# 新加坡有多個「國際菜籃」　馬國全面封關食物供應也不會中斷 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/eGW3j Published: 2020-03-18 Source: 獅城新聞 ![新加坡有多個「國際菜籃」　馬國全面封關食物供應也不會中斷](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295871.avif?1589857149) 紅螞蟻的小夥伴今天吃過午飯分別到不同的超市轉了一圈，得出的結論都是：貨源充足，馬國鎖國、食物鏈中斷、新加坡人就會餓死？難啊～（黎曉昕攝） **作者 張麗苹** **馬**來西亞即將「鎖國」至3月底的勁爆消息昨晚10點炸開後，新馬兩國人民立即開啟了不眠夜的模式。 馬國民眾的直接反映就是湧入超市掃貨。無獨有偶，我國部分民眾也被恐慌驅使，第一時間沖入住家附近的24小時超市補貨。紅螞蟻呢？第一時間沖入睡房補眠。 不是紅螞蟻不怕，而是真的無須害怕，[這頭搶，那頭貨架上又會補貨](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247511945&idx=6&sn=d2b98202c85f6626f04ebc3348ac38f9&chksm=ce93acb5f9e425a3844aaacca40ca80a05a24b135c23ca08fd8aaf4fede09e6154d64861b7df&scene=21#wechat_redirect)，這個過程我們在本地疾病暴發警戒級別從黃色升至橙色時，不是才經歷過嗎？2月7日距離現在才一個多月，不但記憶猶新，上回搬回家的庫存也還很新。 紅螞蟻的小夥伴今天吃過午飯分別到不同的超市轉了一圈，得出的結論都是： 貨源充足，馬國鎖國導致食物鏈中斷、新加坡人就要挨餓了？很難啊～ 被恐懼嚇死，可能還容易一些。別再散播謠言人嚇人。 或許是因為沒有人想成為「錄音門」部長口中的「Sia Suay Kia」，這次大部分的國人還是比較冷靜的，只買需要的，連衛生紙都沒在搶（有圖為證）。 ![新加坡有多個「國際菜籃」　馬國全面封關食物供應也不會中斷](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295872.avif?1589857149) 中部地區的職總超市。（黎曉昕攝） [在巴剎賣豬肉的攤販李來發uncle](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247512311&idx=2&sn=4c3ed835162d0f13cff07c7888d3da19&chksm=ce93b3cbf9e43add2613cf1bef05353446d82353e9f976f4af484214ae1e7da147d218f667f3&scene=21#wechat_redirect)也告訴紅螞蟻，今早他的生意特別好，所有的印尼豬肉上午8點多就全部售罄，很久沒那麼早收攤了。 今天出來安撫民心讓國人不要搶購食品的部長很多，紅螞蟻印象比較深刻的有兩位： **李顯龍總理：**我告訴慕尤丁首相我明白他走這步棋的原因，並祝願馬來西亞成功遏制疫情擴散。我很欣慰聽到他保證新馬之間的物流，包括食物供應，不會中斷。 **貿工部長陳振聲：**馬來西亞供應鏈中斷是我們演練了很多年的緊急現象之一。我們早已放置了強有力的措施來應對這種突發現象，也會繼續檢討我們的戰略，確保新加坡人永遠不會面臨食物或必需品中斷的現象。 **新加坡向至少12個國家購買食品和必須品** 馬國只是鎖國兩星期至3月31日，不會影響新加坡的食物供應。 不知道蟻粉們有沒有注意到今天政府的gov.sg whatsapp服務發出的簡訊內容有提到，新加坡保障食物供應有三大渠道，它們是： **國家食品庫存、國內生產、多元食物供應渠道** **大米和麵條：**我們目前有超過三個月庫存 **肉類和蔬菜：**目前有超過兩個月的新鮮、冷凍和罐頭蔬菜可供正常食用 **雞蛋：**本地有生產渠道，已啟動其他空運渠道，一旦馬國供應鏈中斷立即加以替代 有些蟻粉或許會問，新加坡底氣真的那麼足，有沒有什麼貓膩？（想太多了啦，不當編劇可惜） 紅螞蟻咬了咬新加坡食品局的網站，看到一張很有意思的圖表，於是將它製成中文版，就是下面這張。 ![新加坡有多個「國際菜籃」　馬國全面封關食物供應也不會中斷](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295873.avif?1589857149) （葉安琪製圖） 從圖表上可看出，新加坡歸類為主要食品的有： **肉類：**雞、鴨、牛、羊、豬、魚 **蔬菜** **水果** **雞蛋** **牛奶** **大米** **糖** 一名叫John Lam的網民最先在面簿上貼出上面這張圖表來安撫國人。 他在貼文中寫道： 新加坡除了馬國，還從其他至少11個國家進口食品。馬國的食品商如果無法出口貨源，一定會損失慘重，所以對方一定會找到方法來維持貿易往來，以免馬國當地的企業受到打擊。所以免驚，食物只是暫時來不了，一旦安全措施到位、物流渠道打通後，問題就解決了。 