# 獅城雖小，美食不少 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/eGXvW Published: 2020-12-27 Source: 獅城新聞 說起新加坡，你們的第一印象是什麼？聞名世界的獅身魚尾像和氣勢磅礴的樟宜機場？ 「花園城市」？「亞洲四小龍」？ 我是一名正在新加坡留學的留學生，二零一九年十月份來到新加坡，到現在大概已經有小半年了吧。在我沒有真正了解新加坡前對它的印象就是小但是發展快速。在我高考結束的畢業假期，我參加了旅行社遊玩了新加坡和馬來西亞，七天的行程僅有兩天的行程安排在新加坡，所以印象僅僅停留在了那短暫的兩天。之後有機會來到了新加坡留學，通過這小半年時間，和身邊的朋友還有我自己不斷的探店探索，發現新加坡美食的多元化超乎了我想像，下面將為大家介紹幾家讓我念念不忘的美食餐廳。 最平價的西餐廳 這是一家在全球都有遍及的平價西餐廳——Saizeriya(薩莉亞)，在新加坡打開谷歌地圖你會發現這個小地方居然有五六家。記得第一次打開菜單的時候看到了吸引人的照片和很親民的價錢就讓人很心動，新幣和人民幣之間的匯率大概在1：5左右，一般和我的好朋友兩個人點兩個主食兩杯飲料（飲料一般可以無限自助續杯）一個配食或者甜品，總共下來25新幣大概125人民幣左右真的很划算，量足而且味道一點都不廉價。 這個是咖喱芝士焗飯，米飯口感很糯，上面又蓋了一層芝士，這就又豐富了米飯本身的口感，咖喱在印度風味的濃香中捎帶一點點苦澀，再與上面雞肉相搭配別有味道，整道菜吃起來只有咖喱或者芝士的單一味道，它是那種綜合起來的回味無窮的感覺。配菜是清煮菠菜和培根焗土豆，雖然很普通但是一點都不遜色。 ![獅城雖小，美食不少](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16575782.avif?1619428502) 咖喱芝士焗飯和培根土豆，搭配了一份水煮菠菜 這個是義大利芝士肉醬通心粉，搭配的沙拉和烤翅。義大利芝士肉醬通心粉應該是芝士愛好者的心頭愛吧，對於我來說唯一的小瑕疵在於芝士有點稀，吃到下面的芝士都成芝士濃湯了，不過通心粉軟硬適中，整體很適口。他們家的烤翅我很喜歡，不會有多餘的什麼烤翅醬或者燒烤醬，外皮烤的稍稍酥脆，裡面的雞肉又非常嫩容易脫骨。 ![獅城雖小，美食不少](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16575783.avif?1619428502) 通心粉和沙拉，搭配了一份烤雞翅 我非常推薦這家平價西餐廳Saizeriya（薩莉亞），如果你來到新加坡或者在其他國家城市看到了這家店，那你一定進去要嘗一嘗，一定不會讓你失望！ 頗有格調的甜品店 這家甜品店Baristart Coffee是北海道札幌（zha huang）最潮的咖啡館，位於唐人街的一條小巷子裡，店面非常小但是裡面裝修得頗有格調，牆壁是淡灰色的低調，裝飾櫃是奶白色，還有綠色植被加以修飾，看起來就非常愜意。 他們家首推的就是這個大泡芙了！泡芙的表皮非常酥脆，裡面的奶油冰冰涼涼，一咬開酥皮奶油一下子就迸發出來了，可能吃到後面有一點點膩，所以一般我還會搭配一杯咖啡解膩，最愛喝的是他們家的牛奶咖啡，很醇厚無盡的味道，牛奶不會很甜只是起到了中和黑咖啡的苦味使其變得更絲滑的作用。 ![獅城雖小，美食不少](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16575784.avif?1619428502) Hokkaido Cream Puff 上次品嘗了一下他們家的主食系列裡面的三明治，我點的是雞蛋三明治，雞蛋稍有一些甜味不過雞蛋處理的很嫩，除此之外搭配了薯條和酸黃瓜，但是總體來說沒有很獨特的地方，所以可以根據個人情況品嘗。 ![獅城雖小，美食不少](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16575785.avif?1619428502) 擺盤很有感覺的三明治套餐 如果你想在新加坡炎熱的下午和三五好友閒談，或者想獨自享受下午茶時間，周圍舒適放鬆的環境和獨特美味的泡芙和咖啡，這家將是不二之選。 新加坡首推蛋包飯 這是新加坡首推的蛋包飯Omurice Keisuke，打開小紅書搜索新加坡美食它一定名列其中。這家店非常不起眼藏在一個大商場Bugis Junction的電梯口，店面非常小總共大概十張雙人桌，以前經常路過卻沒有發現它的味道很獨特。店裡只做三道菜，蛋包飯和兩種意面，搭配的醬和配菜各有四種可以任意挑選，一份量非常足，如果不夠的話可以單加排骨或者天婦羅，這家餐廳還有綠茶可樂和櫻花可樂，味道或許不是很獨特但是顏色很好看。餐廳的廚房是用玻璃隔起來的所有可以看到裡面，一個小平底鍋旁邊敲碎兩個雞蛋，然後輕輕地蓋在米飯上，米飯上桌後把醬汁淋在雞蛋上，拿勺子輕輕劃開一個小口就好像爆漿了一樣。 溫馨提醒，他們家的營業時間中午和晚上都有分段時間哦，而且經常排長隊，如果想要嘗到它一定要選擇適合的時間段，非常值得一嘗的蛋包飯，如果我的爸爸媽媽或者我的好朋友來到新加坡玩，第一家餐廳我會帶他們來這裡！ ![獅城雖小，美食不少](https://www.shicheng.news/images/image/1657/16575786.avif?1619428502) 分量超足的蛋包飯 記得還在讀語言班的時候下課很早大概下午兩點，我自己一個也好和朋友也罷，總是想舒舒服服地吃一頓，因為午休時間很短我經常會選擇不吃飯，一直忍到放學然後大吃一頓蛋包飯後回宿舍睡一覺，真的是太幸福了！ 這次給大家介紹了三家新加坡我很喜歡的餐廳，但在這裡很棒的餐廳遠遠不止這些，在新加坡的留學生活才剛剛開始呢，所以還有好多好多美食在等著我去發現，就例如新加坡有名的肉骨茶、海南雞米飯…… 在新加坡生活久了你就會發現這裡面積雖小，但是遍地不會缺各類美食餐廳，這裡的生活速度不亞於北上廣，美食成為了生活中最大的調味劑，來來往往匆匆忙忙的生活中，人們或許會感受到一個人的孤單寂寞，又或許是生活帶來的殘酷無味，但在我看來美食是會解決一切的，沒有什麼事情會打敗美食在入口瞬間帶給我們味覺的衝擊！好好生活，美食繼續！