# 新加坡首家洞穴餐廳來了！在「地下」吃飯是種什麼體驗？

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Published: 2025-02-17
Source: 獅城新聞

新加坡首家洞穴餐廳——Cavern Restaurant即將開業！

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餐廳位於萬態野生動物園的雨林野生亞洲園區，靈感來自砂拉越被聯合國教科文組織列為世界遺產的姆魯洞穴，由同樂集團打造，帶你體驗一場「地下」美食冒險！

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**洞穴主題，氛圍感拉滿！**

餐廳內布滿如天然洞穴水滴般的水晶燈光，仿佛置身於神秘的地下世界。從踏入餐廳的那一刻起，你就會被獨特的洞穴氛圍包圍，開啟一場視覺與味覺的雙重盛宴。

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**國際西式風味，主廚加持！**

主廚Sheng Lim擁有十多年烹飪經驗，曾任職於JAAN、CURE Concepts和CÉ LA VI Singapore等知名餐廳。菜單主打國際西式風味，每一道菜都經過精心設計，滿足你對美食的所有想像。

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**環保理念，細節滿分！**

菜單封面採用可生物降解的菌絲皮革，環保又耐用。回收柚木餐具架由回收柚木製成，減少森林砍伐。大容量酒精包裝與供應商合作，採用大容量包裝，減少玻璃消耗，踐行可持續發展。

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開業時間： 2025年3月12日

地點： 萬態野生動物園，雨林野生亞洲園區

營業時間： 午餐至晚餐時段

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