# 中東衝突引爆漲價潮！新加坡小販餐價直漲1新元，利潤暴跌20%

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Published: 2026-04-13
Source: 獅城新聞

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新加坡：隨著中東衝突持續發酵，能源與食材成本飆升，新加坡各地小販餐食價格即將上調，部分攤位漲幅高達1新元（約合0.8美元），利潤空間被嚴重擠壓。

小販們表示，中東戰事推高了運營成本，部分攤主利潤降幅甚至達20%。行業人士呼籲政府加大扶持力度，包括減免租金與水電補貼，以緩解日益加劇的成本壓力。

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## **成本飆升**



在新加坡最大的小販中心——牛車水美食中心，超過220家攤主在過去一個月里深感壓力。據牛車水小販協會主席陳冠利先生表示，運營成本已再漲10%，而因燃油附加費推高的配送費用，更進一步蠶食了利潤空間。

協會已向當局建議，一旦燃氣價格大幅上漲，需立即預警。但對許多小販而言，壓力早已迫在眉睫，只能無奈將部分成本轉嫁給消費者，價格上調幅度普遍在50分至1新元之間。

「一個典型的小販，往往有多個供應商，」陳先生指出，「從家禽、蔬菜到各種配料，每天都要接收多次送貨。如果每個供應商都加收配送費，燃油附加費就會產生『乘數效應』，最終變成小販的沉重負擔。」

「即便採購量不變，小販每次收到原材料時，帳單都比過去高出一大截。」

類似困境也蔓延至榜鵝美食中心。這裡的小販不僅面臨成本上漲，還遭遇客流量下滑。部分攤位日均營收降幅至少達20%。儘管多數攤主暫未提價，但榜鵝美食中心協會已緊急呼籲政府提供支持。

「我希望政府能在這段特殊時期，考慮暫時減免租金，」協會主席哈賈·羅齊亞·阿東說，「這樣我們才能撐下去。」

## **呼籲援助**



新加坡商家聯合會表示，正與小販及供應商緊密合作，通過集中採購等方式壓降成本，並鼓勵小販拓展收入渠道——強化線上經營，申請政府資助的草根文化項目資金。

聯合會小販分會副主席謝菲女士指出，部分攤主已察覺顧客消費趨于謹慎，人流略有減少。

這位第三代攤主建議，應更主動吸引客流，尤其在非尖峰時段：「比如周末，Amoy街小販中心往往冷冷清清，而平日午餐時段卻人潮洶湧。我們能否策劃活動，吸引更多遊客和本地居民周末前來？讓他們記住Amoy，日後也願意在工作日再來？」

協會將持續與國家環境局（NEA）協作。NEA表示，正密切監控其管理下的小販中心與市場攤主所受的影響，隨時準備推出應對措施。