# 你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/borVJ Published: 2019-01-10 Source: 獅城新聞 有個朋友，喜歡榴槤然而家裡人都拒絕這個味道，後來偷偷買了藏陽台上，等夜裡自己開著窗戶偷偷吃。 結果他兒子在屋裡哇一聲哭了。 爺爺奶奶就在旁邊哄啊，他兒子邊哭邊說，爸爸在陽台上偷著吃屎，還不分給我…… ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955731.avif?1589870111) 我一直認為，第一個吃榴槤的人，絕對是餓瘋了。不然誰會想著把一個能砸死人的東西打開，看看裡面能不能吃？ ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955732.avif?1585057711) 我受不了榴槤，就覺得…這幫人有什麼想不開的不能喝點農藥麼？非得吃榴槤？後來聞的多了，慢慢的也就習慣了。 第一次吃榴槤的人，我想大部分也都是捏著鼻子抱著成仁的決心下嘴的。 ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955733.avif?1585057711) 身邊的勇士們告訴我，榴槤的口感糯軟，像吃腐乳，味道很甜。冰凍過的情況下不會甜到刺喉嚨；另外吃榴槤的感覺真的挺像臭豆腐，聞著的氣味跟吃進嘴裡的大不相同，其實確實很香。但是讓我吃，抱歉，世界這麼美好，我還想好好活著。 ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955734.avif?1589870111) 可是在新加坡和馬來西亞，一種叫「榴槤落，紗籠脫」的說法，意思就是寧願不穿衣服，也要吃榴槤。面對榴槤，很多新加坡人，意志力完全被衝垮。有人開玩笑說，新加坡和馬來西亞打仗的話，馬來西亞斷供榴槤比斷水斷電都管用。 ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955735.avif?1585057711) 上次回國，在超市裡也發現了貓山王，但要吃到最好的榴槤，還真的要在新加坡和馬來西亞。特別是新加坡。雖然本地早就不產榴槤，但由於新加坡人的消費能力強，所以最佳品質的榴槤其實都出口到新加坡。 ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955736.avif?1589870111) 每到榴槤成熟的季節，新加坡基本上就是舉國狂歡。一貫乾淨整齊的街道，會冒出很多臨時的榴槤攤，燈火不滅。立起的榴槤架上整整齊齊擺著各種品種，桌子下面則是一框框不知名的或者賣相沒那麼好的小榴槤，價廉物美，管吃夠飽。管你是金融大亨還是無名小工，不分貴賤、沒有歧視，怎麼吃都行。甭管桌椅有多簡陋，讓攤主現開現吃。任何榴槤副產品，什麼榴槤糕、榴槤糖、榴槤麻薯、榴槤冰激凌……在吃家的心中都是次品。 ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955737.avif?1589870111) 賣榴槤在新加坡可是個好生意，每天由馬來西亞送過來的一車一車的榴槤，兩三個小時就能售罄。榴槤上市和價格波動也會成為新加坡的社會新聞，通常一公斤貓山王18新元(1新加坡元約合5元人民幣)算是正常價格。 ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955738.avif?1589870111) 榴槤攤主通常是一兩個青壯年男子，胳膊上有紋身，脖子上大金鍊，新加坡人的江湖義氣仿佛都濃縮在了榴槤攤上。一隻手帶著防割手套握住榴槤，另一手持刀。手起刀落，寒光一閃，榴槤就被劈開一條縫，再來一刀，榴槤頭頂就開了花。放到桌上，用刀沿著縫隙稍一用力，剛才還堅不可摧怒目金剛的榴槤殼立刻就分成了兩半，露出金黃肥嫩、人見人愛的榴槤肉來。 ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955739.avif?1589870111) 面對吃不慣榴槤的人，世界各地的榴槤客都會露出某種想掩飾、確故意流露出的一點憐惜，暗自竊喜對面的人不會跟自己爭搶，從而實現一個人獨吞的美好。 擼完了第一口榴槤後，他們會吧唧著嘴告訴你：吃的就是這味道，你不懂。要不要試一下？ ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955740.avif?1589870111) 當然，榴槤不只是好吃這麼簡單，號稱「萬果之王」的榴槤可以稱為新加坡水果攤上的圖騰。 因為從精神層面剖析榴槤，它的意義遠大於水果本身。 套用《娛樂至死》里的金句再合適不過：並不是原來的水果攤加上了榴槤，而是整個水果攤都圍著榴槤構建的。 ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955741.avif?1589870111) 比如在家人重逢時，它可以代表親情。海外求學回來，父親就拎著一袋榴槤回家，把報紙攤開，榴槤放上去，用菜刀剝開，榴槤獨有的香味就會轟然而出。用雙掌的壓力掰開，小心翼翼地由榴槤殼中取出果肉，仿佛是在進行一種虔誠的儀式。 ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955742.avif?1585057711) 再比如，在新加坡你可以一個人吃雞飯，甚至一個人吃火鍋，但絕對不能一個人吃榴槤。榴槤要和好朋友一起吃，一起弄髒手，一起到口臭，才能吃出味道。所以和朋友在水果攤消費時，它代表著友情。都說一起吃榴槤之前是朋友，一起吃榴槤之後才能論兄弟。 ![你眼裡要命的榴槤，卻是新加坡水果攤上的圖騰](https://www.shicheng.news/images/image/1395/13955743.avif?1585057711) 我問過另一個不吃榴槤的朋友，為什麼會有吃完榴槤就是兄弟的說法，他回答「你傻啊！屎都一起吃了，不是兄弟是什麼？」 情不自禁，惺惺相惜。