673) 圖源：Veer **咖椰吐司&咖啡** 咖椰吐司是新加坡最常見的早餐，可在新加坡任何一家老牌咖啡館或者美食廣場找到這種令人回味無窮但又簡單質樸的食品。 在某些地方，還會搭配煮的半熟的雞蛋，用吐司蘸著吃更加美味。吃完後再來一杯苦黑咖啡（Kopi-o），結束完美的早餐。 新加坡人都喜歡以塗抹了咖椰的吐司開始一天的時光。實際上，在新加坡幾乎沒有一家咖啡店會不出售這種食品，在各處都能找到這個傳統美味的身影！ **肉骨茶** 肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥，配以家傳香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的湯，反映了新加坡多元文化的影響。 肉骨茶過去為苦力在營養不足的膳食中提供進補，如今是備受青睞的美食。然而，富含藥材香料的深色茶湯，只是兩種常見的肉骨茶之一。要是您不習慣濃烈的藥材湯，可以選擇另一種以胡椒味道為主的清湯。 ![去新加坡留學，吃飯不用愁！實現從街頭吃到巷尾](https://www.shicheng.news/images/image/1727/17277334.avif?1691931673) 圖源：Veer **椰漿飯** 椰漿飯是在馬來西亞、新加坡與汶萊的一道菜肴，是馬來西亞的非正式國菜 。椰漿飯由椰奶蒸飯、香斑斕葉、辣椒醬、炸花生鳳尾魚、黃瓜片和半個煮雞蛋構成。 **一日三餐開銷多少？** 據聯合早報顯示，如果三餐都在小販中心、咖啡店或冷氣食閣解決，一天人均花費為$16.89，一個星期下來則是$118.23，**一個月30天的伙食費為$506.70。** 早餐方面，均價最低的是女皇鎮（$4.33）；馬林百列最高，一頓早餐要價$5.12。 在加冷和大巴窯能分別找到平均價最低的午餐（$5.64）和晚餐（$5.89）。三巴旺的午餐平均價最高，達到$6.35。 晚餐花費最高的則是裕廊東，平均價格為$6.71。 （左右滑動查看） ![去新加坡留學，吃飯不用愁！實現從街頭吃到巷尾](https://www.shicheng.news/images/image/1727/17277335.avif?1691931673) ![去新加坡留學，吃飯不用愁！實現從街頭吃到巷尾](https://www.shicheng.news/images/image/1727/17277336.avif?1691931673) ![去新加坡留學，吃飯不用愁！實現從街頭吃到巷尾](https://www.shicheng.news/images/image/1727/17277337.avif?1691931672) 圖源：聯合早報 除此以外，幾乎每個小販中心或者食閣都能找到的雜菜飯，學校的食堂也都有提供雜菜飯的選項。 兩菜一肉的菜飯加上咖啡烏的組合，在午餐時段平均價是$4.41，晚餐時段則是$4.43，**校內的價格則會更為便宜一些。** 當然新加坡的美食不僅僅如此，不過這需要眾吃貨們去發現挖掘~ 以上就是為大家帶來的新加坡恰飯攻略，同學們在學習之餘還應該用心體味留學生活，只有這樣才能不虛此行~ ![去新加坡留學，吃飯不用愁！實現從街頭吃到巷尾](https://www.shicheng.news/images/image/1727/17277340.avif?1691931672)