# 新加坡25家最佳椰漿飯！有米其林認證餐廳
URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/e29lj
Published: 2025-07-15
Source: 獅城新聞
\- 新加坡的椰漿飯是一個不容錯過的美食體驗，融入了濃郁的香味和多樣的口感。
\- 從豪華餐館到街邊攤位，各種選擇都提供其獨特的風味搭配。
\- 可以根據個人喜好選擇配菜，如炸雞、otah、生煎魚和各種蔬菜。
\- 本地和遊客都能在全島找到椰漿飯，價格從實惠到高檔不等。
\- 不同地點提供清真認證選擇，以滿足宗教和飲食習慣的需求。
椰漿飯絕對是新加坡居民引以為豪的一道地道美食，這種美味的組合由椰奶飯作為基礎，再配上煎蛋、鮮美的辣醬和小魚乾，甚至可以添加魚或雞肉。
以下是一些不可錯過的椰漿飯餐館，它們定會滿足你的味蕾。
**Kampung Nasi Lemak**
在烏節路 Orchardgateway Eatalley 的 Kampung Nasi Lemak，**招牌椰漿飯配香料炸雞 9.8 新元**，米飯香氣濃郁，可免費加仁當肉汁。
**地址：**277 Orchard Road， #B2-12， Orchardgateway， Singapore 238858
**營業時間：**每天10：30 至 21：30
**Mizzy Corner Nasi Lemak**
樟宜村小販中心的 Mizzy Corner Nasi Lemak 很受歡迎，椰奶飯配甜辣參巴醬佳**，Set D 4 新元起，Set B 換脆魚片，Set F 6 新元含多汁雞腿。**
**地址：**2 Changi Village Rd, #01-23/26 Changi Village Hawker Centre, Singapore 500002
**營業時間：** 07：00 至 22：00（周一至周五） 07：00 至 01：00（周六至周日）
**Boon Lay Power Nasi Lemak**
Boon Lay Power 營業至凌晨，食材新鮮熱乎，必嘗雞翅，**雞肉套餐 4.5 新元含雞翅等**，大號 Dulang Set 30 新元，含多種食材適合分享。
**地址：**642221, Boon Lay Pl, 221B號 01-106
**營業時間：**每天 07：00 至03：30
**Chong Pang Nasi Lemak**
Chong Pang Nasi Lemak 受 NSF 和軍人喜愛，以菜攤式經營、菜品多樣可定製為特色，除常規炸物，還有lady’s fingers等配菜，自製的 sambal 香甜帶堅果味，與椰漿飯很搭。
**地址：**447 Sembawang Road， Singapore 758404
**營業時間：**每天 17：00 至18：00
**Ponggol Nasi Lemak**
Ponggol Nasi Lemak 是新加坡知名品牌，其雞腿新鮮炸得酥脆，搭配香料適中的叄峇醬很搭，雞蛋煎得蛋白邊緣褐、蛋黃流心，還可加 otah 等配菜。
**Selera Rasa Nasi Lemak**
Selera Rasa 的椰漿飯用長粒印度香米，輕盈蓬鬆，配sweet sambal，**普通餐 4 新元起含基本食材**，餓了可選 7 新元 Royal Rumble，含炸雞翅等。
**地址：**2 Adam Rd, #01-02 Food Centre, Singapore 289876
**營業時間：**每天 07：00 至03：30（周五休息）
**No. 1 Adam’s Nasi Lemak**
No. 1 Adam's Nasi Lemak 在 Selera Rasa 旁，特色嫩滑多汁羊肉仁當，Adam's Special 7 新元含多種食材
**地址：**2 Adam Rd, Singapore 289876
**營業時間：**每天 08：00 至18：00（周二休息）
**The Coconut Club**
The Coconut Club 的**招牌香料炸雞椰漿飯 24新元**，獲米其林必比登推介，分量足、雞腿嫩，米飯椰香獨特，還可嘗**Chendol 9 新元**，椰奶與椰糖味平衡佳。
**Bali Nasi Lemak**
Bali Nasi Lemak 的 Susan Koh 經營 30 餘年，上過 8 頻道節目，菜品如菜扇攤陳列可選，經典款外，**招牌 Kecap Manis 雞翅 2 新元起等。**
**地址：**142 Sims Avenue， Singapore 387464
**營業時間：**每天 17：00 至02：00
**Fong Seng Nasi Lemak**
金文泰的 Fong Seng Nasi Lemak 受國大學生青睞，菜品可定製，有經典及照燒鯖魚等，**4.5 新元起享豐盛椰漿飯套餐。**
**地址：** 22 Clementi Road, Singapore 129751
**營業時間：**每天 06：00 至16：00
**Aliff Nasi Lemak**
Aliff Nasi Lemak 用印度香米，以鮮榨椰奶和班蘭葉烹制，米飯香且輕盈，**D 套餐 4.2 新元起，自選含多種配菜的拼盤約 5 新元多。**
**地址：**49A Serangoon Garden Way, #01-27, Singapore 555945
**營業時間：**每天 07：30 至03：30（周一周五休息）
**Tan Beng Otah Delights**
Tan Beng Otah Delights 的椰漿飯用香蕉葉盛放，**基礎包含 Small river fish等 2 新元起，可加 0.8 新元Otah。**
**地址：**51 Old Airport Rd， #01-74， Singapore 390051
**營業時間：** 08：00 至18：30（周一至周三) 08：00 至04：30（周六至周日) 周四和周五休息
**Mount Faber Nasi Lemak**
Mount Faber Nasi Lemak 像菜攤可自選配菜，也有套餐，**6.8 新元的雞翅套裝含炸雞翅等**，還配 Signature Lime Juice With Sour Plum。
