# 博覽中心食肆26日結束營業 攤販指一天賺不到100元 

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/e2397
Published: 2023-11-15
Source: 獅城新聞

![博覽中心食肆26日結束營業 攤販指一天賺不到100元 ](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17334302.avif?0)





記者星期六下午走訪Timbre+ Eastside，發現食客不多。 

（新加坡訊）營業兩年多的博覽中心Timbre+ Eastside食肆，將於本月26日結束營業後由新業者接管，但不少攤販指出生意欠佳，有的甚至一天賺不到100元，因此決定和新業主簽約的不多。

以現場樂隊駐唱聞名的可持續性新穎餐區Timbre+ Eastside兩年多前在新加坡博覽中心投入運作，屬集合多餐飲品牌的大型餐區，也可說是食閣的提升版，受到許多年輕食客的青睞。不料上月21日，Timbre+ Eastside在面子書宣布，本月26日將結束在博覽中心的營業。

《新明日報》記者日前走訪，絕大多數攤販指出將營業至本月26日，之後將會有新業者從Timbre+集團手中接管食肆的經營管理。不過大多數攤位將搬遷別處或就此結業。據了解，食肆開幕時有21個攤位，下來料至少3個攤位會與新業者簽約。

售賣菲律賓食物的Iskina Cebu攤位職員馬維奇（26歲）告訴記者，Timbre+

Eastside結業後，員工會先到榜鵝綜合社區中心One Punggol小販中心的分店工作，等新業者接管食肆後，預計明年2月才會回來。

一名不願透露姓名的攤主指出，新業者將上調租金，但上漲幅度不詳。她說，大部分攤販已決定結業或另尋他處，因此沒有與新業者接觸並商談相關細節。

攤販謝華文（39歲）說，博覽中心平均每月會舉辦兩三次大型活動，吸引人潮光顧，但其餘時候多為博覽中心的工作人員。他說，在疫情期間旅遊還未全面恢復時，不少本地家庭會特地到博覽中心光顧，但全球防疫措施大鬆綁後大家都往外跑，食肆從去年11月起就開始流失顧客，目前生意跟去年相比下滑70至80%。

在新加坡擁有七家分店的Boon Lay Power Nasi Lemak攤位經理蕊娜（50歲）則說，目前生意的確只有過去的一兩成。

「一天要賺100元都很難。」

蕊娜說，博覽中心不時會有大小型活動，但不是所有活動都會吸引人潮。

![博覽中心食肆26日結束營業 攤販指一天賺不到100元 ](https://www.shicheng.news/images/image/1733/17334303.avif?0)





Timbre+ Eastside將在11月26日結業。 （林藝君攝）

## 食客數量不多



上周是長周末，記者在星期六（11日）下午4時造訪，現場食客僅有大約二、三十人，一些熱門攤位前聚集一兩桌生意，其他攤位則無人問津。

另外，現場有至少7個攤位沒開。附近攤販指出，這些攤位合約到期沒有續約，或選擇提早結業，包括干撈麵攤和魚湯攤。

另一名選擇匿名的攤主則決定提早在下周一就結業。她透露，絕大多數攤位的租約到年底結束。她則是在Timbre+ Eastside宣布結業前，就選擇提前結業。

「生意差，開著也沒有賺頭，所以決定提早關。」