# 包裝飲料須貼標籤 商家為降糖改配方 

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Published: 2022-12-06
Source: 獅城新聞

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目前已有瓶裝飲料先行貼上營養等級標籤，在超市出售。（新明日報圖） 

（新加坡訊）高糖分或高飽和脂肪的包裝飲料最遲必須在年底貼上營養等級標籤，目前已有數家飲料生產商提前貼上標籤並在超市出售飲料，有業者還為了降低糖分及高飽和脂肪而改變配方。

新加坡政府在2019年宣布，從今年12月30日起所有在該國銷售的包裝飲料，包括果汁、汽水、牛奶及速溶飲料等，都必須貼上註明A、B、C或D等級的營養等級標籤（Nutri-Grade），清楚列明飲料含糖量和飽和脂肪百分比，方便消費者快速比較。

根據規定，每100毫升的飲料中，含超過5克糖分和1.2克飽和脂肪的飲料屬於C級，10克以上糖分和2.8克以上飽和脂肪則為D級。C、D級飲料必須在包裝上印上標籤，A、B級則可貼上「較健康的選擇」標籤。商家須確保產品列出的營養信息正確，並根據飲料的糖分及飽和脂肪含量自行劃分等級，有關當局將通過抽查把關。

《新明日報》引述報道，目前平價超市網頁上展示的124款果汁中，有77款果汁已貼上營養等級標籤，其中有1個B級，40個C級，其餘均為D級。

飲品公司首席營銷官洪崇利說，重新調整飲料配方是相對複雜的過程，需耗費金錢和時間。公司首先得審查產品的口味、營養成分、含糖量和消費者的需求，而需要重新調整配方的飲料往往也需添加新食材。

「從草藥產品中去除糖分可能意味著要使用更多草藥作為代替，這樣味道才不會受到影響。在這個階段，考慮因素將包括成本、供應鏈管理和生產評估。」

他說， 產品經過重新調整後，會進行試點測試消費者的反應及後續必要的調整。自2023年起，所有飲料都將屬於A、B等級。

另一家飲品公司發言人也說，其產品目前有超過半數被評為A和B級。