跟著老饕吃遍新加坡
在新加坡，選擇一家合適的小販
是一件不大不小
卻十分重要的事情
畢竟，做人吶吃最重要
新加坡有幾個知名老饕
都是美食評論家和博主
吃遍了全島的小販中心
拉出了一個【必吃榜單】，感受下~
Wong Kee Noodle
這個美食博主說了
基本上是全島最好吃的雲吞麵
這包票一打
感覺也是不吃不行啊
這個面口感非常的勁道
這是完勝其他雲吞麵的一點
地址：118 Depot Ln, Singapore 109754
天天海南雞飯
這位美食博主認為
天天家的白斬雞非常的有口感
並不像其他的那麼綿軟
而且醬汁的味道不重
那種柔和的鮮嫩太美味啦
辣椒醬也有獨特風味
他認為是全島最棒白斬雞沒有之一
地址：1 Kadayanallur St, #01 -10/11 Maxwell Food Center, 069184
勝記香菇肉脞面
大家都知道新加坡
有一家肉脞面是米其林小販
那家的價格也很貴
美食博主認為勝記
是平價中的bak chor mee之王
非常勁道的麵條
和秘制的香菇肉脞味道很贊
地址： #01-36, 49A Serangoon Garden Way, 555945
天天來炒福建蝦面
這位美食博主說了
吃這家面就是等很久才能點單，付款
然後繼續……等著
但是，這家非常值得等待
麵條，雞蛋，蝦肉配以鮮美湯汁
很多老居民也選它
堪稱全島最好吃的福建面
地址：127 Lor 1 Toa Payoh, Singapore 310127
The Original Katong Laksa
說起Laksa大家都知道328
這個其實也是1950s年代起
就有的一家老店了
美食博主說一口湯汁喝下去
就能回味起童年的味道
非常傳統的做法，配以濃郁椰奶
辣椒醬也是秘制好滋味
地址：Roxy Square，50 East Coast Road #01-64（東海岸）
1 Queensway, Singapore 149053 （女皇鎮）
禧街炒粿條
黑醬油的香濃
和粿條完美的融合
口口入味，征服了口味清淡的
本地老饕們
豬油渣簡直是美好
每一口都是卡路里的好味道
而且很多知名炒粿條都偏甜
這一家是偏咸口
地址：16 Bedok South Rd, #01-41, Singapore 460016
Sin Ming Roti Prata
他家的傳統拋餅非常棒呆
但是Coin Prata簡直絕了
六個一盤
一口下去甜脆可口
焦糖和酥脆的餅皮完美融合
簡直是一道精緻甜點
地址：24 Sin Ming Road, #01-51 Jin Fa Kopitiam, Singapore 570024
Potong Pasir King
Specialist Carrot Cake
這家菜頭粿的Carrot Cake
並不是那種供應商提供的~
精心製作，蒸後口感軟糯
入口即化
一盤只要3.5新幣
性價比簡直逆天
地址：Bkk 532 Ang Mo Kio Ave 10
Boon Lay Power Nasi Lemak
非常適合周末早餐
充滿了椰奶香味的米飯
配以多汁的雞腿
和煎到金黃的荷包蛋
這一份料足足味滿滿的椰漿飯
只需要3.5新幣！
地址： #01-106, 221B Boon Lay Pl, Singapore 642221 （文禮）
無招牌鴨面
這可是老字號了
是一家遠近馳名的夫妻店
上過很多美食節目和榜單
藥材湯style
安哥和安娣非常熱情
兩人份的鴨肉切的非常足量
才12新幣一大盤
還有滷蛋和豆卜
地址：159 Mei Ling St, Singapore 140159
Holland Village XO fish bee hoon
一碗簡單的魚片米粉
配上了XO就散發別樣馨香
湯白味濃回味無窮
這位美食博主認為
這家魚片米粉就勝在鮮美
感覺可以把湯喝到一口不剩
地址：Blk 19A Dover Crescent #01-05, Dover Coffee Hub, Singapore 131019
Chuan Kee Satay
星洲版擼串
擼的是燒烤沙爹串
這一家遠近馳名
味美多汁的雞肉
被明火烤到了焦香
配上濃郁的沙爹醬非常贊
這位博主主推這家的醬料
地址：Chuan Kee Satay, #01-85 Old Airport Food Centre, 51 Old Airport Road, Singapore 390051
亞華肉骨茶
說起肉骨茶
每個人心中都有一個最好的選擇
這位博主投一票給亞華
亞華的肉骨茶是正宗潮式肉骨茶
湯底以蒜頭粒、胡椒及醬油等配料
骨頭熬制整整4小時
非常的入味，肉超級嫩
