再次見到芝麻醬莊主周洋的時候，又是一年。她依然專注芝麻
從小就喜歡吃甜品尤其和芝麻醬有關的一切，芝麻糊，芝麻湯圓，芝麻糕，芝麻糖......童年的記憶里媽媽買了饅頭，我們就用芝麻醬沾饅頭吃。簡單可是好吃，對我來說那就是有錢人的」下午茶盛宴「。
再次見到芝麻醬莊主周洋的時候，又是一年。她依然專注芝麻醬。頭髮更加的黑又亮，大大的眼睛充滿靈氣，我笑問你從未停止吃芝麻醬吧，她說是的。其實能夠專注一件事兒並把它做好那就是極致。對於芝麻醬的熱愛從第一次見到這間店我就沒變過。凡是看到有芝麻醬的地兒都可以引起我濃厚的興趣。
芝麻醬滿屋子的香味，滿屋子的人，想必都是跟我一樣聞著香味找來的。
店面雖小可是擺設用盡心思卻十分考究，給人非常溫馨的感覺。只見右邊角落裡的機器慢慢的有節奏的磨著芝麻，一把一把的芝麻像黑巧克力一般流出來，又黑又亮又香的芝麻醬頓時讓滿屋充滿了香味，小孩子流著口水等著要嘗。
芝麻小姐鮮蘑現賣
芝麻醬小姐姐特別熱情，並且發明的新吃法！口感和味道都非常奇妙！只見切好了的蘋果，香蕉，龍珠果，草莓抹上了芝麻醬請大家品嘗。從來都不知道原來芝麻醬可以沾水果吃！嘗了一片，太好吃了！芝麻的香味和水果的甜味交織共鳴，給了舌尖最曼妙的滋味！
這般的好滋味，有點像吃黑巧克力，帶有一絲甘苦，可是卻是非常好吃。只有上等的芝麻和傑出的工藝才可以提煉出如此美味，最重要是無添加，無防腐劑，這年頭要找到好吃又健康的原味不易啊! 而且以前聽過養生專家說過芝麻醬含有豐富亞麻油酸，而芝麻粉就沒有，這是主要的區別。可能你和我一樣不懂什麼是亞麻油酸？用通俗的話說就是人體不可缺少的某些荷爾蒙。
聽芝麻醬莊主說就是為了這口芝麻醬走遍了大江南北。芝麻有很多種,可是磨出來的味道卻大不同，兒子從小喜歡芝麻醬, 也因為吃芝麻醬而治癒了風濕關節炎的問題，自古至今中醫都說使用芝麻醬對提高免疫力很有幫助。芝麻醬莊主從兒子身上見證了芝麻醬帶來的好處，從此芝麻醬便成為她的事業，目的就是想讓更多人收益。
看似簡單的芝麻其實經過相當長時間的研究。要麼不做要麼做到極致。從芝麻的篩選和烘培到機器的選購，再到加工磨製的每個環節都不能馬虎。看著兒子每天吃著香香的芝麻，突然覺得應該讓更多的人可以享有這健康美滋味，於是夫妻決定開店。剛開始生意普通，可是酒香不怕巷子深，口碑相傳很多人慕名而來，一買就是好幾瓶，自己吃或送人都喜歡！
芝麻醬不分男女老少都喜歡，鳳梨也抹一點芝麻醬
值得一提的是芝麻醬經過了六道工序，分別是除雜，分離，篩選，色選，自然晾曬和精細烘培。
這樣可以確保自然膨化口感更佳，並且可以保住營養成分。
瓶子高溫消毒清潔，健康安全第一確保食客安心。
芝麻醬的各種吃法
這樣的好東西豈能錯過，立馬買了一瓶，回家自己放在色拉里也好吃！
搭配各種水果
你也可以去買瓶Yoghurt 放些新鮮的草莓， 加一勺芝麻醬，健康好滋味！
擦麵包也好好吃，芝麻醬的香瀰漫在整個麵包里，
閉上眼睛享受這般美好的滋味！
新包裝來啦，喜歡！
和閨蜜來個下午茶+芝麻醬，美好時光
告訴你，冰淇淋裡面放芝麻醬超好吃的！
還能怎麼吃？
作法：熱牛奶250cc
（豆漿，米漿，麥片，五穀，杏仁，鮮奶）加入一匙黑芝麻醬，喜歡甜的可以加蜂蜜攪拌均勻
（邊喝邊攪拌）
日式和風醬
作法：一湯匙黑芝麻醬（20g)+醬油膏+番茄醬+醋+蜂蜜各一匙，攪拌均勻即可
（也可以加少許辣椒和蒜末）
用途：沾生菜沙拉，小黃瓜，苦瓜，川燙蘆筍，四季豆，花椰菜，芥藍菜，海鮮，火鍋，涮肉片
麻醬麵
作法：一湯匙黑芝麻醬（20g)+醬油一匙+麻油一匙+水三匙，少許辣椒，蒜泥+燙青菜
芝麻粉（糊）和芝麻醬有什麼區別嗎？
芝麻粉優缺點：
優點：膳食纖維，少許微量元素價格便宜
缺點：營養價值低，無亞麻油酸，容易氧化，不易保存
芝麻醬優缺點：
芝麻醬優點：豐富亞麻油酸，膳食纖維，花青素，蛋白質，高鈣。容易保存。
缺點：價格貴一些
你需要知道的芝麻知識：
芝麻醬含高鈣越於牛奶的15倍，每百克含1465毫克。每天2湯匙黑芝麻醬身體棒棒噠！
（冷壓芝麻醬食用不會上火）
芝麻的脂肪酸是亞麻油酸，是人體不可缺少的必須脂肪酸，如果缺乏就會讓體內某些荷爾蒙
（前列腺素）無法正常製造。
營養成分
鈣：
維持肌肉正常收縮及維持骨骼及牙齒的健康
芝麻素：
超強抗氧化，維持皮膚及細胞的健康
蛋白質：
肌肉，皮膚，骨骼，神經系統的組成
膳食纖維：
促進腸道蠕動，大號輕輕鬆鬆
亞麻油酸：
凈化血液，維持荷爾蒙正常製造
菸鹼素：
維持皮膚，神經，消化系統健康
卵磷脂：
修補滋養腦細胞
灰分：
促進毛髮健康
店在哪兒呢？
Blk722 Ang Mo Kio Ave8#01-2835
電話：90284319 | 62598186
www.amazingsesame.com
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食物應該是用最單純的東西，用最單純的手段，卻能使人得到最大的幸福和滿足。這一切芝麻醬都做到了。
……
ALL YOU NEED IS SESAME.
