推薦小販
紐頓小販中心
地址：Newton Circus Food Centre, 500 Clemenceau Avenue North, 229495
瓊榮記海鮮
地址： 124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, 150124
新烏敏海鮮
地址： 63 Hillview Avenue, Level 6, Singapore 669569
19
紅頭鯛的頭部
肉質非常的鮮嫩
在濃香的咖喱里燉煮，加上各種蔬菜
那簡直是太下飯了
推薦小販
Gu Ma Jia
姑媽家私房菜 (亞參style)
地址：45 Tai Thong Crescent, Singapore 347866
Bao Ma Curry Fish Head
寶馬咖喱魚頭
地址： #B1-01/07, 505 Beach Road, Golden Mile Food Centre, Singapore 199583
Zai Shun Curry Fish Head
載順咖喱魚頭
地址：Blk 253 Jurong East St 24, First Cooked Food Point, #01-205, Singapore 600253 (closed on Wed)
20
多汁新鮮的牡蠣配上加了澱粉水的雞蛋
炒得金黃酥香
誰能抵擋這樣的誘惑？
推薦小販
Simon Road Oyster Omelette
後港六條石
地址： 965 Upper Serangoon Road, Mee Sek Coffeeshop, Singapore 534721
Ang Sa Lee Oyster Omelette
紅砂厘蚝煎
地址： 20 Kensington Park Road, Chomp Chomp, Singapore 557269
Bedok 85 Fried Oyster Omelette
勿洛北蚝煎
地址：Blk 85 Bedok North Street 4, Fengshan Market & FoodCentre, Singapore 460085
21
Mee Siam
這個可能是比較資深的食客
才會嘗試的新加坡美食了
但是卻是本地人
無論什麼種族的日常餐食~
酸酸辣辣好滋味
推薦小販
Dju Dju Indonesian Food
地址：Blk 304 Serangoon Ave 2, #01-14, Singapore 550304 (closed on Mon)
Robert Mee Siam Lontong
地址：Blk 91 Whampoa Drive #01-43 Makan Place, Singapore 320091
22
Mee Rebus
這個和上面這款一樣
是被遊客忽略的美食
但卻是本地人不可或缺的家常菜~
味道非常的濃郁！
推薦小販
Afandi Hawa & Family Mee Rebus
地址： Blk 14 Haig Road, #01-21, Haig Road Food Centre Singapore 430014
Inspirasi Stall
他家的馬來雞湯麵也很有名~
地址：Blk 207 New Upper Changi Road, #01-11, Bedok Town Centre Market and Food Centre, Singapore 460207
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精心燉煮的魚湯
甭提有多鮮美了加上牛奶
簡直是得到了升華
很多攤位還會加威士忌，心醉！
這個湯，可以喝到一滴不剩！
推薦小販
Holland Village XO
Fish Head Bee Hoon Restaurant
地址：Blk 19A Dover Crescent #01-05, Dover Coffee Hub, Singapore 131019
Jin Hua Fish Head Bee Hoon
地址：1 Kadayanallur St, Maxwell Road Hawker Centre, Singapore 069184
24
這個跟雞飯一樣
雖然名不見經傳但是內有乾坤
鴨肉非常的入味
藥材湯也很夠味
推薦小販
Lian Kee Braised Duck
地址：49 Sims Place, Sims Vista Market and Food Centre, Singapore 380049
Sia Kee Duck Rice
地址：659 Geylang Rd, Lorong 35, Singapore 389589
Hua Fong Kee Roasted Duck
地址：Blk 116, Lorong 2 Toa Payoh #01-62, Singapore 310116
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一張薄麵皮塗上各種甜辣醬
鋪上黃瓜絲、花生末、脆麵包末
以及獨家配置的米麵
捲起來切成一段段
適合做早餐！
推薦小販
Glory Catering
