平日裡大家在外選擇住宿，很多時候就是圖個方（hua）便（suan）。但在我看來，旅行中一個很愉快的時刻就是踏入酒店，門房取走你的行李，服務員露出 8 顆牙齒的笑容，宣告著你的假期開始了。而且如果來新加坡，你會發現這裡有太多別出心裁的酒店設計。
比如——新加坡首都凱賓斯基酒店（Capitol Kempinski Hotel Singapore），在這裡，住的不是日子，而是創意。
2018 年 10 月，見證了新加坡百年殖民變遷歷史的史丹福大廈，與首都大廈一起修葺一新，醞釀升華出了一家新酒店，這便是新加坡首都凱賓斯基。
據說，當時擔任翻新工作的，是普利茲克建築獎（有建築界的諾貝爾獎之稱）得主 Richard Meier 。
作為現代建築中白色派的重要代表， Richard Meier 新採用的裝飾藝術風格，兼具奢華精緻和歷史文化的厚重感，光與空間的平衡，讓酒店綻放著自己獨一無二的光芒。
幾何感、線條感十足的大堂，走進來便有一種時空交錯的穿越感；
讓人恍然如置身藝術館的樓梯；
客房走廊，也像是神秘的時空隧道，仿佛那一扇扇門後是另一個全然不同的時空；
門後的客房當然也不負眾望，同樣是將空間和光影的遊戲玩到了極致，還有細緻入微的設計細節， 157 間客房和套房都藏有設計彩蛋。
Dwelling Place
當然，無論入住哪一個房型，都會擁有賓至如歸的住宿體驗。
酒店配套的設施，也同樣十分優秀。
健身房可以進行日常的運動健身，充分滿足健身愛好者的需求；
Gym
室外泳池，還是目前新加坡第一個鹽水泡池，在城市中心的四層，能浸泡在露天泡池中，絕對是不可多得的體驗了；
雖然親眼見到餐廳主廚後，總有種 「賣家秀與買家秀」 的感覺，
但菜肴和服務絕對是無可挑剔的；
擁有上千款藏酒的月亮吧，殖民地風情十足。
運氣好的時候，俄國女酒保 Lizzy 會根據客人背景與當日心情，推薦適合雞尾酒。
新加坡司令（Singapore Sling）雞尾酒，是華僑 Ngiam Tong Boon （嚴崇文）於 1915 年間擔任新加坡萊佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保時調配的。配方几經變更，目前常見版本的配方是由嚴的侄子改良定稿的。
如此獨具匠心的酒吧，絕對是一天結束後放鬆小酌的好地方。
不過，如果晚上只呆在酒店還是有點可惜的。新加坡的夜景被稱為 「百萬美金的夜景」 ，不誇張的說，新加坡的夜景才是新加坡游的精髓！
夜幕降臨的那一刻，屬於新加坡的狂歡，才真正開始。
你可以儘管把自己扔在新加坡的夜色中，不說晚安，濱海灣的金沙灣大酒店、富爾頓酒店的璀璨建築，世界上最大的摩天輪，連同綠地、鮮花、海灣、流水、多彩的燈光，會陪你直到天明。
如果你是無宵夜不歡的夜貓子，新加坡充滿煙火氣息的熱鬧夜市，會帶給你驚喜。
你可以像《摘金奇緣》中男女主一樣，在美食大排檔熙熙攘攘的人群、此起彼伏的叫賣聲、種類繁多的小吃中，感受最真實的 「舌尖上的新加坡」 。
