小長假又來了,你知道關於哈芝節的這些知識嗎

2022年07月10日   •   5643次閱讀

昨天是7月9日,小長假開始啦!這回放假是因為這個節日:哈芝節(Hari Raya Haji/ Eid al-Adha)。

你了解這個節日嗎?

往常每年在新加坡的哈芝節都會格外熱鬧!但因為前兩年遇上疫情,許多大型活動都被取消了。儘管如此,大家還是不會忘記這來之不易的節日。

哈芝節又叫宰牲節,是慶祝回教徒結束朝聖的日子,定在齋月後的第70天,也是伊斯蘭月的第10天,標誌著一整年麥加朝聖結束。齋月指的是穆斯林在日出後到日落前齋戒,每年的時間都不一樣。

但是,新加坡回教理事會從2021年10月21日開始將哈芝節(Hari Raya Haji)改為7月10號。今年的哈芝節從7月9號晚上開始。

回教有五大基礎:宣誓(Shahadah)、禮拜(Salat)、齋戒(Siyam)、天課(Zakat)、和朝聖(Haji)。

簡單來說,Hari Raya Haji就是慶祝回教徒結束朝聖的日子。當天回教徒會聚集在清真寺里祈禱,然後宰殺牲畜並且把肉分給親朋好友和窮苦的人,回教徒會到教堂做全天的禱告。隨著今年疫情的好轉,大家又可以慢慢開始回到疫情之前慶祝節日了。

如果你想在新加坡最大的清真寺觀察這一活動,可以前往蘇丹清真寺(Sutan Mosque) 和穆斯林區-甘榜格南(Kampong Glam),那裡不僅有集中的穆斯林風格的服裝和用品。

當然了在節日中絕對不能忘記品嘗穆斯林美食!甘榜格南的街道上就有各種餐館。

由於穆斯林認為豬是不潔的動物,因此食品中不准包含豬肉以及豬油,其他肉類比如羊肉,雞肉和魚肉串則也很好的選擇。

Kadupat,一種裹上粽葉煮成的馬來飯糰,和咖喱菜一起非常搭配。

椰漿味十足的馬來糕點更是有別具一番風味。

當然也不能忘記馬來風味椰漿飯Nasi Lemak,飯由椰漿煮成,佐以咖喱雞、牛肉、魷魚,以及黃瓜,炒江魚仔以及三巴辣椒醬,是一道不可抵擋的美食之一。

Otah烏打則是把魚肉或蟹肉醬裹在香蕉葉里碳烤,味道辛辣可口,配著椰漿飯一起吃,不要太美味呀。

吃飽了後也可以去甘榜格南逛一逛,周邊的建築極具波斯風格。

從Bugis地鐵站下車後,會途經哈芝巷和阿拉伯街,各式小店和阿拉伯特色小物值得一看。

當然你也可以選擇去馬來村。它坐落在芽籠士乃的中心,有馬來特色的市集可逛,並且售賣正宗的清真食品,在這裡可以感受到當地最貼近生活的穆斯林文化。

在新加坡,所有的宗教和種族都受到尊重,並得到和諧對待,今年7月的這個假期,大家又可以一同慶祝哈芝節了,快期待起來吧!

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