# 學校假期不完全美食指南 URL: https://www.shicheng.news/zh-hant/v/eqEPq Published: 2022-06-07 Source: 獅城新聞 艾瑞巴蒂，學校假期過去一周了！ 出國的娃已經各國排著長龍四處打卡，但不出國的娃，你們給怎麼安排？ 必須是人家有的咱也要有啊！（咱差哪了） 來，呆地媽蜜們，趁著娃放假，坡里好吃的新館子新菜式浪起來，誰說咱一定要出國？咱吃了一圈下來感覺世界各地走了個遍 今天這一篇是給你和娃用來在朋友圈刷屏滴。 **日本九州島之-Sun with Moon** 位於Wheellock **和風元素十足的日料館子**，菜單三天一小更新一周一大更新，食客都被廚師的創意拖著走。 這頓還沒吃過癮，對不起，下次來菜單已經換了，你的那張舊門票，已經吃不到你曾經心水的菜。 對，就是這麼任性！ ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983693.avif?1654520444) **日本九州和牛配烤奶酪**，哪尼？ 沒錯，就是這個吃法，簡單又好吃！ 拿起一塊**烤的鮮嫩多汁的牛肉**，**蘸上一口烤的焦香的奶酪**，那簡直了！這時候來上一口珍珠米飯，這香的，誰還在乎是不是真的在日本。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983694.avif?1654520443) **奶酪焗三文魚**，這個是我的All time favorite! 但不是每次都有，這個假期它又回來了！ **鮮香的魚肉鋪上奶酪，下面墊著米飯**，吃的時候融化的奶酪直接跟三文魚給你來個幸福暴擊。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983695.avif?1654520443) 新款的**黑胡椒薯泥**，絕對是孩子們的最愛，親親，這邊建議您直接盤它。 **地址**：501 Orchard Rd, #03 -15 Wheelock Place, Singapore 238880 **Opening:** Mon-Sun 10:30am-2:45pm, 3-5:15pm, 5:30-9:30pm **Tel:** [6733 6636](https://www.shicheng.newstel:6733) **京都系列之- Baristart Coffee** 愛抹茶的小人兒，不需要跑到日本京都就可以吃上極品抹茶的新品咯！ ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983696.avif?1654520442) 位於丹戎巴葛的Baristart Coffee, 這個季節的抹茶選用了**京都「奧綠「極品抹茶**，開發了**泡芙、抹茶芒果北海道牛奶、抹茶蘇打**這三款新品，即使你親自去京都，也不是你想喝，想喝就能喝的。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983697.avif?1654520442) ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983698.avif?1654520442) ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983699.avif?1654520441) **地址：**65 Tras St, Singapore 079004 **Opening:** Sun- Thur 9am-6pm, Fri & Sat: 9am-9pm **Tel:** [6904 3168](https://www.shicheng.newstel:6904) **中國之-雲海餚** 雲海餚在Downtown開分店的事兒已經叨叨一年多了，終於！萬眾期待的它把新店開在了**烏節路最In的購物中心-Ion!** 而且！還有一系列**新菜式！** ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983700.avif?1654520441) ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983701.avif?1654520440) 咱就說雲南又到了一年一度篩選黃老邪的季節了，也不知道有多少人在登頂之前倒在了試菌子的路上。 如何可以既吃到鮮美的菌又可以保證安全？來雲海餚啊！**野生牛肝菌燜花膠**，這是Ion新店的特色，別的店你吃不到！ **牛肝菌、山藥、獨頭蒜、雲南丘北辣椒**和膠質滿滿的花椒一起燜，那叫一個鮮香！ ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983702.avif?1654520440) **梅菜燒鱈魚**，來自**大埔的客家梅菜**，跟**雲南豆醬**一起，鋪在新鮮的大塊鱈魚肉上，伴著醬香的鱈魚，吃一口醬香濃郁。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983703.avif?1654520439) 都知道雲南建水的包漿豆腐是鮮嫩的代名詞，雖然這裡的水質不同，但主廚還是選用了**石屏泉水**自製了軟嫩的豆腐。 這一道**蒜香鐵板包漿豆腐**，外皮酥脆，咬一口**裡面鮮嫩無比**，堪稱豆腐中的愛馬仕。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983704.avif?1654520439) **荔枝蝦球，**是一道新的創意菜。 用了大家喜歡的**蝦滑**，做了些表面工夫，讓蝦球看起來像**紅彤彤的荔枝**，炸物哪有不好吃的道理。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983705.avif?1654520439) **桂花百合柚子沙拉，**非常爽口的一道開胃菜。 **冰鎮的百合花瓣**，跟**清新的柚子**就像佳偶天成一樣，淋上**桂花蜜**，口感清新又不失甜美，撒上一層**金色桂花**，整道菜立馬華貴起來呢。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983706.avif?1654520438) 這個看著像日本燒鳥的烤雞肉串，其實選用**雲南特有的調料用炭火烤出來**，不同於我們常見的辣椒粉孜然粉，這個香料讓你一口吃回昆明街邊的燒烤攤。 **重要信息！** **6月9、10號兩天，所有堂食五折！！**只限兩天，不接受預定，腿慢無！ ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983707.avif?1654520438) 新店的裝修也是妥妥的彩雲之南風了。 一間店裡同時有**石林、芒康鹽田、九鄉**等不同的風貌，讓人感覺置身於雲南的奇妙風光之中。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983708.avif?1654520438) ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983709.avif?1654520437) **地址：**B3-17, Ion shopping mall, 2 Orchard Turn, Singapore 238801 **Opening:** Mon-Sun 10am-10pm **Tel:** [6513 0828](https://www.shicheng.newstel:6513) **依舊在中國之- 楊國福麻辣燙** ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983710.avif?1654520437) **楊國福在坡里開第五家店了！** 新店在Plaza Singapura。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983711.avif?1654520437) 新店不但面積更大，也有別的分店吃不到的湯底，好比**濃郁牛骨湯底。** ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983712.avif?1654520436) 牛骨熬制的湯底，一口鮮香蘸上北方特有的麻醬，麻辣燙的精髓呼之欲出！ ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983713.avif?1654520436) **麻辣拌**是店裡經典、而**番茄湯底**是絕殺，酸酸甜甜無論吃多少都給你一種助消化的錯覺。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983714.avif?1654520436) 菜品的選擇及其豐富，嗯，目測也就五六十種吧（這只是節選其中一段） ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983715.avif?1654520435) 各種蘸料醬料整整齊齊，不論南方人北方人，總有合適你的口味。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983716.avif?1654520435) **地址：**68 Orchard Rd, #B2-52/54, Plaza Singapura, 238839 **Opening:** Mon-Sun 10am-10pm **加勒比海之-Rumours Beach Club** ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983717.avif?1654520435) 看這無敵景觀。你還需要舟車勞頓去加勒比海嗎？ **聖淘沙應有盡有**。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983718.avif?1654520434) 5月開始，這裡開啟了**拉美風情。** ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983719.avif?1654520434) 色彩斑斕的熱帶飲品，配上同樣艷麗的食物，**蔚藍海岸，無邊泳池**，趴在泳池邊喝著雞尾果汁，看著海面上來來往往的船隻，就請問，這比你飛了幾萬公里才能享受到的差在哪？（我也知道差在頭等艙的體驗和護照蓋戳上） ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983720.avif?1654520433) **地址：** 40 Siloso Beach Walk, Sentosa, 098996 **Opening:** Mon-Thur 11am-9pm, Fri & Sat 10am-10pm, Sun 10am- 9pm **歐洲之- Frieda@ 凱賓斯基** ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983721.avif?1654520432) 凱賓斯基酒店的Frieda，是吃德國肉食的首選地。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983722.avif?1654520432) 庭院裡的Frieda，滿足你在德國的大街上喝杯啤酒吃個肘子的執念。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983723.avif?1654520432) 庭院裡的另一邊，西班牙餐廳La Scala是吃西班牙菜的好去處。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983724.avif?1654520431) ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983725.avif?1654520431) 番紅花煮出的**黃金色西班牙海鮮飯**，搭配**義大利紅酒燴牛膝肉**，是La Scala獨有的特色。 一份S$88，配上一瓶西班牙紅酒，這份滿足，不用飛到巴塞隆納你就可以擁有。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983726.avif?1654520430) **黑松露披薩**，是這裡的另一特色。薄脆皮吃起來咯吱咯吱，搭上滿滿的奶酪和黑松露蘑菇，坐在二樓看街景，突然就會生出**一種身在瓦倫西亞的錯覺？** ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983727.avif?1654520430) **地址**：15 Stamford Rd, Singapore 178906 **Opening：**11:30am- 2:30pm, 6-10pm 不出國的假期，這些館子走起。你跟娃不但一次性集齊亞歐美拉特色美食，還在吃吃喝喝中升華了親情，怎麼看都不虧。 ![學校假期不完全美食指南](https://www.shicheng.news/images/image/1698/16983728.avif?1654520430)