再說了，新加坡過去兩年都在經濟學人智庫發表的《全球食物保障榜單》上名列前茅。這意味著世界其他國家的食物供應會中斷的可能性，遠遠高於新加坡。 當務之急就是不要囤貨。因為即使有足夠貨源，若是四分之一國人囤足一整年的食品庫存，那肯定影響其他四分之三國人所能享用的食物種類和分量。共度難關的關鍵在於守望相助，而不是自掃門前雪。 **某些食物可以在國內新鮮生產** 新加坡食品局的資料也顯示，我國目前有能力在國內生產： **13%的蔬菜** **9%的魚類** **24%的雞蛋** 2013年，《新報》曾做過一版好看的圖表，讓我們了解到本地不同食物供應的比例，目前還是具備參考價值。 ![新加坡有多個「國際菜籃」　馬國全面封關食物供應也不會中斷](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295874.avif?1589857149) 新鮮雞蛋大部分進口自馬國，但新加坡也有鮮蛋替代品，如蛋液蛋粉等等。牛肉的主要來源國則是澳大利亞。（新報） ![新加坡有多個「國際菜籃」　馬國全面封關食物供應也不會中斷](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295875.avif?1589857149) 雞肉和豬肉的主要來源國是巴西、魚肉是印度尼西、蔬菜是馬來西亞。（新報） ![新加坡有多個「國際菜籃」　馬國全面封關食物供應也不會中斷](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295876.avif?1589857149) 大米的主要來源是泰國、羊肉是澳大利亞、新鮮水果則進口自馬來西亞（因為不容易存放，必須就近取材）。（新報） 其實每年的年中和年底，馬來西亞總會禁止一些食品出口，[魚、蝦、雞蛋都有被禁過](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247512243&idx=2&sn=4b9d855fe989669cd2a852c701126b68&chksm=ce93b38ff9e43a99525af6da69748d96e3b489e437353055bbcaece81f90f524df67635dadc2&scene=21#wechat_redirect)。2018年[馬國不賣魚蝦蛋給新加坡時，菲律賓不是說過：我賣你新加坡。](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247512259&idx=4&sn=bdb2993ba80b74689b3cdba16e4b4e62&chksm=ce93b3fff9e43ae9cdf33e6bc31f3281667873dcf8a875b40fd1e4f4817abaac568e88f303b7&scene=21#wechat_redirect) 一遇上雨季或暴雨，[某些蔬菜](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247512170&idx=6&sn=e2b19e21c14c080196046a69c46e4fcc&chksm=ce93b356f9e43a40bbe1fdbfe8ba563d4f823ab119a915a548ede19ba4f20ffa4517532096fb&scene=21#wechat_redirect)和水果的供應量也會銳減價格水漲船高，就連[煙霾天也會影響水果的產量](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247512054&idx=3&sn=89127d8021bfa6ba9d9298b74ae77488&chksm=ce93accaf9e425dc785a8ac31e20bb32f5a3bd6d3ea2c996f363c43c46be9432a8f3024b25ca&scene=21#wechat_redirect)，每次影響都超過一兩個星期。 這麼多年，我們都挺過來的，現在也能挺過去。馬國人民可能比我們還混亂還慌張，身為同一條船上的鄰居，現在不為他們鼓舞，更待何時？ 別忘了，唯有馬國疫情好轉不再鎖國，新加坡人最愛的榴槤才能如期而至～ 兩國人民加油，挺住啊！ [](http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzg3MDIwOTEwNw==&mid=2247511945&idx=6&sn=d2b98202c85f6626f04ebc3348ac38f9&chksm=ce93acb5f9e425a3844aaacca40ca80a05a24b135c23ca08fd8aaf4fede09e6154d64861b7df&scene=21#wechat_redirect) ![新加坡有多個「國際菜籃」　馬國全面封關食物供應也不會中斷](https://www.shicheng.news/images/image/1629/16295879.avif?1589857149)