(新加坡訊)有公眾申訴,夜市有兩家臭豆腐攤,導致附近地鐵站瀰漫「臭味」。其中一家攤位員工指出,已安裝煙囪,儘量減少影響。
日前有公眾聯繫《新明日報》說,位於義順地鐵站旁的夜市有攤位售賣臭豆腐,炸豆腐時臭味四散,令人難以忍受。
記者走訪上述夜市,一踏出地鐵站時確實聞到些微異味,而當有風吹過,臭味則更加明顯。據觀察,夜市有兩家臭豆腐攤,兩家分別位於不同的角落,相隔數十米,中間有二三十個攤位區隔開。

公眾申訴夜市售賣臭豆腐,刺鼻氣味瀰漫至地鐵站。
附近居民和夜市顧客受訪時皆說有聞到臭味,雖有的認為味道很刺鼻,卻沒跟記者抱怨。
公眾黃先生(40歲,軍人)說,他並不吃臭豆腐,也不喜歡臭豆腐的味道,但卻沒感到不滿。
「臭豆腐就是這個味道,畢竟人家也是混口飯吃。」
另一名長者黃先生(82歲)則說,臭豆腐味道雖然刺鼻,但是也有人喜歡吃,並不認為有任何不妥。
記者走訪其中一攤「滿口香」的臭豆腐攤,員工歐陽女士(32歲)說,此前確實有人投訴味道難聞,攤位也實施了相關「防臭」措施。
她說,老闆為了解決問題,在攤位內安裝了數米長的煙囪,把油煙和異味直接排到夜市外。
攤位的油炸區域屬於半封閉式,上方則是吸煙裝置,避免油煙異向四周擴散。
「我們知道臭豆腐氣味比較大,也不希望對其他攤位和顧客有影響,所以老闆特地安裝了這個大煙囪,把影響降到最低。」
光顧「滿口香」的食客莊小姐(24歲,學生)打趣說,臭豆腐就像榴槤,有人厭惡有人愛,認為更多攤位會讓夜市更多元化。
另一家臭豆腐攤「武帝」,同樣也裝置了數米長的抽煙裝置,煙囪延伸至攤位外的草坪上。員工稱老闆不在,因此不便多談。
兩攤位因有煙囪關係,攤位四周的氣味並不刺鼻,只是在夜市外圍反而比較明顯。
據記者查詢,該夜市從6月28日開始,昨天則是最後一天,之後將移至他處。























