美食 · 約 4 分鐘閱讀

在「世界最值得買咖啡」的地方,吃一頓南洋火鍋

2018/05/31
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如果說,充滿江湖氣的重慶火鍋是「我吃火鍋,你吃火鍋底料」,那帶著娘惹風情的南洋火鍋是怎樣的呢?

答案是:「我就是要吃火鍋底料!」

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在博物館中吃火鍋

南洋老味道火鍋店,用了傳統南洋風格的裝修。

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店內擺設充滿了懷舊特色,讓人仿佛回到六、七十年代的老店,在這裡感受著美食與文化相輔相成的美感。

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目測這裡會成為新一代的打卡拍照勝地!

樸素無華的原木色櫥柜上,滿是童年回憶:用來裝咖啡粉、阿華田、美祿和燕麥的各色鐵罐,用來泡咖啡的長嘴壺,煉乳鐵罐改裝成咖啡杯,穿上繩子就是最早的「打包杯」~

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許多老公公、老婆婆年輕時都一定有過這樣的經驗:提著多層鐵飯盒下樓買晚飯,提著竹籮買菜……

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在按鍵式電話還沒出現前,家家戶戶都是用這種轉盤式電話。

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這裡不止是火鍋店,也不只是咖啡店,更像是一家如世外桃源般存在的,記錄了新加坡傳統歷史的「博物館」~

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雖然裝修風格很小資,但是空間很大氣,占地面積6000多尺,能同時容納160賓客,算得上是芽籠區內最大的一家火鍋店。

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招牌南洋鍋底

這家在新加坡開的南洋老味道自助火鍋,11種不同的火鍋底料散發著獨特的南洋氣質,一口就能讓你仿佛坐著時光機,穿越回了70年代的南洋~

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爽啊!辣媽湯(Shiok Spice Mama Soup)

根據麻辣湯底改良,加入鮮明的南洋特色,採用秘制配料,湯色紅亮,味道醇厚,輕快的麻辣味,瀰漫唇齒的香料氣息,讓人過口難忘,是南洋老味道首推的特色湯底。總之,讓你吃一口就覺得so shiok ah!

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鱷魚藥材湯(Crocodile Meat Herbal Soup)

採用鮮嫩的鱷魚肉,配合各種中藥材熬制的滋補湯底。鱷魚肉有治療哮喘的功效,特別適合在潮濕炎熱的新加坡食用。清冽的藥材味道,融合鱷魚湯的香滑,是食補愛好者必選的湯底。

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肉骨茶湯(Bak Kut Teh Soup)

人人都愛新加坡的肉骨茶,但你想過用肉骨茶來涮火鍋嗎?吃貨的智慧就是人類之光啊!香濃的熱湯,多汁鮮美的排骨,加上魅力強烈的胡椒香氣,你們還在等什麼呢?!

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另外,還有特色的叻沙湯、冬陰湯、烏雞湯……

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近80種菜品任你選擇

南洋老味道火鍋每日供應新鮮的菜品,嫩綠的茼蒿,清脆的白菜,鮮美的牛羊肉,Q彈可口的丸子,噴香的腐竹豆皮,近80種食材讓人大飽口福~

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單人小鍋的形式,滿足朋友聚會不同口味的需要,清爽衛生。

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點餐式的自助,讓你享受美食時更加從容,和親人朋友更多交流。是友人飯局,家庭聚會的不二選擇。

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自助小料台也是選擇多多,強推特調蒜蓉辣醬~

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新加坡的王牌老字號

大家有沒有覺得「南洋老味道」這個名字聽著很耳熟?

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沒錯,就是那個被英國《金融時報》評為「全世界買咖啡的最佳地點」的南洋老味道的咖啡!

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咖啡的沉靜淡然,苦澀溫情後的香醇甘美。火鍋的熱情跳動,味道薈萃後的豐富多彩,在這裡合為一體,喝著咖啡涮火鍋,秋水共長天一色,別有一番滋味~

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想必有一天,充滿懷舊南洋風情的火鍋,也能成為外國旅客來新加坡必嘗的美食~

超低價格享受超值美味

南洋老味道火鍋開業酬賓,原價每人$31.8++新元,現在只需要每人$25.9++新元的親民價格,就能大快朵頤!

悄悄告訴你,會員有額外10%的優惠,申請會員是免費的哦~

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南洋老味道

地址:208 Geylang Road Singapore 389269(208芽籠路)

營業時間:

咖啡店:早上8:00到晚上12:00

火鍋店:中午12:00到晚上12:00

電話:6634 0901

— END —

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