**地址：**20 Sago St， Singapore 059018
**營業時間：**每天 09：30 至01：30
**Lawa Bintang**
Lawa Bintang 有非正統配菜，可點烤魷魚、鱸魚乃至龍蝦配椰漿飯，**25 新元的Lobster Nasi Lemak**是明星，含大龍蝦及多種配料。
**地址：** 9008 Tampines Street 93, Singapore 528843
**營業時間：** 09：00 至14：00（周二至周日） 周一休息
**Yi Liu Xiang Nasi Lemak**
海南村的 Yi Liu Xiang Nasi Lemak 常排長隊，**3 新元一盤**，有美味椰漿飯及豐盛配菜，以selection of fish fillet, fish cake, and otah等彌補無經典組合的不足。
**地址：**105 Hougang Ave 1, #02-30, Singapore 530105
**營業時間：**每天 06：30 至12：00（周三和周四休息）
**Latiffa Huri**
裕廊西咖啡店的 Latiffa Huri，椰漿飯是明星，**標準盤 4.5 新元含煎蛋等**，可定製配菜，還提供Mee等菜品，**3 新元起**，值得一試。
**地址：**498 Jurong West Street 41, #01-426, Singapore 640498
**營業時間：**每天 06：00 至01：30（周一、周四、周六、周日休息）
**So Lemak**
So Lemak 由美國烹飪學院畢業生經營，**Grilled Otah Set 4.8 新元起，招牌Har Cheong Wings 5 個 11 新元**，外酥里嫩。
**地址：** 217 Bedok North Street 1, #01-77, Bedok Town Centre, Singapore 460217
**營業時間：**10 ：00至20：00（周二至周日） 周一休息
**Dickson Nasi Lemak**
哥本街的 Dickson Nasi Lemak 是個僅 30 座的小攤位，菜單簡潔但品質佳，**11.8 新元的Ayam Goreng Berempah** ，不容錯過。
**地址：**12 Gopeng Street， #01-89， Singapore 078877
**營業時間：**每天 08：00 至15：30
**Wild Coco**
馬里士他時髦咖啡店 Wild Coco 的椰漿飯類似 The Coconut Club，**12.9 新元的Nasi Lemak Sambal Fried Fish**肉質佳**，11.9 新元的Nasi Lemak Ayam Berempah Leg**，配濃稠低甜自製sambal。
**地址：**14 Hamilton Rd， Singapore 209184
**營業時間：**每天 10：30 至21：00
**Nasi Lemak Ayam Taliwang**
米其林認可的 Nasi Lemak Ayam Taliwang 分店遍布全國，Nasi Lemak Ayam Taliwang店最知名，Plaza Singapura分店 **Nasi Lemak Ayam Taliwang 售 8.50 新元**，另有 **Nasi Lemak Sambal Colo Colo Set（8.50 新元）**，價格因店而異。
**Husk Nasi Lemak**
Husk Nasi Lemak 供應融合椰漿飯，有蓬鬆椰飯、美味食材和濃郁自製sambal，**招牌 Signature Chicken Cutlet Set 10.8 新元。**
**地址：**65 Airport Boulevard， Level 3， Terminal 3， Singapore 819663
**營業時間：**每天 24 小時
**Spicy Wife**
Amoy Street Food Centre 的 Spicy Wife 是馬來西亞風味椰漿飯攤，堪比椰子俱樂部，**6.5 新元的Aromatic Chicken含整夜腌制的大雞腿**，配常規椰漿飯食材，值得一試。
**地址：**7 Maxwell Rd, Amoy St, Food Centre, 02-119, Singapore 069111
**營業時間：**每天 10：45 至02：00（周六和周日休息）
**Soulfood Catering**
受澳大利亞美食影響的 Soulfood Catering 很獨特，**有融合菜如 7.5 新元的Mentaiko Chicken Cutlet Nasi Lemak**，另有 BBQ Salmon Nasi Lemak，用厚烤鮭魚替代雞排，價格待定。
**地址：** 17 Beach Road, Singapore 190017
**營業時間：**每天10：00 至18：00（周一休息）
**Pak Mandor Nasi Lemak**
Pak Mandor Nasi Lemak 不僅被認為是北方同類攤位中最好的攤位之一——粉絲們認為它是該國最好的攤位之一，**其菜品 4 新元起售**，特色包括蓬鬆芬芳的綠色椰漿飯、酥脆的江魚仔與花生、多汁的雞翅等。
**地址：**645 Yishun Street 61, #01-320, Singapore 760645
**營業時間：**每天 07：30 至01：00（周五休息）
**Straits Club**
受歡迎的馬來西亞風味椰漿飯店 Straits Club 於 2025 年 3 月搬遷至Alexandra Village，目前僅以外賣亭形式營業，**其Boneless Berempah Chicken Nasi Lemak 僅售價 9.90 新元！**
**地址：**122 Bukit Merah Lane 1， #01-50， Singapore 150122
**營業時間：** 11：00 至19：00（周一至周四） 10：00 至19：00（周六） 10：00 至13：00（周日）