# 雞肉派頭手離職後尋新東家另起爐灶 舊東家疑設網站「搶客」 

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Published: 2026-01-12
Source: 獅城新聞

![雞肉派頭手離職後尋新東家另起爐灶 舊東家疑設網站「搶客」 ](https://www.shicheng.news/images/image/1777/17779638.avif?0)





圖左的訂購網站雖然以Andy's Pie為名，但選購時會被引導至圖中顯示的另一家店；而讀者提到的Andy's Pie則只能通過圖右的網站訂購。（圖：andyspie.com、homesfavourite.com/andys-pie/）

本地老字號雞肉派的頭手離職後，著名糕餅業者助他開店售賣自己擅長的肉派，生意紅火，沒想網上出現多個以頭手新品牌為名的網站，點擊之後卻進入老字號肉派網店。

《8視界新聞網》讀者黃先生向記者爆料說，他兩個月前在烏節路吃過一家名為「安迪派對」（Andy’s Pie）的雞肉派後留下好印象。如今年關在即，他就打算通過網上訂購給親戚朋友分享，結果發現網上竟然出現兩、三個售賣「Andy’s Pie」的網站，而他點擊訂購後都被引導到一家老字號雞肉派的網站，而非他想要購買的肉派品牌。

從事科技行業的他相信這是競爭者的競爭策略手段，最終他放棄訂購。雖然沒有損失，但他想分享經歷，希望公眾網購商品時可以保持警惕。

記者依照黃先生提供的線索試著在網上搜尋訂購他所說的「安迪派對」（Andy’s Pie），結果和他一樣，都在結帳時被引導到一家老字號雞肉派的網站。

記者再根據這個網站上提供的聯絡號碼，發信息詢問這些網站之間的關聯，對方的客服人員回復時堅稱和Andy's Pie沒有關聯，如果有意訂購可上他們的雞肉派官網訂購。

至於本地著名糕餅業者最愛餅家（Home’s Favourite）旗下的「安迪派對」（Andy’s Pie），記者發現，需要特別登錄其指定的官網才能訂購。

記者聯繫上售賣Andy’s Pie的糕餅家負責人，對方透露肉派以廚師的名字命名沒其他意思，對於網站一事，負責人不願置評。

老字號雞肉派傳人出走 頭手助手相繼辭職 

經過兩天的追查，記者最終找到老字號雞肉派第二代傳人、67歲的林德發。據他透露，他的外甥大約在2021年找他合作打響雞肉派的生意。

當時的安排是他帶領頭手Andy和其他助手專心做好肉派，外甥負責打響品牌，也在全島開了多家分店，目前在惹蘭勿剎德威路（Tyrwhitt Road）、宏茂橋和裕廊等都設有分店。

林德發說，外甥約兩年前對他幫朋友在咖啡店經營牛肉粉攤位一事心生不滿，兩人因此不歡而散。「他說我在咖啡店賣牛肉粉會拉低雞肉派餐館的形象。」

林德發說，既然合不來，他就乾脆離開雞肉派生意。沒想到，他離開後，陸續聽說跟隨他多年的頭手Andy和其他助手也都因各種理由相繼辭職離開。

問及他和外甥目前的關係，他說外甥是姐姐的兒子，雙方還有講話，但沒有再一起做生意，只不過外甥目前仍把他的照片和名字掛到雞肉派的網站上，很多老顧客都以為他還在雞肉派餐館工作。他笑說，自己就是雞肉派的招牌。

林德發知道頭手辭職後去了一家糕餅店，後來也開始售賣肉派。「他跟了我很多年，我相信他的手藝和為人。」

月底和侄女開店 重振雞肉派生意 

被問及網上的搶客戰，林德發說他略有所聞，但他不會去插手。

林德發透露，他目前仍在朋友的華興牛肉粉攤位幫忙。而他的侄女數月前也找他，希望和他一起重振他的雞肉派生意，不想他的手藝失傳。

林德發說，侄女已租下牛車水恭錫街的一間店面，目前已在籌備，預計本月底就可以開張了。

對於可能和外甥打對台，他說，生意各做各的，就是一個肉派，「誰都可以做肉派，就像本地的炒粿條，總不能把肉派註冊成自己的商標吧。」

記者已根據老字號雞肉派公開的郵箱發電郵詢問各大肉派網站之間的關聯，截至截稿時間，記者尚未收到任何回復。