# 金山嶺美食系列 Ang Mo Kio 站

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/bnmqK
Published: 2021-10-19
Source: 獅城新聞

**01** **對**於美食我是認真的。這次打卡金山嶺AMK，這裡有很多好吃的，**『怡保舊街場大牌檔』**就是其中一個最受歡迎的煮炒店。一起來偵察一下！

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**『怡保舊街場大牌檔』**是本地人最愛吃的主炒美食，早期的大牌檔一般開在橫街或巷內，在路邊搭起檔口，熱氣騰騰的各種美食讓街邊匆匆忙忙趕路的人不得不坐下來吃上一口，由此大牌檔成為老百姓最接地氣的美食。這裡有很多招牌美食，主廚來自馬來西亞，做的一手好菜，其中強力推薦下面2道菜！

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這道怡保舊街場炸蝦餅非常有特色，裡面大隻的蝦和菜一口下去有小時候外婆做煎餅的味道，香極了！皮酥脆，裡面的餡料滿滿的！

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雞肉裡面還放了藥材，讓雞肉吃起來除了鹹味，還帶藥材的香味！

正宗的鹽焗雞都是使用甘榜雞，因為這類走地雞更有「雞」味，肉質也更有彈性，我一個人就可以吃掉一隻！

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還有很多好吃的，也可以叫外賣哦！

**怡保舊街場大牌檔**

訂餐滿$80免費配送！

226B Ang Mo Kio Ave1 #01-645 

Singpore 562226

預定電話：82692628

**高記釀豆腐**

高記在新加坡家喻戶曉，大家都知道的品牌。這裡的釀豆腐清淡健康，很多老人家的最愛！

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這裡很多回頭客。傳統的招牌套餐是最受歡迎的！簡單的一碗面配搭肉碎和釀豆腐湯，完美！

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這裡的粿汁是老字號，看似簡單的粿汁套餐非常用心的煮出好滋味。

經濟咖喱什菜飯.潮州粥

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這裡的什菜飯非常多樣可以選，配單咖喱汁可以吃一大碗飯。老闆娘非常有親和力，在這裡做了40年了，非常多的老顧客都會去吃，照顧到老人家還有潮州粥。老闆娘說那麼多顧客跟了她這麼多年，所以不好意思漲價，一碗經濟菜飯新幣2元。

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合興五香

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這家五香也是很多人喜歡的。

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五香的種類很多，食客根據自己的喜好來點！各種魚餅，蝦餅應有盡有。

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**Korea & Japanese Cuisine**

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這家主打韓式好吃料理！

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來個韓國SABAL 魚，非常香！

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很多年輕人喜歡韓式泡菜面，非常過癮！

**Noodle House Fried Hookien Noodle**

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從小就喜歡吃面。這裡有很多選擇哦！各種好吃的板面！

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麵條是白色的那種，和黃色的口感不同！

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你還可以選擇福建蝦面，國民美食！

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**金山嶺**

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這裡的招牌飲料都是自製的，**薏米水，羅漢果和酸柑汁**都是非常受歡迎的，天氣熱，打卡檸檬汁，味道自然清新，解渴！

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**在哪裡？**

**金山嶺**

Kim San Leng 

226B Ang Mo Kio Ave1 #01-645

Singpaore 562226

金山嶺咖啡店多元風味，東方快餐