艾瑞巴蒂,學校假期過去一周了!
出國的娃已經各國排著長龍四處打卡,但不出國的娃,你們給怎麼安排?
必須是人家有的咱也要有啊!(咱差哪了)
來,呆地媽蜜們,趁著娃放假,坡里好吃的新館子新菜式浪起來,誰說咱一定要出國?咱吃了一圈下來感覺世界各地走了個遍
今天這一篇是給你和娃用來在朋友圈刷屏滴。
日本九州島之-Sun with Moon
位於Wheellock 和風元素十足的日料館子,菜單三天一小更新一周一大更新,食客都被廚師的創意拖著走。
這頓還沒吃過癮,對不起,下次來菜單已經換了,你的那張舊門票,已經吃不到你曾經心水的菜。
對,就是這麼任性!

日本九州和牛配烤奶酪,哪尼?
沒錯,就是這個吃法,簡單又好吃!
拿起一塊烤的鮮嫩多汁的牛肉,蘸上一口烤的焦香的奶酪,那簡直了!這時候來上一口珍珠米飯,這香的,誰還在乎是不是真的在日本。

奶酪焗三文魚,這個是我的All time favorite! 但不是每次都有,這個假期它又回來了!
鮮香的魚肉鋪上奶酪,下面墊著米飯,吃的時候融化的奶酪直接跟三文魚給你來個幸福暴擊。

新款的黑胡椒薯泥,絕對是孩子們的最愛,親親,這邊建議您直接盤它。
地址:501 Orchard Rd, #03 -15 Wheelock Place, Singapore 238880
Opening: Mon-Sun 10:30am-2:45pm, 3-5:15pm, 5:30-9:30pm
Tel: 6733 6636
京都系列之- Baristart Coffee
愛抹茶的小人兒,不需要跑到日本京都就可以吃上極品抹茶的新品咯!

位於丹戎巴葛的Baristart Coffee, 這個季節的抹茶選用了京都「奧綠「極品抹茶,開發了泡芙、抹茶芒果北海道牛奶、抹茶蘇打這三款新品,即使你親自去京都,也不是你想喝,想喝就能喝的。



地址:65 Tras St, Singapore 079004
Opening: Sun- Thur 9am-6pm, Fri & Sat: 9am-9pm
Tel: 6904 3168
中國之-雲海餚
雲海餚在Downtown開分店的事兒已經叨叨一年多了,終於!萬眾期待的它把新店開在了烏節路最In的購物中心-Ion!
而且!還有一系列新菜式!


咱就說雲南又到了一年一度篩選黃老邪的季節了,也不知道有多少人在登頂之前倒在了試菌子的路上。
如何可以既吃到鮮美的菌又可以保證安全?來雲海餚啊!野生牛肝菌燜花膠,這是Ion新店的特色,別的店你吃不到!
牛肝菌、山藥、獨頭蒜、雲南丘北辣椒和膠質滿滿的花椒一起燜,那叫一個鮮香!

梅菜燒鱈魚,來自大埔的客家梅菜,跟雲南豆醬一起,鋪在新鮮的大塊鱈魚肉上,伴著醬香的鱈魚,吃一口醬香濃郁。

都知道雲南建水的包漿豆腐是鮮嫩的代名詞,雖然這裡的水質不同,但主廚還是選用了石屏泉水自製了軟嫩的豆腐。
這一道蒜香鐵板包漿豆腐,外皮酥脆,咬一口裡面鮮嫩無比,堪稱豆腐中的愛馬仕。

荔枝蝦球,是一道新的創意菜。
用了大家喜歡的蝦滑,做了些表面工夫,讓蝦球看起來像紅彤彤的荔枝,炸物哪有不好吃的道理。

桂花百合柚子沙拉,非常爽口的一道開胃菜。
冰鎮的百合花瓣,跟清新的柚子就像佳偶天成一樣,淋上桂花蜜,口感清新又不失甜美,撒上一層金色桂花,整道菜立馬華貴起來呢。

這個看著像日本燒鳥的烤雞肉串,其實選用雲南特有的調料用炭火烤出來,不同於我們常見的辣椒粉孜然粉,這個香料讓你一口吃回昆明街邊的燒烤攤。
重要信息!
6月9、10號兩天,所有堂食五折!!只限兩天,不接受預定,腿慢無!

新店的裝修也是妥妥的彩雲之南風了。
一間店裡同時有石林、芒康鹽田、九鄉等不同的風貌,讓人感覺置身於雲南的奇妙風光之中。


地址:B3-17, Ion shopping mall, 2 Orchard Turn, Singapore 238801
Opening: Mon-Sun 10am-10pm
Tel: 6513 0828
依舊在中國之- 楊國福麻辣燙

楊國福在坡里開第五家店了!
新店在Plaza Singapura。

新店不但面積更大,也有別的分店吃不到的湯底,好比濃郁牛骨湯底。

牛骨熬制的湯底,一口鮮香蘸上北方特有的麻醬,麻辣燙的精髓呼之欲出!

麻辣拌是店裡經典、而番茄湯底是絕殺,酸酸甜甜無論吃多少都給你一種助消化的錯覺。

菜品的選擇及其豐富,嗯,目測也就五六十種吧(這只是節選其中一段)

各種蘸料醬料整整齊齊,不論南方人北方人,總有合適你的口味。

地址:68 Orchard Rd, #B2-52/54, Plaza Singapura, 238839
Opening: Mon-Sun 10am-10pm
加勒比海之-Rumours Beach Club

看這無敵景觀。你還需要舟車勞頓去加勒比海嗎?
聖淘沙應有盡有。

5月開始,這裡開啟了拉美風情。

色彩斑斕的熱帶飲品,配上同樣艷麗的食物,蔚藍海岸,無邊泳池,趴在泳池邊喝著雞尾果汁,看著海面上來來往往的船隻,就請問,這比你飛了幾萬公里才能享受到的差在哪?(我也知道差在頭等艙的體驗和護照蓋戳上)