# 獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/eGAKW Published: 2020-09-23 Source: 獅城新聞 從破曉到黃昏，恭錫路 (Keong Saik) 一帶煥發著傳統與現代水乳交融的迷人魅力。恭錫路最早得名於華商陳恭錫，原為燈紅酒綠的紅燈區。如今這片充滿創造力的街區早已華麗轉身，成為匯聚本地藝術家、美食愛好者和時尚達人的熱鬧地段。 ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495055.avif?1619429352) （圖源：網易） 在這裡，保存完好的傳統店屋與毗鄰中央商業區的摩天大樓相映成趣，世界級餐館、新潮酒吧和活力迸發的創意中心在這裡落戶，讓恭錫路成為都市探索的絕佳目的地。 ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495058.avif?1619429352) （圖源：南洋視界） 無論是早起的百靈鳥，還是熬夜的夜貓子，恭錫路上的餐館、酒吧和聚會場所都會敞開大門歡迎。今天就來推薦一條遊覽路線，涵蓋豐富的遊樂活動和趣味場所，保證不會令人失望。 **白天的樂趣** **The Working Capitol 空間** 走進 The Working Capitol 聯合辦公空間喝杯咖啡，與新加坡的藝術家交流。在這裡既可以獲得創意產品，也可以與極客等專業人士一起工作。 ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495063.avif?1619429352) （圖源：edgeprop.sg） 如果想要感受熱鬧的氛圍，讓創意能量為午餐交流助興，不妨到 Park Bench Deli 旁邊的 1KS看看。這家美式餐館位於辦公空間一層，提供美味的三明治和濃郁的咖啡，他家的煙燻三文魚吐司或者小排三明治也都是不錯的選擇。 **Ripple Root 壁畫** ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495067.avif?1619429352) （圖源：TODAYonline） 用餐之後不妨到室外走走，大樓外牆上的壁畫是拍照的絕佳背景，適合記錄當下的快樂。這件格調輕鬆愉快的街頭藝術作品由 RIPPLE ROOT 創作。RIPPLE ROOT 是由兩位本地藝術家組成的藝術組合，作品的靈感大多源於自然和動物。 **恭食烘焙坊 Keong Saik Bakery** ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495071.avif?1619429352) （圖源：攜程） 如果對古早風味小吃感興趣的話，恭食烘焙坊 Keong Saik Bakery是個不錯的選擇，看看這店家如何用現代化烘焙手藝重現經典復古的傳統味道。在店內落座，可以一邊欣賞風格誇張的懷舊內飾，一邊挑選甜品和各種本地特色美食。 **鰻滿日式鰻魚店** ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495075.avif?1619429352) （圖源：fundamentally-flawed） 想品嘗完美的烤鰻魚，不妨在午餐時間去探索鰻滿日式鰻魚店。他家曾多次榮獲米其林必比登推介，用的是從日本空運來的鰻魚，顧客可以直觀感受到廚師處理、烹飪鰻魚的流利順暢，那場面一定會讓您更加深刻體會日式料理的精緻與嚴謹。 **夜間的歡宴** **Burnt Ends** ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495079.avif?1619429352) （圖源：foodnetwork） 米其林一星餐館 Burnt Ends 在當年亞洲 50 佳餐館榜排行第十，是體驗澳大利亞風格燒烤的理想去處。他們用重達四噸、特別訂製的雙膛烤爐，燃燒果木烤出焦香四溢的烤肉。Burnt Ends 的菜單隨季節更換，確保總是供應最新鮮的食材。 **Potato Head Singapore** Potato Head Singapore 集夜店、酒吧、餐館於一身，占據了一棟古老建築里的四層樓，喜愛美式暖心食品的人可以到 Three Buns 嘗嘗精品漢堡。他家是一家新潮漢堡店，同時也是一處創意空間。 ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495083.avif?1619429352) （圖源：南洋視界） 如果喜歡雞尾酒、酷炫的音樂和熱鬧的夜間娛樂，可以到 Potato Head 的三樓和天台。三樓是 Studio 1939，一家亞洲主題的地下酒館，供應各種上等白酒；天台則是熱帶海島風格的酒吧，播放多種不同類型的旋律。 **Gibson** ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495087.avif?1619429352) （圖源：gibsonbar.sg） 如果是經典雞尾酒鑑賞家，那一定會想和 Gibson 的雞尾酒愛好者成為朋友。位於隔鄰武吉巴梳路 (Bukit Pasoh Road) 的這家雞尾酒酒吧，曾獲得無數讚譽。低調的氛圍和助興的雞尾酒讓這裡成為夜貓子和美酒愛好者相聚的絕佳地點。 **1929 精品酒店** 如果愛上了恭錫路，希望更深入地體驗它的魅力，不妨考慮下榻 1929 精品酒店。這家精品酒店得名於其所在的五座傳統店屋，共有 32 間獨立設計的客房，靈感均取自新加坡的歷史文化元素。 ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495091.avif?1619429352) （圖源：新加坡新聞頭條） 在這裡，旅人過客都有各種機會結識新朋友：共享餐廚區讓房客自行煮食，邊煮邊吃邊與其他房客交流；還有室外休息區，適合悠閒放鬆或早起出遊前享用一頓快捷而美味的早餐。 ![獅城DNA 從日升到日落：來恭錫路走一走](https://www.shicheng.news/images/image/1649/16495093.avif?1619429352)