# 新加坡竟然還有這些新奇又有趣的美食！快來一起打卡

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Published: 2019-07-11
Source: 獅城新聞

之前小南君已經給小夥伴們介紹了很多不同種類的**坡坡美食**。那麼今天小南君又要帶來什麼樣的美味呢？

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咖椰烤土司

Kaya Toast Set

到坡坡不嘗嘗這裡的早餐怎麼能行呢？二片咖椰吐司、兩粒半生蛋、一杯飲品做成的咖椰吐司餐可是**非常受歡迎**呢。 吐司中間的咖椰醬很甜，雞蛋/砂糖/香蘭/椰漿調製而成，**滑潤香甜，但不膩**，再搭配上蛋液讓吐司變得非常絲滑。

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**推薦：亞坤咖椰吐司（Ya Kun Kaya Toast）**

**介紹：新加坡50年的金牌老字號。**

新加坡司令

Singapore Sling

就像紐約有「曼哈頓」，俄羅斯有「莫斯科之驢」，長島有「長島冰茶」，坡坡也有「新加坡司令」！這是一種**萊佛士酒店原創的雞尾酒**，色澤紅艷，是新加坡國酒。適合女生喝哦~

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**推薦：新加坡萊佛士酒店（Raffles Hotel）**

**介紹：新加坡司令的誕生地。**

辣椒螃蟹

這個就是之前小南君給小夥伴們介紹過的辣椒螃蟹！它最精華的部分就是由**辣椒和番茄醬調製的醬汁**，鮮紅香辣中帶著微甜的可口滋味，吃的根本停不下來！

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除了最為出名的新加坡國菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外，**辣蟹的「兄弟」也很好吃哦！**比如白鬍椒螃蟹、奶油螃蟹、粉絲蒸螃蟹、鹹蛋黃焗螃蟹等等。。。

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**推薦：珍寶海鮮樓(河濱坊店)**

沙爹

沙爹就是**烤雞肉牛肉豬肉或羊肉串**啦，這可是是新加坡有名的美食哦。炭火烤制的肉串，配上洋蔥，黃瓜和甜絲絲的醬料，小南君光是想想就要流口水了呢~平常習慣了吃咸辣布滿孜然的肉串的小夥伴，也可以嘗試一下這種**甜絲絲**的肉串喲。

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每當日落西山,一些大街小巷的拐角邊就開始飄來烤沙爹的陣陣香味~

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Chendol

基本成分是**椰奶**，加類似粉條的綠色的Chendol（由米粉加綠色的食用色素一般從**香蘭葉**中提取），**刨冰和棕櫚糖**(palmsugar)，**紅豆**，有時可能還有包含，糯米，奶油玉米，仙草等等。

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叻沙釀豆腐

釀豆腐不僅是客家人的美食，坡坡也有釀豆腐的技術呢！釀豆腐在坡坡可是經典**國民美食**之一哦~

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蘿蔔糕

它還有另一個可愛的稱呼「菜頭粿」~它的做法是將蒸米粉與白蘿蔔裹成塊，與雞蛋一同煎至金黃，隨後撒上洋蔥花，真是想想就美味呢~

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這道菜可分為**「白色」（原味）**與**「黑色」（裹以甜醬油）**兩種，是一道既便捷又美味的小吃呢~

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叻沙

Laksa

叻沙是一道**娘惹獨創**佳肴，正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自製辣椒油的辛辣味，而主食部分也一定要用粗米粉。

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**推薦：328加東叻沙(東海岸店)**

福建炒蝦面

福建炒蝦面使用旺火爆炒，再搭配洋蔥、雞蛋、醬油、黃面、米粉、豆芽、蝦和魷魚。推薦芽龍29福建炒蝦面，十幾個雞蛋下去炒+滿滿的蝦仁+魷魚+吸飽湯汁的炒蝦面，湯汁濃郁，麵條入味。

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**推薦：芽龍29福建炒蝦面**

D24蘇丹榴槤

說到坡坡的榴槤，這可是小南君仰慕已久的美味呢~**頂級**的D24蘇丹榴槤，榴槤碩大，果肉也很飽滿，一口下去，唇齒留香！

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這麼多的美食，小夥伴們都去打卡了嗎？還沒打卡的小夥伴們趕緊啦~小南君正在去打卡的路上啦~
