2022年Bedok 85 十大經典必吃美食

2022/07/25   •   2萬閱
Bedok 85 聚集了多達五家美食攤位,從肉脞面、海鮮燒烤到沙爹,這裡絕對是味蕾的樂園!探索興記肉脞面的湯頭鮮香彈牙,品嚐 Chan BBQ 海鮮的秘制參巴黃貂魚,享受林園沙爹的煙燻風味,還有亞寶肉脞面的美味肉丸及 85 五香蝦餅,Bedok 85 讓你盡情享受多樣化的美食體驗!
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各位愛不愛吃Bedok 85 ?哪一間是各位每次去都必點的?

Bedok85 不止有肉脞面這個活招牌,其實還有更多值得大家探索的美食哦!跟著我們一起看下去!

1.興記肉脞面

🍜興記肉脞面絕對是肉脞面界的天花板。這裡的肉脞面吃起來就有家的味道,就像大家記憶中味道。回到主角身上,這裡只提供湯的肉脞面哦❗️來到這裡只需告訴老闆想要幾碗,尺寸和座號。之後就只需要等待美食上桌咯!

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如果可以的話,儘量避免用餐高峰期,因為這個攤位非常受歡迎,等上30至45分鐘是件稀鬆平常的事。我在關顧這個攤位近 20 多年,每次吃面都會讓我感到驚訝。湯頭鮮香,麵條很有彈性,有嚼勁,大家必須來上一碗啊!

地址:#01-07 Bedok 85

營業時間:12.30pm – 12.30am,周五至周三;周四關閉

2.Chan BBQ海鮮燒烤

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Frederick Yap

這家攤位的歷史可以回溯到1988年,這麼多年來專門為食客提供鮮嫩多汁的烤海鮮,其中的招牌就是參巴黃貂魚($12/15/20)更是吸引了大批的死忠食客。

有人告訴說到,這裡的秘制參巴辣椒醬是用近近 20 多種不同的調料調製而成,能很好地配合魚肉一起料理。魚肉新鮮滑嫩,帶上微微焦香,再沾上特調酸甜醬,簡直欲罷不能啊!

地址:#01-24 Bedok 85

營業時間:周一至周日:下午 4.30 至凌晨 1 點

3.林園沙爹

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JiakFinder

顧名思義,林源沙爹只專心一件事就是賣沙爹。

$0.70的沙爹口味有雞肉、豬肉和羊肉沙爹。每次叫必沙爹最少點10 支。另外Ketupat也是以每個 $0.70的銅板價出售。其中店家還在店面上自豪地展示了多項獲獎榮譽。就讓我們試試看到底是不是有真功夫吧!

沙爹是現場烤制的,這樣才能確保它們的新鮮度。沙爹帶有一絲煙燻味且配上特製醬汁腌制,絕對會讓大家愛上。雞肉沙爹就中規中矩吧,但豬肉沙爹就非常美味,肉中夾雜著一些脂肪,肥而不膩,絕對上頭!

沙爹味道絕對毋庸置疑,然而美中不足是每串肉量較少隨則而來的就是價錢問題。值得稱讚的是沙爹確實與醬汁搭配得很好,醬汁具有濃郁的堅果味,也不會過於強烈,並且能讓人感到不會太膩。另外醬汁還與米飯的配合也顯得相得益彰,米飯柔軟易咬且能很好的吸附醬汁。

地址:#01-11 Bedok 85

營業時間:營業時間:周一至周日:5pm-12.30am

4.亞寶肉脞面

亞寶肉脞面是我們在Bedok 85的大魔王。

🍜排長龍在這家也是稀鬆平常,但是攤主工作效率很高,人龍移動得也很快,哪怕排長龍等上一陣子就輪到我了。肉脞面小份$3 ;大份 $4。

湯汁略帶甜味,雖然表面覆有一層薄薄的油,但味道清淡,麵條看起來也很有嚼勁。另一方面,這家店的肉丸比興記的更美味。肉丸不規則的形狀也證明了它們是精心手工製作的。

兩者比較起來,更喜歡興記的湯頭,但亞寶的肉丸完勝!

地址:#01-18 Bedok 85

營業時間:周二至周六:下午 6 點至凌晨 3 點;周日:下午 6 點至凌晨 12 點;周一關閉

5.85五香蝦餅

在這裡就像逛自助餐一樣,午餐肉、台灣香腸、五香卷、皮蛋、手工魚糕、烏塔卷等等。

琳琅滿目的菜品絕對讓大家無從選擇啊!想來些主餐也可以以$1的價格加點一份米粉。另外,每盤至少需要$3.50 才可以,但不用擔心,隨便叫叫一定超過。

最後,發現這家蝦餅也非常有特色,酥脆爽口且油而不膩。另外醬汁也是一大特色,滷汁和辣椒醬混在一起也相得益彰。

地址:#01-14 Bedok 85

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