# 什麼鬼！英國廚師「海南雞飯」食譜發布後，惹怒了新加坡網友！

URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/eRlZ7
Published: 2018-10-24
Source: 獅城新聞

新加坡的國民美食莫過於海南雞飯！

說到海南雞飯，在腦海里浮現出的畫面應該是這樣沒錯：

![什麼鬼！英國廚師「海南雞飯」食譜發布後，惹怒了新加坡網友！](https://www.shicheng.news/images/image/1284/12846165.avif?1589871123)





有雞、香飯、辣椒醬、姜醬以及黑醬～

但是！

最近英國一本雜誌The Guardian Lab發表了一名英國廚師Lisa Faulkner撰寫的「海南雞飯」食譜。

![什麼鬼！英國廚師「海南雞飯」食譜發布後，惹怒了新加坡網友！](https://www.shicheng.news/images/image/1284/12846166.avif?1580450351)





需要的材料有：

- 青蔥

- 紅辣椒

- 青檸汁

- 蜂蜜

- 雞胸肉片

- 米飯

- 海南醬

這樣看上去，食譜似乎有點怪異。

根據食譜，青檸和蜂蜜是用來淋在這盤雞飯上的醬汁。

（海南雞飯也有這步驟？）

成品照如下：

![什麼鬼！英國廚師「海南雞飯」食譜發布後，惹怒了新加坡網友！](https://www.shicheng.news/images/image/1284/12846167.avif?1589871123)





呃.... 請問這盤雞飯哪兒像海南雞飯了？

就是說嘛！

新加坡網友當然也留意到這事兒了！

網上頓時議論紛紛～

許多網友對這食譜提供的材料和烹煮步驟表示質疑，更是有網友直接說這盤雞飯根本就不是所謂的海南雞飯，還有網友留言解釋做海南雞飯的真正步驟。

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值得一提的是，Faulkner的搭檔就是John Torode，那位說rendang雞腿應該是脆的英國Masterchef裁判之一。

如今，這件事還未結束呢。廚師Faulkner在網絡爆發的幾天後，加入了爭議！

她聲稱「海南雞飯」食譜不是她命名的

![什麼鬼！英國廚師「海南雞飯」食譜發布後，惹怒了新加坡網友！](https://www.shicheng.news/images/image/1284/12846171.avif?1589871123)





也說食譜不是她創造的，只是吃了別人給她煮的。

![什麼鬼！英國廚師「海南雞飯」食譜發布後，惹怒了新加坡網友！](https://www.shicheng.news/images/image/1284/12846172.avif?1589871123)





更是有網友回復Faulkner說，這不就代表她與雜誌Guardian編制了更多謊言，因為雜誌上明明說是她下廚的。

![什麼鬼！英國廚師「海南雞飯」食譜發布後，惹怒了新加坡網友！](https://www.shicheng.news/images/image/1284/12846173.avif?1589871123)





對此，Faulkner也只草率地說：「please go and read some proper news」（請去閱讀些真正的新聞報道吧）

所以....

這一版本的「海南雞飯」食譜，你覺得怎麼樣？

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